Les barres de biscuits à gâteau sont remplies de guimauves et de pépites de chocolat! Ils se rassemblent en quelques minutes et ont un goût entièrement fait maison!

Ces barres de biscuits à gâteau sont préparés avec seulement une poignée d’ingrédients pour un dessert semi-maison sans travail supplémentaire. Ils vont très bien avec ces barres de mélange de gâteau au chocolat sur votre tartinade de desserts des fêtes! J’adore le fait que personne ne puisse dire que je n’ai pas fabriqué ces barres à biscuits à 100% à partir de zéro. Ce sont mes armes secrètes pour la pâtisserie des fêtes!

BARRES À BISCUITS À GÂTEAU GÂTEAU
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J’adore cuisiner des hacks, et un mélange à gâteaux en boîte est un ingrédient prémélangé si bon. La plupart d’entre eux sont une combinaison de farine, de sucre et d’un agent levant comme le bicarbonate de soude. Ce sont les mêmes ingrédients que je mesurerais moi-même pour les cookies, alors pourquoi ne pas faciliter les choses?!

Ces barres à biscuits sont si faciles et délicieuses! J’adore les faire toute l’année, mais pendant les vacances, j’ajoute des pépites de fête pour leur donner une touche de Noël. Parfois, j’échange même un mélange à gâteau blanc et des pépites de chocolat blanc pour cette ambiance rouge, verte et blanche.

Je serai surpris si vous n’avez pas déjà la plupart de ces ingrédients de recette de biscuits à gâteau dans votre garde-manger! Ce dessert super simple est idéal à préparer pour une fête de dernière minute.

Ingrédients de la barre de biscuits

MÉLANGE À GÂTEAU: Je préfère un mélange à gâteau jaune Betty Crocker pour ces biscuits, mais vous pouvez utilisez n’importe quelle saveur que vous voulez! Un mélange à gâteau blanc, un mélange à gâteau à la vanille ou au beurre et aux pacanes seraient d’excellentes alternatives.

MIX-INS: Ignorez les instructions sur la boîte pour cette recette! Vous aurez également besoin d’œufs, d’huile végétale, d’extrait de caramel, de pépites de chocolat et de mini guimauves. Vous pouvez également remplacer l’extrait de caramel par de l’extrait de vanille!

Si vous souhaitez ajouter d’autres mélanges, comme des copeaux de beurre d’arachide ou des noix hachées, vous pouvez le faire aussi! J’aime m’en tenir à seulement 2 mix-ins, car trop peuvent écraser les cookies.

Comment faire des cookies avec un mélange à gâteau

1. Tout d’abord, graissez votre poêle avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Après cela, mélangez le mélange à gâteau, les œufs, l’huile et l’extrait de caramel dans un bol moyen jusqu’à ce que la pâte soit très lisse. L’extrait de caramel donne à ces biscuits une saveur plus riche.
3. Ensuite, mélangez la plupart des pépites de chocolat et des guimauves, et mettez-les dans votre plat graissé. Cela semblera être une couche très mince, mais c’est le but! Assurez-vous simplement qu’il s’étale complètement sur les bords.
4. Maintenant, garnissez les barres de biscuits avec les pépites de chocolat et les guimauves supplémentaires. Ensuite, refroidissez votre pâte à biscuits au réfrigérateur pendant environ 20 minutes. Cela empêche la pâte de trop monter et réhydrate les ingrédients. Sans cela, les biscuits seront plus pâteux.
5. Si la pâte refroidit, vous préchauffez votre four à 350 degrés F. Ensuite, faites cuire jusqu’à ce que les bords soient juste pris et dorés, environ 18-20 minutes. Les biscuits finis hors du mélange à gâteau seront encore un peu mous et auront l’air gonflés. N’ayez crainte – les barres se raffermiront en refroidissant!

Laissez le biscuit refroidir complètement avant de le couper en carrés pour servir. Ils doivent être stockés dans un contenant hermétique.

Conseils pour créer des barres de cookies

• Vous pouvez également préparer ces biscuits à gâteau dans un moule plus petit. Les biscuits seront un peu pâteux, comme les biscuits au sucre glacé doux. Vous devrez également réduire légèrement le temps de cuisson!
• Vous n’aimez pas l’huile végétale? Échangez-le contre du beurre fondu ou de l’huile de noix de coco!
• J’utilise des pépites de chocolat et des guimauves dans cette recette facile. D’autres excellentes options de complément incluent les chips de beurre d’arachide, M & Ms, les chips de caramel au beurre, les morceaux de Reese, les chips de menthe, le chocolat blanc ou les coupes de beurre d’arachide!
• Ces barres à biscuits resteront fraîches pendant environ 1 semaine dans un contenant hermétique. Si vous souhaitez geler les restes, ils resteront frais pendant quelques mois.

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Outils utilisés pour préparer cette recette de barres de biscuits à base de gâteau

Plat de cuisson: vous pouvez utiliser un plat plus petit, mais j’aime ça 9 × 13 plats de cuisson avec des côtés hauts.

Bols à mélanger: Un ensemble solide de bols à mélanger est nécessaire pour la cuisson. Ceux-ci ont une base en silicone pour les maintenir stables sur votre plan de travail pendant que vous mélangez.

Barres de biscuits pour gâteaux

Les barres de biscuits pour gâteaux sont chargé de guimauves et de pépites de chocolat! Ils se rassemblent en quelques minutes et ont un goût entièrement fait maison!

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 18 minutes

Temps de refroidissement: 20 minutes

Temps total: 48 minutes

Cours: Dessert

Cuisine: américaine

Portions: 20 barres

Calories: 72kcal

Auteur: Aubrey

Ingrédients

• 1 boîte de mélange à gâteau jaune
• 2 œufs
• 1/3 tasse d’huile végétale
• 2 cuillères à café d’extrait de caramel (ou d’extrait de vanille)
• 1/2 tasse de chocolat mi-sucré ch ips
• 3/4 tasse de mini guimauves

Instructions

• Enduire l’intérieur d’un plat de cuisson de 9 po x 13 po avec un aérosol de cuisson antiadhésif .
• Dans un bol moyen, mélanger le mélange à gâteau, les œufs, l’huile et l’extrait de caramel jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
• Incorporer la plupart des pépites de chocolat et 1/2 tasse de les mini guimauves. Le reste des pépites de chocolat ira sur le dessus.
• Pressez le mélange dans votre moule préparé avec le dos d’une cuillère en bois ou vos mains. Cela semblera être une couche très mince, mais c’est ce que vous recherchez.
• Garnir la pâte du reste des pépites de chocolat et des mini guimauves.
• Réfrigérer la pâte au réfrigérateur pendant 20 minutes. En attendant, préchauffez votre four à 350 degrés F.
• Retirez la casserole de votre réfrigérateur et placez-le sur la grille du milieu de votre four. Faites cuire au four pendant 18 à 20 minutes. Lorsque les biscuits sont prêts, les bords seront juste pris et le biscuit aura l’air un peu gonflé et sera encore mou.
• Retirer du four et laisser refroidir complètement. (Les biscuits se raffermiront en refroidissant.) Couper en 20 barres et profitez-en! Conservez les restes dans un contenant hermétique pendant une semaine maximum.

Remarques

DO NE PAS sauter le temps de refroidissement pour ces barres à biscuits. les aide à avoir une texture de biscuit au lieu d’être plus pâteux une fois cuits.

Ces biscuits ont tendance à s’effondrer s’ils sont coupés alors qu’ils sont encore chauds. Laissez-les refroidir complètement avant de les couper.

Nutrition

Calories: 72kcal | Glucides: 4g | Protéine: 1g | Lipides: 6g | Gras saturés: 4g | Cholestérol: 17 mg | Sodium: 9 mg | Potassium: 32 mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 24 UI | Calcium: 6 mg | Fer: 1 mg

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