Bifteck de flanc de plaque avec pommes de terre rôties à l’ail
À l’intérieur: Bifteck de flanc de plaque avec pommes de terre rôties à l’ail, en plus d’être délicieux, est parfait si voulez garder votre cuisine propre. Tout ce que vous aurez à nettoyer est un couteau et une plaque de cuisson! Continuez à lire pour savoir comment le préparer.
Le bifteck de flanc sur une plaque avec pommes de terre rôties à l’ail est l’un de mes repas de semaine préférés. Il n’y a pas beaucoup de choses que j’aime plus que des repas sains et faciles – mais une chose que j’aime le plus est une cuisine propre!
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Je ne plaisante pas quand je vous dis qu’il y a peu de choses qui me stressent plus que d’avoir une cuisine en désordre. Je ne peux tout simplement pas le supporter. La cuisine est censée être un lieu d’inspiration où je propose de délicieuses recettes, donc j’ai besoin qu’elle soit propre.
C’est pourquoi j’adore cette recette. Tout ce dont vous avez besoin est un couteau, une plaque de cuisson et une petite casserole (pour faire bouillir les pommes de terre) pour ne pas faire de gros dégâts!
Je ne sais pas pour vous, mais j’aime tous les types de légumes rôtis. Les pommes de terre sont l’une des préférées de ma famille, mais le maïs, le chou-fleur, le brocoli et les tomates sont également populaires. Ma famille adore cette recette depuis la première fois que je l’ai préparée, et nous essayons de l’avoir (ou une variante) au moins une fois par semaine.
Non seulement elle est délicieuse et facile à nettoyer, mais c’est une excellente façon d’essayer la nouvelle méthode populaire de fabrication de plats avec une seule casserole. L’un de mes «outils» de cuisine préférés est ma mijoteuse. Il est certainement plus facile de préparer de bons repas. Cela dit, j’aime aussi cette nouvelle méthode car elle facilite la préparation et le nettoyage!
Il est si facile d’ajouter simplement les légumes frais à la plaque de cuisson et de les assaisonner avec le steak de flanc et puis laissez-les tous cuire ensemble. Vous serez surpris de voir à quel point c’est délicieux!
Cette recette est simple, rapide et approuvée par la famille. La combinaison d’ail finement haché, de sel, de poivre et de cumin lui donne une saveur incroyable.
Après avoir tout mis dans une casserole (j’aime vraiment celle que j’utilise) et l’assaisonnement, tout ce que vous avez à faire est de le jeter au four et il est prêt en 30 minutes (y compris le temps qu’il faut pour faire bouillir les pommes de terre). Ce n’est qu’une idée, alors n’hésitez pas à la modifier pour qu’elle soit parfaite pour vous et votre famille.
Par exemple, l’autre jour, j’ai fait cela avec juste le steak de flanc et quelques pommes de terre en tranches. J’ai arrosé un peu d’huile d’avocat dessus et l’ai assaisonné, et cela s’est avéré incroyable!
Peu importe comment vous le faites, assurez-vous simplement que vous en faites beaucoup. Je vous garantis que tout le monde reviendra pendant quelques secondes!
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Produits dont vous pourriez avoir besoin pour cette recette
Plaque de cuisson. Vous avez certainement besoin d’une bonne plaque de cuisson solide pour cette recette. Vous pouvez obtenir un ensemble de trois de mes favoris ici.
Couteaux de cuisine tranchants. Vous ferez beaucoup de coupes pour cette recette. Vous devez avoir un bon ensemble de couteaux pour couper le steak de flanc et les légumes également. Cet ensemble est mon choix.
Faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous comment vous le changeriez et comment cela se passerait!
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Bifteck de flanc sur une plaque avec pommes de terre rôties à l’ail
Ingrédients
- 2 livres de bifteck de flanc
- 2 livres de petites pommes de terre rouges
- 2 tasses de brocoli
- 1 oignon moyen tranché
- 1 rouge Poivron coupé en cubes
- 4 gousses d’ail finement ch opped
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1-2 cuillères à soupe de cumin moulu
- 1 cuillère à soupe d’origan séché
- Sel et poivre au goût
Instructions
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Préchauffez votre four pour « high » en mode gril.
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Ajoutez un aérosol de cuisson (ou de l’huile d’olive) dans la plaque de cuisson .
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Faites bouillir séparément les pommes de terre avec du sel pendant 20 minutes.
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Dans un grand bol, mélanger 2 gousses d’ail, l’huile d’olive, le cumin, l’origan, le sel et le poivre . Mélangez bien et ajoutez le brocoli, les oignons, le poivron rouge et les pommes de terre bouillies, puis ajoutez à la plaque de cuisson.
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Assaisonnez le steak de flanc avec du poivre, du sel et le reste de l’ail, puis coupez-le en fines tranches et ajoutez-le à la plaque de cuisson.
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Mettez la plaque de cuisson avec tous les ingrédients dans le gril pendant 5 à 7 minutes, puis retournez la viande et poursuivez la cuisson au gril pendant 5 à 7 minutes de plus jusqu’à ce que cuit au niveau de cuisson souhaité.