Les biscuits au fromage à l’ail sont une copie des biscuits au homard rouge à la baie et au cheddar. Ils sont fromagers, ailés et salés mais toujours tendres et feuilletés – vous ne voudrez certainement pas les partager.

Si vous vous aimez les biscuits comme moi, alors vous devez essayer mes biscuits maison, jambon & biscuits au fromage et biscuits au poivre noir!

biscuits au homard rouge

Je ne me souviens pas de la première fois que je suis allé au restaurant Red Lobster, mais j’ai tout de suite su que ce ne serait pas la dernière. Lorsque le serveur posa la corbeille à pain remplie de ces biscuits au beurre, nous en attrapâmes chacun un, l’avions avalé et en demandions rapidement plus. Comment se fait-il que ces délicieux biscuits moelleux soient illimités?

Nous n’avons pas pu dîner dans un restaurant depuis un certain temps et le homard rouge le plus proche est à presque 30 minutes. Je savais que nous devions commencer à faire des biscuits au homard rouge à la maison.

Ce sont des biscuits en goutte, ce qui signifie qu’au lieu d’étaler la pâte et de découper des formes rondes avec un emporte-pièce, la pâte est simplement retirée du bol et littéralement tombé sur la plaque à pâtisserie. C’est ce qui les rend si faciles!

Présentation des ingrédients

Heureusement, la recette est super simple, et ils sont prêts à cuire en quelques minutes. Il n’y a que quelques ingrédients à mélanger, puis les déposer littéralement sur une plaque à pâtisserie. Une fois cuit, badigeonnez de beurre à l’ail fondu.

1. Bisquick: ce mélange à pâte simple contient de la farine, de la poudre à pâte, du bicarbonate de soude, de la fécule de maïs et du sel. Nous utilisons ce simple raccourci pour rendre ces biscuits au fromage à l’ail encore plus rapides et plus faciles.
2. Lait: Mélanger avec le Bisquick jusqu’à ce qu’il soit humide et collant. Un mélange excessif peut rendre vos biscuits denses au lieu d’être tendres et moelleux.
3. Cheddar: C’est juste dans le nom – les biscuits au fromage à l’ail ont besoin de fromage! Nous utilisons du cheddar fort râpé pour la recette classique, mais vous pouvez essayer le fromage Jack, le Gouda ou même le Gruyère. Ajoutez-le lorsque vous mélangez le lait et le mélange à pâtisserie.
4. Beurre à l’ail: Faites fondre du beurre au micro-ondes et ajoutez un peu d’ail en poudre, du persil séché et une pincée de sel. Vous pouvez utiliser du sel à l’ail, mais je préfère contrôler la quantité de sel. Badigeonner de beurre fondu les biscuits de homard rouge cuits au four.

Les meilleurs conseils de recette

• Mélangez vigoureusement, mais seulement pendant une demi-minute. Cela aide l’air à entrer pour les rendre agréables et moelleux.
• Jouez avec les saveurs de fromage.
• Ajoutez du bacon ou du jambon haché pour une saveur fumée.

Suggestions de présentation

Vous pourriez à peu près choisir n’importe quelle recette de dîner pour servir ces fromages à l’ail biscuits avec. Nous adorons les préparer avec de la soupe ou avec des salades de repas, mais ils complètent également certains de nos plats réconfortants préférés comme le rôti de pot Crock, le steak frit au poulet, les pâtes crémeuses au poulet au pesto et les pâtes crémeuses au maïs One Pot. Ils vont aussi très bien avec Pizza Casserole.

Fromage à l’ail Biscuits (copie du homard rouge)

Kristin Maxwell

Les biscuits au fromage à l’ail sont une copie du homard rouge Biscuits au Cheddar Bay. Ils sont fromagers, ailés et salés mais toujours tendres et feuilletés – vous ne voudrez certainement pas les partager.

Temps de préparation 15 minutes

Temps de cuisson 8 minutes

Durée totale 23 minutes

Pain plat, accompagnement

Cuisine américaine

Portions 12 biscuits

Calories 147 kcal

Ingrédients 1x2x3x

• 2 tasses de mélange à pâtisserie Bisquick
• 2/3 tasse de lait
• 1/2 tasse de cheddar râpé fromage
• 1/4 tasse de beurre salé, fondu 1/2 bâton
• 1/4 cuillère à café d’ail poudre
• 1/2 cuillère à café de persil séché

Instructions

• Préchauffer le four à 450 degrés F.
• Dans un bol, mélanger le mélange à pâtisserie, le lait et le fromage; mélanger jusqu’à ce que la pâte soit molle, puis battre vigoureusement pendant 30 secondes.
• Déposer 12 cuillerées égales sur une plaque à biscuits non graissée. Je regarde juste les quantités puis je divise les restes pour faire 12 biscuits.
• Cuire au four dans 450 préchauffés degré au four pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
• Mélanger le beurre fondu, l’ail en poudre et persil séché; badigeonner les biscuits chauds avant de les retirer de la plaque à pâtisserie.

Remarques

• Mélangez vigoureusement, mais seulement pendant une demi-minute. Cela aide l’air à entrer pour les rendre agréables et moelleux.
• Jouez avec les saveurs de fromage. Le gruyère est particulièrement agréable.
• Ajoutez du bacon ou du jambon haché pour une saveur fumée.

Nutrition

Calories: 147kcalCarbohydrates: 13gProtéines: 3gGrasses: 9gGraisses saturées: 4gCholestérol: 17mgSodium: 324mgPotassium: 55mgFibres: 1gSucres: 3gVitamine A: 187IUCalcium: 86mg0Iron  » / div>

Mot-clé biscuits cheddar baie, biscuits cheddar ail, biscuits homard rouge

Vous avez essayé cette recette? Dites-nous comment c’était!