Certains plats ne vieillissent jamais. Le pudding à la banane maison, le poulet frit de maman et le thé sucré du Sud ne sont que quelques exemples de plats délicieux que nous ne refuserons jamais. Chaque fois qu’un Sudiste organise une fête, décider quoi servir est généralement le premier ordre du jour. Est-ce un barbecue, un hayon, un potluck ou un dîner élégant? Peu importe l’occasion, la nourriture ne s’arrête jamais au plat principal. Souvent, choisir le plat d’accompagnement parfait peut faire ou défaire un repas. Certains plats ne se marient pas bien, et nous ne voudrions pas que l’arrière-goût étrange de votre poulet rôti soit le sujet de conversation. Barbecue et haricots, hamburgers et frites, poulet et riz sont de délicieux duos, mais vous le saviez déjà.

Cependant, vous pouvez ne sais pas le plat d’accompagnement parfait pour l’un de nos repas d’été préférés: les croquettes de crabe. Certaines personnes choisissent des petits pains, de la soupe de maïs ou des légumes rôtis. Mais, chez Southern Living, nous pensons qu’une salade verte fraîche est la voie à suivre.

Les croquettes de crabe sont souvent faites avec de la chapelure et une bonne dose de beurre, ce qui en fait un plat d’accompagnement idéal léger et sain. La salade verte fraîche est à la fois savoureuse et saine.

Bien sûr, vous pouvez facilement modifier une salade verte à votre goût. Ajoutez les légumes frais du marché de votre fermier et couronnez le tout avec votre vinaigrette préférée. Lorsque la température commence à atteindre trois chiffres pendant l’été chaud et méridional, une salade verte fraîche est l’accompagnement idéal. Si vous n’avez pas trouvé le parfait recette, découvrez quelques-uns de nos préférés. Nous garantissons que la combinaison gâteau de crabe et salade verte vous laissera très satisfait.

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