Comment faire de la compote de pommes sans sucre ajouté
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Voici comment faire de la compote de pommes sans sucre ajouté.
Personnellement, je pense qu’il n’est vraiment pas nécessaire d’ajouter du sucre à la compote de pommes pour faire du ti
Comment faire de la compote de pommes sans sucre ajouté
Cette recette est idéale pour tous ceux qui veulent savourer une compote de pommes sans sucre ajouté.
J’aime aussi savoir ce qu’il y a exactement dans ma compote de pommes.
Cette recette irait très bien avec mon gâteau aux pommes sans sucre ajouté.
Cette recette est une délicieuse recette de gâteau à base de pommes.
Cette recette, cependant, concerne vraiment les pommes et comment faire une sauce avec elles.
Cette recette s’adresse à tous ceux qui se demandent si la compote de pommes non sucrée est bonne pour vous.
Je dois dire que si vous voulez comparer le grignotage de compote de pommes non sucrée comme collation par rapport au grignotage sur des chips ou un gâteau, il n’y a aucun doute sur ce qui vous convient C’est parce que les pommes ont beaucoup de valeur nutritionnelle en elles.
Voici quelques-uns des avantages des pommes.
Les pommes sont un fruit sans gras qui contient un peu moins de 100 calories (pomme moyenne).
Les pommes sont également une bonne source de fibres ainsi que de vitamine C.
Voici comment préparer vos pommes pour faire de la compote de pommes.
Éplucher les pommes rendra la texture de cette compote de pommes plus uniforme.
Je suggérerais d’éplucher vos pommes à l’aide d’un éplucheur de légumes pour cette raison avant de les ajouter à cette recette.
Vous devrez également retirer le noyau avant de pouvoir couper votre pomme.
Une fois que vous avez enlevé le cœur et la peau, vous pouvez couper vos pommes en morceaux.
L’utilisation d’un éplucheur de pommes ainsi que d’une trancheuse de vide peut sérieusement rendre cette recette plus facile et plus rapide à préparer.
Voici quelques conseils pour préparer une excellente compote de pommes.
Je viens de mentionner que les pommes utilisées dans cette recette doivent être pelées, évidées et coupées. Pour ce faire, vous pouvez rendre ce processus plus facile en utilisant un éplucheur de pommes ainsi qu’une trancheuse à pomme.
Voici quelques conseils de compote de pommes plus utiles.
- Utilisez plus d’une sorte de pomme pour obtenir une sauce plus savoureuse. Par exemple, j’aime utiliser à la fois des variétés de pommes sucrées et moins sucrées lors de la fabrication de compote de pommes en raison de la façon dont elles peuvent fonctionner ensemble.
- L’ajout d’assaisonnements peut vraiment donner à cette compote de pommes un meilleur goût et être plus «automnale». J’aime la cannelle moulue, la muscade ou même les épices pour tarte aux pommes.
- L’utilisation d’une alternative au sucre n’est pas nécessaire pour cette recette car nous pouvons supposer que les pommes peuvent s’en occuper elles-mêmes. Cependant, lorsque votre compote de pommes a fini de cuire et a refroidi, vous voudrez peut-être en goûter pour déterminer si elle peut avoir un meilleur goût avec un peu d’édulcorant.
Tout le monde semble toujours se demander quelles sont les meilleures pommes à utiliser pour faire de la compote de pommes?
J’aime utiliser plus d’une variété de pommes dans ma sauce pour faire le goût est un peu plus agréable.
Cela contribue à donner à la compote de pommes un meilleur goût.
Cependant, beaucoup de gens aiment certaines variétés de pommes qui semblent avoir plus de succès.
Parmi les variétés de pommes les plus populaires pouvant être utilisées pour la sauce, vous en entendrez peut-être parler parmi ceux-ci:
- Gala
- McIntosh
- Lodi
- Honeycrisp
- Jonathan
- PaulaRed
- Golden Delicious
- Fuji
- Red Delicious
- Earligold
Certains des variétés de pommes ci-dessus sont spécifiques à l’emplacement et peuvent ne pas être disponibles dans votre coin de pays. Évidemment, ce n’est pas une liste complète des pommes qui font la meilleure sauce. J’ai tendance à m’en tenir à ce qui est mûr au moment où je prépare de la compote de pommes. J’aime aussi mélanger quelque chose qui est un peu acidulé avec quelque chose qui peut être un peu plus sucré juste pour les équilibrer.
Voici comment conserver la compote de pommes.
Conserver la compote de pommes dans un contenant fermé, comme un pot de conserve, jusqu’à une semaine au réfrigérateur.
Cependant, vous pouvez facilement congeler votre compote de pommes dans un sac de congélation à fermeture éclair pour une utilisation ultérieure.
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Comment faire de la sauce aux pommes sans sucre ajouté
La recette pour faire de la compote de pommes sans sucre ajouté
Comme mentionné, les pommes utilisées dans cette recette doivent être pelées, évidées et coupées. Pour ce faire, vous pouvez rendre ce processus plus facile en utilisant un éplucheur de pommes et une trancheuse à pomme.
On a également mentionné que l’ajout d’assaisonnements peut vraiment donner à cette compote de pommes un meilleur goût et être plus « automnale » .
J’aime la cannelle moulue, la muscade ou même les épices pour tarte aux pommes.
Ce dont vous aurez besoin pour préparer cette recette de compote de pommes sans sucre ajouté.
- Pommes – 3 livres (6 grandes ou 12 petites) qui ont été évidées pelées et coupées en quartiers. Voir les variétés recommandées ci-dessus.
- Eau – 1 tasse
- Jus de citron – 2 cuillères à café
- Alternative au sucre – 2 cuillères à soupe équivalent au sucre. Peut omettre si désiré ou utiliser moins.
- Assaisonnements – 1 à 2 cuillères à café au total. J’aime la cannelle moulue, la muscade ou même les épices pour tarte aux pommes.
Comment faire de la compote de pommes sans sucre ajouté
- Dans une grande casserole à feu moyen à élevé, mélanger les pommes, l’eau et le jus de citron. Porter le mélange à ébullition, puis régler le feu à doux et couvrir avec un couvercle pour laisser mijoter. Il faut environ 10 à 15 minutes pour que vos pommes deviennent molles.
- Une fois que vos pommes sont molles, vous pouvez retirer la compote de pommes du feu. Incorporer les ingrédients restants en ajoutant au besoin.
- Astuce: Si votre compote de pommes est trop épaisse à votre goût, vous pouvez la réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur puissant (vous devrez peut-être faire des lots). Une autre option consiste à utiliser un presse-purée pour la réduire en purée.
- Conservez votre compote de pommes dans un récipient fermé, comme un pot de conserve, pendant une semaine au réfrigérateur
La fiche de recette pour savoir comment faire de la compote de pommes sans sucre ajouté
Imprimer la recette
Sauce aux pommes sans sucre ajouté
Équipement
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Vitamix
Ingrédients
- 3 livres Pommes – voir l’article pour plus de détails, pelées et coupées en quartiers. Voir les variétés recommandées ci-dessus.
- 1 tasse d’eau
- 2 c. à thé de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de Splenda
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
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Dans une grande casserole à feu moyen à élevé, mélanger les pommes, l’eau et jus de citron. Porter le mélange à ébullition, puis régler le feu à doux et couvrir avec un couvercle pour laisser mijoter. Il faut environ 10 à 15 minutes pour que vos pommes deviennent molles.
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Une fois que vos pommes sont molles, vous pouvez retirer la compote de pommes du feu. Incorporer les ingrédients restants en ajoutant au besoin.
Astuce: Si votre compote de pommes est trop épaisse à votre goût, vous pouvez la réduire en purée dans un robot culinaire ou un mixeur puissant (vous devrez peut-être faire des lots). Une autre option consiste à utiliser un presse-purée pour l’écraser.
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Conservez votre compote de pommes dans un contenant fermé, tel qu’un pot de conserve, pendant une semaine au réfrigérateur.
Notes de recette
On a également mentionné que l’ajout d’assaisonnements peut vraiment donner à cette compote de pommes un meilleur goût et être plus «automnale» .
J’aime la cannelle moulue, la muscade ou même les épices pour tarte aux pommes.
* Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que vous respectez vos restrictions alimentaires pour les substitutions utilisées .
– voir l’article pour les alternatives
Veuillez consulter l’article sur la recette pour plus de détails sur cette recette.
L’information nutritionnelle n’est qu’une estimation et peut varier en particulier avec les ingrédients utilisés.
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Nutrition
Remarque: les données nutritionnelles ont été calculées à l’aide d’un outil fourni avec cette fiche de recette et non par moi. Cela signifie que les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation et peuvent varier en particulier avec les ingrédients que vous utilisez. La précision de cet outil peut différer des autres outils comme prévu. Notez également qu’il n’y a aucune valeur pédagogique à la vidéo qui peut être jointe à cette recette. Ce n’est là que pour le plaisir visuel. Pour plus d’informations sur les images de cette recette, veuillez vous reporter aux instructions de la recette. Merci!
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Cette recette simple pour Faire de la compote de pommes sans sucre ajouté n’a pas de sucre ajouté et est végétalien, végétarien et sans gluten.
Veuillez consulter l’article sur la recette pour plus de détails sur cette recette.
Vous pouvez voir les articles qui ont été présentés lors de mon dimanche sans sucre Spotlight ici.
mis à jour le 8/2020
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