Pour de nombreuses personnes, le strict nécessaire est le plus doux.

Les tendances populaires du minimalisme infiltrent le monde d’aujourd’hui. Les gens aspirent à ce que les produits en fassent plus tout en prenant moins de place. Un certain nombre de nouveaux produits sont destinés au minimaliste – aidant le consommateur à vivre une vie moins encombrée.

Alors, quelles sont ces nécessités? Eh bien pour les débutants, la nourriture. Ensuite, vous avez besoin d’eau et d’un abri… et assez comiquement, du café.

C’est vrai. Beaucoup mettraient le café sur la « liste des besoins ».

Que se passe-t-il quand on n’a pas de place pour une cafetière? Ou si votre appareil de préparation du café adoré se brise? Et si des voleurs volent votre précieux matériel de café?

Il n’y a pas lieu de s’inquiéter. Les cafetières improvisées sont utilisées depuis des décennies. Voici quelques-unes de nos méthodes préférées.

Bien sûr, certaines de ces méthodes de préparation sont un peu bancales, mais ils vous fourniront de l’or liquide contenant de la caféine.

1. Improvisé Pour Over

Recette

• Café – 25g
• Eau – 400ml

Le matériel nécessaire:

• Pot en verre
• Un torchon propre non texturé
• Des pinces à linge (ou tout autre type de petit mécanisme de serrage)
• Quelque chose pour chauffer l’eau
• Café moulu (mouture moyenne – La plupart du café prémoulu d’épicerie fera très bien l’affaire)

Verser sur les cafetières font fureur ces jours-ci – et pour une bonne raison. Le brassage de style Verser permet à l’utilisateur un contrôle précis sur un tableau de variables de brassage. Lorsque vous êtes dans une situation difficile et que votre appareil à verser est introuvable, essayez la méthode improvisée de verser sur!

Commencez par configurer votre filtre à café. Placez la serviette sur la carafe et poussez-la vers le bas de manière à ce qu’elle pende de 3 à 4 pouces sous le bord. Une fois le filtre de fortune prêt, épinglez-le au bord de la carafe.

Une fois la configuration terminée, broyer versez un délicieux café et jetez la masse moulue dans le filtre. Nous vous recommandons d’utiliser un réglage de mouture moyen à moyen-fin avec cette méthode.

Enfin, versez de l’eau chaude à bouillante sur le sol (environ 202-205 degrés F). Si vous le pouvez, versez de petits cercles concentriques pour extraire uniformément les solubles du café.

Lorsque vous avez terminé, retirez le filtre et profitez-en!

Café Cowboy

Recette

• Café – 44g
• Eau – 800ml

Le matériel nécessaire:

• Casserole
• Louche ( ou tasse pour retirer le café de la cafetière)
• Source de chauffage
• Café moulu (mouture fine – Pour le café prémoulu, augmenter le temps de trempage à 5 minutes pour éviter une sous-extraction)

Pour beaucoup, le café de cow-boy est une boisson de camping nostalgique. Pour d’autres, c’est la meilleure façon de savourer un café en famille et entre amis.

Commencez à préparer le processus de cow-boy en allumant la cuisinière. Ensuite, déposez l’eau et le café moulu dans la casserole.

Faites bouillir le café à l’odeur sucrée, puis laissez reposer environ 3 minutes.

Pour servir, versez le café de la surface pour éviter les grains de café qui reposent au fond.

Faux French Press

Recette

• Café – 30g
• Eau – 450ml

Le matériel nécessaire:

• 2 bocaux en verre
• Passoire en métal fin
• Minuterie
• Café moulu (mouture grossière – Pour le café prémoulu, réduire le temps de trempage à 3 minutes pour éviter une surextraction)

Si vous n’avez pas de French Press, mais que vous voulez une consistance de café French Press audacieuse et corsée, essayez ce processus de préparation.

Commencez par déposer du café moulu dans le récipient. Réglez la minuterie et versez le plein volume d’eau chaude.

Une fois que la minuterie atteint 4 minutes, versez le café à travers la passoire. Gardez à l’esprit que la plupart des passoires ménagères ne sont pas assez fines pour attraper tous les grains de café.

Cela signifie qu’il y aura un quantité décente de sédiment de café qui en fait la préparation finale. Pour contrer cela, laissez le café infusé reposer pendant quelques minutes.Lorsque le temps est écoulé, déposez soigneusement l’infusion dans un autre bocal – en laissant les sédiments au fond de votre premier récipient.

Vous vous retrouvez avec de délicieux cafés!

Sac de café

Recette

• Café – 16g
• Eau – 300ml

Le matériel nécessaire:

• Filtre en papier
• Café moulu (mouture moyenne – La plupart du café prémoulu d’épicerie fera très bien l’affaire)
• Chaîne pour attacher le filtre (comme un sachet de thé)

Beaucoup pensent que le café demande beaucoup d’entretien. Il peut y avoir plusieurs étapes dans le processus de préparation du café, et ce n’est pas toujours attrayant. Cependant, avec la méthode du café en sachet de thé, le café n’a jamais été aussi simple.

Déposez du marc de café dans votre filtre et attachez-le. Assurez-vous que le sac de café est sécurisé afin que le marc ne flotte pas dans l’infusion.

Placez le sac dans chaud eau et laissez infuser à votre goût.

Méthode de filtrage par immersion

Recette

• Café – 23g
• Eau – 400ml

Le Matériel nécessaire:

• 2 bocaux en verre
• Torchon non texturé
• Pinces à linge (ou tout petit mécanisme de serrage)
• Minuterie
• Mélangeur
• Café moulu (mouture grossière – Pour le café prémoulu, réduire le temps de trempage à 3 minutes pour éviter une surextraction)

Les méthodes d’infusion par immersion extraient délicatement tous les solubles du café. Avec le brassage par immersion, on peut découvrir un café corsé qui n’a pas un goût amer ou brûlé. Il existe une myriade de façons de préparer du café en immersion complète – ce n’est que l’une d’entre elles.

Comme la méthode French Press, versez votre marc de café dans l’une des carafes et versez de l’eau chaude.

Réglez la minuterie sur quatre minutes et attendez.

Préparez l’autre carafe avec un filtre à torchon ( placez le torchon sur le bord et laissez-le tomber de 3 à 5 pouces dans la carafe) et épinglez-le sur le bord.

Une fois le temps écoulé, remuez bien l’infusion. Maintenant, déposez l’infusion dans le décanteur filtré.

La principale différence entre cette méthode et la fausse presse française est le processus de filtrage . Un filtre en tissu fournira une tasse plus propre qu’une crépine métallique. La passoire en métal permet plus de solubles de café dans l’infusion finale. Le filtrage en tissu élimine certaines des huiles que vous trouvez dans French Press, vous obtiendrez donc une tasse plus propre avec moins de corps!

Profitez de ce café entièrement immergé avec brio!

Filtre d’infusion à froid

Recette

• Café – 75g
• Eau – 750ml

Matériel nécessaire:

• 2 bocaux en verre
• Torchon non texturé
• Épingles à linge (ou tout autre type de petit mécanisme de serrage)
• Agitateur
• Minuterie
• Café moulu (mouture moyenne – La plupart du café prémoulu d’épicerie fera très bien l’affaire)

Cold Brew est une boisson alléchante. Sa sensation en bouche juteuse est inhérente et sa douce acidité en fait une boisson estivale parfaite.

Préparer une bonne tasse d’infusion froide est assez simple.

Commencez par jeter du café fraîchement moulu dans l’un des les pots. Versez toute l’eau.

Laisser infuser le café pendant une minute, puis remuer 5 bonnes. Après cela, couvrez le pot avec un couvercle et laissez-le reposer pendant 12 heures.

Maintenant, préparez l’autre pot. Épinglez la serviette sur le bord, en laissant une bonne serviette de 5 pouces suspendue à l’intérieur du pot.

Une fois la fois est passé, versez le contenu du premier pot dans le second pot filtré.

Boum. Infusion froide fraîche.