L’analyse rationnelle ne tient pas compte de la police de la grossesse, dit Steven Shaw dans un grand éditorial du New York Times sur les sushis consommation et grossesse. Son point? L’interdiction du poisson cru pendant la grossesse n’est pas nécessaire. J’ai mangé des sushis pendant que j’étais enceinte, et plein d’autres choses que je n’étais pas censée manger, et je suis heureux de voir quelqu’un poser des questions raisonnables sur ce que les femmes consomment pendant la grossesse car la pensée actuelle me semble excessive. Shaw écrit:

« Pourquoi prendre des risques? » ils demandent. L’establishment médical et la culture dans son ensemble ont tordu la logique au point que tout risque, aussi infinitésimal soit-il, est trop élevé. Cette impulsion puritaine est si puissante qu’une fois qu’une objection de santé est soulevée, aussi irrationnel que soit le comportement recommandé, il est considéré comme irresponsable de se comporter de toute autre manière.

Et laissez-moi vous dire, la culpabilité qui s’infiltre de « l’impulsion puritaine » est puissante. Ensuite, il ya l’argument « Il n’y a que neuf mois », comme si ce n’était pas si long à sacrifier. En fait, c’est comme neuf ans et demi, (ou presque dix si votre bébé est en retard comme le mien!) Et c’est très long d’être dans un état de stress sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas ingérer. Croyez-moi quand je vous dis que la pression pour vous assurer que tout ce que vous mangez ne va pas tuer ou endommager définitivement votre enfant à naître est intense. J’ai tranquillement lutté avec cela pendant que j’écrivais des choses pour ce site, en particulier lorsque j’ai écrit sur le changement des recommandations pour la consommation de poisson (bon thon, mauvais thon, thon OK) et les produits chimiques dans les aliments et les salmonelles dans la laitue et le beurre d’arachide.

Après quelques mois, j’ai trouvé une approche qui a très bien fonctionné pour moi pendant toute la durée de ma grossesse. (La clause de non-responsabilité habituelle s’applique: je ne suis pas médecin, et si vous êtes enceinte, vous devriez en parler avec la vôtre avant de suivre l’un de mes conseils, etc.) Tout d’abord, j’ai fait de nombreuses recherches sur chaque interdiction. Quelle en était la raison «Et quel était le risque et la conséquence? J’ai constaté que vous pouviez diviser les lignes directrices en deux groupes: les maladies qui traversaient la barrière placentaire et affectaient le fœtus, et celles qui ne le faisaient pas. En d’autres termes, est-ce que manger quelque chose me rendrait plus malade parce que j’étais enceinte que si je ne l’étais pas? Ou le résultat serait-il le même?

Les recommandations recommandent d’éviter la charcuterie ou les produits laitiers crus parce que ils peuvent être contaminés par Listeria monocytogenes, une bactérie qui cause la listériose. La listériose est grave, bien que très rare – 2 500 cas par an aux États-Unis, mais environ 80% surviennent chez les femmes enceintes. Elle peut provoquer une fausse couche, une mortinaissance ou un accouchement prématuré chez les femmes enceintes. Donc, à mon avis, tout aliment pouvant causer la listériose était sur ma liste à éviter car les conséquences étaient graves. J’ai donc sauté la charcuterie, le fromage cru et la plupart des fromages à pâte molle et des hot-dogs de rue de New York au cours de ma grossesse.

Mais les sushis, les crustacés et de nombreux autres articles interdits ne vous rendent malade que de la même manière qu’ils vous rendent malade si vous n’êtes pas enceinte. Oui, vous pourriez avoir une immunité abaissée, donc vous pourriez être plus susceptible de tomber malade, mais le résultat n’aura pas un impact direct sur le fœtus. Si vous obtenez un parasite des sushis, le bébé n’attrapera pas un parasite. Et c’était donc ma règle directrice. J’ai mangé des huîtres crues plusieurs fois (beaucoup à l’horreur de beaucoup de gens) et n’ai subi aucun effet néfaste. Bien sûr, je les ai mangées en saison, dans des restaurants réputés, et je n’ai pas poussé ma chance en le faisant chaque semaine.

J’ai arrêté de manger des œufs à la coque tous les jours simplement parce que les chances de contracter la salmonelle augmentaient chaque jour où j’avais un œuf mal cuit. Mais j’ai parfois eu des œufs insuffisamment cuits. Et j’ai mangé de la viande mi-saignante. Mais je l’ai mangé, encore une fois, dans des restaurants réputés où je pouvais être sûr de sa qualité, ou je l’ai préparé moi-même. Obtenir la salmonelle serait nul, mais elle suit son cours en quelques jours. Dans le pire des cas, vous prenez des antibiotiques et vous vous sentez mieux.

Avec toutes mes habitudes alimentaires «imprudentes» pendant la grossesse, je suis tombée malade une fois. Le coupable? Enchiladas au poulet de la place mexicaine locale. C’était dans mon sixième mois, et je n’ai plus mangé d’enchiladas au poulet. Mais je n’ai jamais entendu une seule fois des avertissements pour éviter les enchiladas au poulet. Chaque femme enceinte doit trouver son propre équilibre, et ce ne sera pas la même chose pour chaque. Pour moi, l’angoisse de m’inquiéter de ce que je mangeais était pire que de le manger. Au début, j’étais tellement excité que je ne prenais pas assez de poids. Et c’est une conséquence bien pire pour un fœtus en développement.

Pourquoi prendre des risques? Parce que la vie est risquée. Allez-vous arrêter de conduire parce que vous êtes enceinte? Allez-vous arrêter de quitter la maison? J’ai trouvé mon équilibre entre profiter de la nourriture et tolérer le risque, et cela incluait le Wellfleet occasionnel sur la demi-coquille. C’est facile à obtenir submergé par toutes les recommandations, et de vivre dans la peur de chaque bouchée de nourriture que vous mettez dans la bouche.Mais cela fait neuf (plus) mois très stressants, anxieux et longs. Et ce n’est certainement pas bon pour le fœtus.