Les liquides sont difficiles à mesurer avec l’œil nu en raison de tensions superficielles provoquant la formation d’un ménisque sur la circonférence de l’objet à mesurer. Dans cet article, vous apprendrez ce qu’est un ménisque, pourquoi il se forme et comment mesurer avec précision et précision le volume d’un liquide dans une verrerie de mesure graduée ou en plastique.

Qu’est-ce que le ménisque?

Le ménisque d’un liquide est la courbe ascendante ou descendante vue en haut d’un liquide dans un récipient. La nature de la courbe qu’elle soit vers le haut (convexe) ou vers le bas (concave) dépend de la tension superficielle du liquide et de sa capacité d’adhésion à la paroi du récipient.

Ménisque concave (voir diagramme A)

Un ménisque concave se produit lorsque les molécules de liquide sont fortement attirées vers la paroi du récipient plutôt que les unes vers les autres. Dans ce cas, le liquide semble «coller» des bords formant une forme concave.

Ménisque convexe (voir diagramme B)

Un ménisque convexe apparaît lorsque les molécules de liquide sont fortement attirées l’un à l’autre plutôt qu’à la paroi du conteneur. La plupart des liquides, y compris l’eau, présentent un ménisque concave, mais un bon exemple de ménisque convexe est le mercure liquide dans un récipient en verre. Il est à noter que dans certains cas, le ménisque apparaît en ligne droite au lieu d’une courbure du tout. Par exemple, de l’eau dans certains cylindres en plastique. Aucun ménisque ne facilite la mesure.

Comment lire correctement un ménisque

Vous devez vous rendre à au niveau des yeux avec le ménisque pour obtenir une lecture précise. Ramassez la verrerie pour la mettre au niveau des yeux ou penchez-vous pour prendre une mesure.

La clé pour obtenir une lecture précise est de mesurer le centre du ménisque, qu’il soit concave ou convexe. Par exemple. avec un ménisque concave, mesurer le bas du ménisque et pour un ménisque convexe, prendre la lecture du haut du ménisque. (Voir la ligne de lecture du diagramme dans les diagrammes A et B).