Dans la cuisine, les noix de coco fraîches peuvent ajouter une grande saveur à vos activités culinaires. Dans la nature, ils sont l’un des aliments de survie les plus parfaits de la nature. La viande de coco est une excellente source de matières grasses, de glucides et de fibres. Et il y a une bonne raison pour laquelle l’eau de coco est si facilement disponible dans les magasins de nos jours: elle est chargée de minéraux, d’électrolytes, de sucres naturels et de vitamines. Même lorsque vous avez fini de manger et de boire tout ce que la noix de coco a à offrir, la coque est utile comme bol ou tasse. Mais vous ne récolterez aucun de ces avantages si vous ne savez pas comment en ouvrir un.

Ouvrir une noix de coco demande un peu de pratique, mais il existe plusieurs astuces pour le rendre un peu plus facile. Premièrement, vous devrez traverser la balle. Les noix de coco achetées en magasin l’ont déjà supprimée, mais dans la nature et dans une situation de survie, vous devrez la décortiquer vous-même. Vous ferez cela en nichant d’abord la noix de coco entre des rochers pour plus de stabilité, avec son extrémité pointue tournée vers le haut. Ensuite, trouvez le plus gros rocher que vous pouvez soulever, soulevez-le de 4 à 5 pieds au-dessus de la noix de coco et déposez-le / jetez-le sur la noix de coco. Après quelques gouttes, les fibres de l’enveloppe commenceront à se ramollir et des fissures s’ouvriront. Retournez la noix de coco de sorte que l’extrémité plus émoussée soit tournée vers le haut, donnez-lui un autre coup ou deux avec la pierre, et vous devriez être en mesure de décoller la coque (qui sert également d’amadou pour faire un feu!).

Avant de commencer à casser la coquille et à accéder aux marchandises à l’intérieur, revoyez l’anatomie de votre noix de coco. Au sommet de la noix de coco se trouve le «visage»: trois trous regroupés étroitement qui ressemblent à des yeux et à une bouche. Ces trous représentent des points faibles que vous pouvez exploiter pour percer un trou dans la noix de coco et extraire l’eau. Si vous imaginez le visage est le pôle nord, et le côté opposé est le pôle sud, il est facile d’imaginer l’équateur de la noix de coco. L’équateur est un autre point faible, et vous pouvez l’utiliser pour casser une noix de coco comme un pro, avec ou sans outils.

Comment ouvrir une noix de coco (avec ou sans outils)

Avec des outils

1: Utilisez un tournevis pour pousser à travers le plus doux des points du visage.

2: Videz l’eau dans une tasse.

3: Saisissez fermement la noix de coco dans votre main et tapez le long de l’équateur avec le dos d’un couteau ou d’un petit marteau.

4: Une fois qu’il s’est fissuré, utilisez un couteau à beurre pour séparer la viande de la coquille.

Sans outils

1: Trouvez une pierre tranchante ou une autre surface à bords durs.

2: Frappez l’équateur de la noix de coco contre le bord du rocher. entre les coups jusqu’à ce qu’il se fissure.

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Illustré par Ted Slampyak