Les ramen sont l’aliment de base classique des étudiants, mais après des nuits interminables avec ces Cup Noodles, ils commencent à perdre leur attrait. Voici quelques façons de pimenter les dizaines de sachets de nouilles ramen farcis dans vos tiroirs.

Soupe de nouilles ramen

Cette soupe de ramen vous permet de vraiment jouer avec la recette. J’ai choisi d’utiliser l’edamame, car il est pratique de les acheter au magasin C, mais vous pouvez également utiliser des pois mange-tout, des oignons verts ou tout autre légume qui vous convient. De plus, si vous n’avez pas de poivre de Cayenne, essayez d’utiliser de la sauce sriracha ou une autre sauce piquante pour rehausser la saveur.

Temps total: 5 minutes

Portions: 1

Ingrédients:
1 sachet de nouilles ramen (toute saveur)
1 œuf
1/2 tasse de légume désiré
Piment de Cayenne (ou tout exhausteur de goût) )

Itinéraire:
1. Faites cuire les nouilles crues en suivant les instructions sur l’emballage.
2. Une fois la cuisson des nouilles terminée, ajoutez le sachet d’assaisonnement.
3. Ajoutez l’œuf aux nouilles cuites et à l’eau et remuez jusqu’à ce que l’œuf soit cuit et cassé.

Photo de Justin Shannin

4. Verser dans un bol.
5. Incorporez le légume de votre choix.
6. Ajoutez du poivre de Cayenne ou un exhausteur de goût de votre choix.

Photo de Justin Shannin

Ramen « Sauté »

Cette recette a des ingrédients similaires à celui ci-dessus, mais cette méthode de cuisson rappelle davantage un plat de riz sauté ou frit.

Spoon University est un réseau de partage de contenu de publications étudiantes sur les campus à l’échelle nationale axé sur l’alimentation à l’université.

Durée totale: 7 minutes

Portions: 1

Ingrédients:
1 sachet de nouilles ramen (toute saveur)
1 œuf
1/2 tasse de légume désiré
Piment de Cayenne jouer casino en ligne (ou tout exhausteur de goût)

Instructions:
1. Faites cuire les nouilles crues en suivant les instructions sur l’emballage.
2. Cassez l’œuf dans un petit bol et remuez avec un fouet ou une fourchette.
3. Versez l’œuf brassé dans la poêle sur feu moyen et brouiller.
4. Égoutter l’eau des nouilles.
5. Ajouter un sachet d’assaisonnement aux nouilles.
5. Plier l’œuf brouillé dans le mélange.

Photo de Justin Shannin

6. Ajoutez des légumes.
7. Ajoutez un exhausteur de goût.

Photo de Justin Shannin

Brouillage aux œufs, au bacon et aux nouilles

Voici une recette de ramen pour le petit-déjeuner, conçue pour réchauffer vos œufs brouillés de base et utiliser ces paquets supplémentaires de ramen.

Durée totale: 15 minutes

Portions: 1-2

Ingrédients:
1 sachet de nouilles ramen
2 œufs
1/4 tasse de fromage cheddar
1 cuillère à soupe de beurre
2 tranches de bacon

Photo de Justin Shannin

Itinéraire:
1. Brisez les nouilles crues et faites cuire normalement.
2. Lorsque les nouilles sont cuites, mettez-les de côté (ne pas ajouter de sachet d’assaisonnement).
3. Cassez les œufs dans un petit bol et mélangez avec un fouet ou une fourchette.
4. Faites cuire les lardons et réservez.

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5. Versez tout sauf 1 cuillère à soupe de gras de bacon de la poêle.
6. Mettez 1 cuillère à soupe de beurre dans la poêle avec la graisse de bacon.
7. Ajouter les nouilles cuites à la poêle et remuer.
8. Ajoutez les œufs battus et mélangez / mélangez.

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9. Ajouter lentement le fromage cheddar (plus ou moins selon le goût désiré).
10. Une fois terminé, verser sur le plat et émietter le bacon cuit sur le dessus.

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