Un smoothie riche en vitamines est un excellent moyen de commencer la journée ou fonctionne comme le parfait après-midi. Rendez vos smoothies délicieux et nutritifs à chaque fois avec ces suggestions simples.

Machines à smoothies – que dois-je acheter?

Les mélangeurs blitz-and-go individuels sont conçus pour préparer rapidement des smoothies. Lisez notre tour d’horizon des meilleurs mélangeurs à balle, des achats bon marché et joyeux aux machines familiales. Alternativement, un mélangeur standard fera également le travail. Découvrez notre examen des meilleurs mélangeurs du marché.

Les bons ratios de smoothie

Commencez votre smoothie avec deux mugfuls d’une base liquide. Cela peut être du lait, ou une alternative sans produits laitiers comme le lait de soja ou d’amande, du yogourt naturel ou aromatisé, du jus de fruits, ou pour un smoothie aromatisé tropical, du lait de coco faible en gras ou de l’eau de coco. Il est important d’ajouter le liquide à votre mélangeur avant d’ajouter le fruit, car cela évitera que la lame ne s’abîme.

Ensuite, ajoutez environ trois quarts de tasse du fruit de votre choix. La banane est une excellente saveur de base pour tout smoothie et vous donnera une belle texture crémeuse. Les autres fruits qui fonctionnent bien sont les baies, la mangue, les pêches, les prunes, les nectarines, la pomme ou la poire râpée et le melon. Vous devrez peut-être ajouter plus de fruits ou de liquide, selon le type de fruit que vous choisissez. Jouez jusqu’à ce que vous ayez une texture que vous aimez. Ajoutez un filet de miel, de sirop d’érable ou de sirop d’agave si votre smoothie en a besoin, et enfin ajoutez quelques glaçons au mélangeur pour une smoothie givré.

Idées de combinaisons de smoothies

Mangue & smoothie à la bananeCoconut & smoothie à la bananeCreamy mangue & Smoothie à la noix de cocoSuper berry smoothieFruits de la forêt & smoothie à la bananeKale & avocat o smoothie

Congelez vos fruits

Si vous voulez faire des smoothies régulièrement, c « est une bonne idée de ranger des fruits au congélateur. Non seulement ils conserveront leur valeur nutritive et leur saveur, mais ils refroidiront instantanément votre smoothie, il n’est donc pas nécessaire d’ajouter de la glace. Avant que vos bananes aient une chance de brunir dans le bol de fruits, épluchez-les et coupez-les en tranches, puis congelez-les. une feuille de papier sulfurisé sur une plaque jusqu’à ce qu’elle soit solide. Vous pouvez ensuite les conserver dans des sacs à sandwich et les jeter dans votre mélangeur chaque fois que vous en avez besoin. Même les fruits qui ne gèlent généralement pas bien, comme les fraises et le melon, peuvent être congelés si vous  » vous les utilisez dans un smoothie. La plupart des supermarchés vendent maintenant des sachets de smoothie surgelés, qui sont souvent d’une grande valeur et vous donnent un bon mélange de fruits.

Extras à ajouter à votre smoothie

Une fois vous maîtrisez les bases, essayez d’ajouter différentes saveurs à votre recette de base. Ajoutez une cuillerée de poudre de cacao, de cannelle, de muscade râpée ou d’essence de vanille avant de mélanger, ou donnez de la texture à votre smoothie avec une pincée de graines de lin, de noix hachées grillées ou d’avoine entière. Non seulement il aura bon goût, mais il vous gardera rassasié plus longtemps aussi.

Idées alternatives de recettes de smoothie

Banane, miel & noisette Smoothie au tofu végétalien Bol de smoothie au curcuma Smoothie à la menthe et ananas

Comment faire des smoothies plus sains

Si vous n’avez pas essayé un smoothie fait à partir d’un mélange de fruits et de légumes auparavant, vous pourriez être surpris par le La saveur sucrée des fruits se marie bien avec beaucoup de légumes et en fait une boisson délicieuse et super nutritive. Essayez de faire un smoothie vert avec de l’eau de coco, de la pomme râpée, du kiwi, de la banane et des épinards. Les autres légumes qui fonctionnent bien sont la betterave râpée ou carotte, chou frisé, tomates et avocats.

Si vous mangez un smoothie pour le petit déjeuner ou le déjeuner, faites-en un repas plus rond en ajoutant des protéines. Une cuillerée de poudre de protéines, de beurre d’arachide ou autre beurre de noix, ou du tofu se mariera bien avec votre smoothie et vous donnera un regain de protéines essentiel. Contrairement à ce que vous avez pu voir dans Rocky, les œufs crus ne sont pas une bonne option – nous absorbons beaucoup mieux les protéines des œufs lorsqu’ils sont cuits.

Recettes de smoothies plus sains

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