CRÊPES FLUFFY AUX BLEUETS – Ces crêpes faites maison avec des myrtilles fraîches sont les meilleures que vous puissiez tous essayer! Toujours un succès pour le petit-déjeuner ou même le dîner.

Je l’avoue, je ne le fais pas ‘ t préparez souvent un petit-déjeuner chaud, mais quand je le fais, vous savez que ça va être quelque chose d’incroyable, comme ces crêpes moelleuses aux bleuets.

Il est difficile de croire qu’une recette avec une liste d’ingrédients aussi courte et simple peut aboutir à quelque chose d’aussi délicieux, mais croyez-moi, ce sont peut-être les meilleures crêpes aux myrtilles que vous ayez jamais essayées.

Si vous avez des myrtilles fraîches (ou même surgelées) à portée de main, vous avez probablement tout ce dont vous avez besoin dans le garde-manger pour faire ces crêpes tout de suite.

Ne vous inquiétez pas si ce n’est pas l’heure du petit-déjeuner. Ces crêpes vont certainement disparaître rapidement à tout moment de la journée!

Celles-ci sont vraiment meilleures avec des myrtilles fraîches, mais si vous optez pour des crêpes surgelées, il n’est pas nécessaire de les décongeler avant de mélanger la pâte. Jetez-les simplement dans la glace et vous êtes prêt à partir.

Si vous J’ai quelques minutes supplémentaires à perdre, je recommande vivement de servir ces crêpes avec du sirop de vanille fait maison.

Au départ, j’avais partagé la recette avec mes crêpes au lait de poule, mais ce sirop est fantastique sur à peu près toutes les crêpes, gaufre ou pain doré.

Un bon sirop ou une sauce aux bleuets est également une excellente option. Mais il en va de même pour le bon vieux sirop d’érable. Une cuillerée de crème fouettée n’est pas non plus un mauvais choix.

Ces crêpes sont aussi bonnes, et j’ose dire mieux, que tout ce que vous obtiendrez à votre petit-déjeuner préféré. Et ils sont si rapides et faciles à préparer que cela ne vaut même pas la peine de quitter la maison.

Si vous êtes assez chanceux pour avoir des restes, congelez-les et vous pourrez avoir des crêpes chaque fois que vous en avez envie.

Si vous voulez servir à votre famille quelque chose de très spécial pour le petit-déjeuner, vous devez essayer ces crêpes moelleuses aux bleuets!

N’oubliez pas d’enregistrer cette recette de crêpes moelleuses aux bleuets sur votre tableau Pinterest préféré pour plus tard.

Conseils pour choisir et conserver les myrtilles

Couleur: recherchez des myrtilles qui sont complètement bleues ou violet foncé, sans teintes de rouge. Cette couche d’argent que vous voyez souvent sur les bleuets est un protecteur naturel – c’est une bonne chose!

Apparence: les bleuets doivent être fermes et charnus. Évitez les baies dont la peau est endommagée. Assurez-vous de choisir des baies mûres, car elles ne mûrissent pas après la cueillette, mais évitez les baies molles, molles ou humides.

Conservation: ne lavez pas les myrtilles avant d’être prêt à les utiliser. l’humidité accélérera la détérioration. Conservez les bleuets non lavés au réfrigérateur dans un contenant rigide et couvert. Ils devraient durer au moins une semaine, voire deux.

Voici ce dont vous aurez besoin pour faire des crêpes moelleuses aux bleuets

• Farine
• Cuisson poudre
• Sucre
• Sel
• Œufs
• Lait
• Beurre
• Myrtilles

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