Crevettes allégées cuites dans une sauce crémeuse au pesto infusée à l’ail. Ce plat rapide d’une casserole de 15 minutes est rempli de saveurs et mélangé de façon paradisiaque avec des pâtes.

Les crevettes et le pesto sont un combo fait au paradis. Ajoutez des champignons, des tomates et vos légumes préférés pour passer au niveau supérieur. Ajoutez des pâtes cuites al dente et vous obtenez un dîner raffiné et savoureux en moins de 15 minutes.

Nous avons ajouté des champignons et des tomates cerises, mais les possibilités sont infinies. Le brocoli ou les asperges blanchis sont quelques-uns de nos préférés. Utilisez du pesto fait maison ou votre marque préférée en pot!

Pour rendre le pesto crémeux, nous avons utilisé de la crème épaisse, mais la moitié et la moitié fonctionnera également. Si vous comptez mélanger les crevettes dans les pâtes, faites bouillir l’eau pour les pâtes avant de commencer à faire les crevettes. De cette façon, les pâtes sont prêtes lorsque vous en avez besoin pour les crevettes.

Crevettes crémeuses au pesto à l’ail

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Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Durée totale: 15 minutes

Portions: 4

Auteur: Layla

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 livre de crevettes géantes pelées et déveinées
• sel et poivre
• 3-4 gousses d’ail émincées
• 1 tasse de champignons tranchés
• 1/2 tasse de tomates cerises tranchées moitié
• 1/3 tasse de pesto
• 1 tasse de crème épaisse ou moitié-moitié
• 1/4 tasse de parmesan râpé facultatif
• 8 oz de pâtes cuites al dente et égouttées

Instructions

• Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle. Ajouter les crevettes et cuire 1 minute. Ajoutez l’ail, les champignons et les tomates. Remuer pour combiner et cuire 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes soient presque roses.
• Ajoutez du pesto, du parmesan crémeux épais et râpé. Laisser mijoter 3-4 minutes ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
  Ajoutez les pâtes cuites et remuez jusqu’à ce que les pâtes soient enrobées si vous le souhaitez.

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Information nutritionnelle par portion sans pâtes:

Nutritionnelle par portion avec 1 tasse de pâtes: