Crock Pot de sauce Alfredo (sans sauce en pot!)
Vous cherchez pour une recette de sauce Alfredo à la mijoteuse entièrement faite à partir de zéro? C’est celui que vous attendiez!
Crock Pot Chicken Alfredo
Il y a quelques mois, J’ai été chargé de la planification de la fête de Noël de la Société de Secours de notre paroisse.Lors des réunions de planification avec le comité des activités, nous avons décidé de faire quelque chose d’un peu différent et avons planifié d’avoir un bar à pâtes pour le dîner.Nous avons décidé d’avoir une mijoteuse. sauce à spaghetti, accompagnée de sauce Alfredo. J’ai pensé que nous pourrions facilement trouver une sauce Alfredo à la mijoteuse à utiliser. Eh bien, je me suis trompé. Il existe des tas de recettes de sauce Alfredo à la mijoteuse… mais elles nécessitent toutes une sauce Alfredo en pot. Et je déteste vraiment le goût de la sauce Alfredo en pot – quelle que soit la marque! J’étais donc déterminé à trouver une recette qui était faite maison.Malheureusement, j’avais beaucoup de mal à faire cela, alors j’ai décidé de faire la mienne.J’ai trouvé que c’était vraiment délicieux – mais avec ça, je dois en partager quelques-unes. mises en garde. Nous avons préparé cette sauce dans deux mijoteuses différentes – et cela s’est avéré différemment avec chacune d’elles.J’ai utilisé mon système de cuisson Ninja et la sauce s’est parfaitement épaissie une fois qu’elle mijotait vers la fin, et j’ai ajouté de la fécule de maïs. la mijoteuse de maman, et c’était définitivement un peu plus liquide. Il avait toujours un goût vraiment délicieux, et quand vous le mettez sur les nouilles, ce n’était pas si grave. Cependant, il ne s’est certainement pas épaissi autant que je le souhaiterais. Puisque je n’ai aucune idée du type de mijoteuse que vous utilisez, il est difficile de dire comment cela fonctionnera avec le vôtre. S’il finit par être un peu plus liquide que vous ne le souhaitez, transférez-le simplement sur le poêle pendant quelques minutes pour pouvoir l’épaissir. Ajoutez simplement un peu de fécule de maïs, portez à ébullition et fouettez jusqu’à ce que vous ayez terminé! Mais de toute façon, voici la recette!
Ingrédients
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 2 tasses de crème épaisse
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de saison italienne
- 1 cuillère à café d’ail
- 1/3 tasse de parmesan râpé
- 1-2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Instructions
- Mettre le bouillon de poulet, la crème épaisse, le beurre et les assaisonnements dans une mijoteuse. Faites cuire à puissance élevée pendant deux heures.
- Après deux heures, incorporer le parmesan et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs et mélanger jusqu’à homogénéité. Laisser cuire encore 15 minutes.
- Assurez-vous que la sauce bouillonne et ajoutez une autre cuillère à café de fécule de maïs. S’il ne s’épaissit pas, après quelques minutes, transférer sur la cuisinière et fouetter à feu moyen jusqu’à ce qu’il atteigne la consistance désirée.
- Ajouter les lanières de poulet précuites dans la casserole (si désiré) et laisser chauffer pendant environ 10 minutes.
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