Des collations de grossesse saines pour les futures mamans
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Vous êtes enceinte et vous vous sentez tout le temps affamée? Ne sois pas surpris. Après tout, votre corps fait grandir un bébé à l’intérieur, et cela nécessite beaucoup de nourriture. Au deuxième trimestre, vos besoins énergétiques augmentent d’environ 300 calories par jour, puis passent à 500 calories de plus par jour au troisième trimestre. Traduction: Vous devez manger plus aux repas et ajouter des collations nutritives entre les deux.
Certaines personnes entendent « grignoter » et pensent aux barres de chocolat, aux chips et aux pâtisseries, mais ce sont en fait des friandises. Bien qu’il y ait toujours de la place pour une friandise sucrée ou salée, vous voudrez que la plupart de vos collations soient des mini-repas composés d’aliments nourrissants, tels que des légumes avec du houmous ou une poignée de noix. Ces aliments fournissent des nutriments comme le calcium, les fibres et les protéines dont votre corps a besoin pendant la grossesse.
Comme vous le savez maintenant, chaque grossesse est différente. Cela signifie que les collations dont vous avez envie – et dont votre corps a besoin – varieront considérablement. Voici quelques idées de collations qui répondent à de nombreux besoins de grossesse.
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Collations riches en calcium
Ce minéral essentiel est important pour construire et maintenir des os et des dents sains, ainsi que pour assurer une fonction musculaire adéquate. Les produits laitiers sont une bonne source de calcium, mais ils ne sont certainement pas la seule source. Vous serez peut-être surpris d’apprendre quels autres aliments sont riches en calcium. Vous pouvez essayer:
- Café ou thé latte (oui, un peu de caféine convient pendant la grossesse) à base de lait ou d’une boisson végétale enrichie, comme le lait de soja ou d’amande
- Saumon en conserve sur des craquelins (choisissez du saumon en conserve avec les os – ce sont ces petits os mous qui fournissent le calcium!)
- Toast au beurre d’amande ou au tahini
- Yaourt aux baies
- Céréales à grains entiers avec du lait ou un boisson enrichie à base de plantes
- Salade de chou frisé avec asiago ou parmesan
- Fromage
- Mélange montagnard aux figues, amandes et graines de sésame
- Oranges
Les collations pour soulager les nausées matinales
Les collations peuvent aider à maintenir votre glycémie stable et à éviter les nausées. Fait intéressant: les nausées liées à la grossesse sont plus fréquentes à jeun, alors gardez toujours les collations à portée de main. Les aliments froids ont tendance à être mieux tolérés que les aliments chauds, et le gingembre est scientifiquement connu pour aider à soulager les nausées. Essayez:
- Craquelins secs nature (les grains entiers sont les plus nutritifs, mais optez pour ce que vous tolérez le mieux)
- Tranches de concombre
- Ginger snaps
- Pomme de terre nature au four
- Menthe poivrée, gingembre ou eau de citron
- Fruits frais froids
- Yaourt
Augmentez votre apport en fer
Une consommation suffisante de fer peut réduire le risque de naissance prématurée et d’insuffisance pondérale à la naissance. La viande et la volaille sont riches en fer. Essayez:
- Restes de pilons de poulet
- Sauté de bœuf à faible teneur en sodium
- Barres énergétiques à base de viande (oui, c’est une chose), comme Epic , Tanka et Meatbar
Vous recherchez des options à base de plantes? Augmentez l’absorption en associant des aliments riches en fer à une source de vitamine C. Essayez:
- Salade d’épinards aux fraises
- Beurre d’amande sur des tranches de pomme
- Houmous aux bâtonnets de poivrons rouges
- Œuf dur avec tomates en tranches
- Céréales enrichies de fer aux framboises
- Gruau aux myrtilles
Collations oméga-3 pour la grossesse
Les acides gras oméga-3 appelés DHA sont vitaux pour le bon développement du cerveau, des yeux et des nerfs du bébé. Le poisson gras est votre meilleure source de DHA. Essayez:
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- La moitié d’un sandwich au saumon
- Enveloppements de laitue au thon à faible teneur en mercure
- Sardines aux câpres et au citron
- Purée de maquereau et mayo sur toast
- Sushi aux crevettes (cuit)
- Œufs durs oméga-3
Vous pouvez également choisir des sources végétales d’acides gras oméga-3. Ils contiennent de la graisse ALA oméga 3, et le corps est capable d’en convertir un peu (peut-être 5 à 10%) en DHA. Essayez:
- Noix
- Graines de lin
- Noix de soja
- Graines de chia
- Chanvre graines
Collations riches en fibres pour soulager la constipation
Hum, un autre «avantage» de la grossesse est un intestin lent, et la constipation est courante. En plus d’augmenter votre consommation d’eau , essayez de grignoter ces collations riches en fibres pour aider à soulager la constipation naturellement.
- Pois chiches ou lentilles croustillants rôtis
- Edamame
- Tout ce qui contient des pruneaux
- Salade de fruits aux poires, pommes, kiwis et framboises
- Gruau aux graines de lin
- Pouding au chia ou gruau au chia
- Maïs soufflé
- Légumes et trempette
Options de collations à emporter
Parfois, la commodité est primordiale. Choisissez des collations nutritives, pratiques et non périssables et conservez-les dans votre sac à main, tiroir de bureau ou voiture.Essayez:
- Mélange montagnard
- Croustilles aux haricots (comme les chips Snapea, les Beanitos et les PopCorners)
- Barres aux noix et graines
- Chips au fromage (comme le Moon Cheese et les Whisps)
- Craquelins de grains entiers
- Pois chiches rôtis (comme The Good Bean et Three Farmers)
- Barres granola
La diététiste Cara Rosenbloom dirige Words to Eat By, une entreprise de communication nutritionnelle à Toronto. Elle est écrivain, auteur de livres de cuisine et maman de deux enfants. Sa collation de grossesse préférée était du beurre d’amande enduit d’une banane.
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