Lorsque vous arrêtez quelque chose de « cold turkey », cela signifie que vous arrêtez de fumer, de boire, une drogue dure, ou manger un délicieux gâteau au chocolat sur-le-champ sans être lentement sevré de la substance addictive (peut-être chocolatée).

Et les dindes étant le symbole d’une célèbre fête américaine, si vous supposiez que cette phrase a ses origines dans le bon vieux temps des États-Unis, vous avez raison.

Cela pourrait vous surprendre, cependant, d’apprendre que « cold turkey » a en fait commencé à signifier « en clair », un sens qui est toujours d’actualité, même si beaucoup moins en évidence – avec cette définition généralement sous la forme de «dinde qui parle» aujourd’hui.

L’expression «dinde froide» est apparue pour la première fois en version imprimée en 1914 dans le Des Moines Daily News:

J’ai entendu dimanche faire son sermon «Booze», et croyez-moi que le coquin peut faire couler des larmes d’une pierre. Et en plus, il parle de «dinde froide». Vous savez ce que je veux dire – appelle un chat un chat.

On ne sait pas exactement comment les dindes sont liées au langage simple , mais il y a quelques théories. Vous avez peut-être entendu dire que cela remonte à l’époque où les pèlerins et les Amérindiens bavardaient autour d’une assiette de dinde lors du «premier Thanksgiving», mais cette théorie n’est guère crédible, pas la moindre car il n’y a aucune trace de pèlerins mangeant de la dinde lors du « premier » Thanksgiving en Amérique (ce qui n’était pas vraiment le premier, ni vraiment du tout tel qu’il est représenté couramment aujourd’hui).

Plus probablement,  » parler de dinde froide »découle du fait qu’une assiette de dinde froide est un repas simple sans fioritures, c’est-à-dire qu’il était assez simple. Par conséquent, « parler de dinde froide » signifiait « parler clairement ». Cela dit, il n’y a pas beaucoup de preuves directes pour étayer cette théorie non plus, mais c’est apparemment la plus probable des différentes théories que les étymologues ont élaborées.

Quant à «arrêter brusquement un mauvais habit », l’une des premières références à ce sujet peut être trouvée en 1921 dans un journal canadien, The Daily Colonist:

Peut-être les personnages les plus pitoyables qui ont comparu devant le Dr Carleton Simon sont ceux qui se livrent volontairement. Lorsqu’ils se présentent devant lui, ils reçoivent ce qu’on appelle le traitement «Cold Turkey».

Il est probable que les deux significations de l’expression étaient utilisées bien avant leur parution. Le passage de la simple parole à l’arrêt de la drogue n’est pas tout à fait clair, mais encore une fois, la théorie la plus populaire et la plus plausible est que, on pense qu’un assiette de dinde froide a quelque chose à voir avec cela. Si parler de dinde froide signifie parler franchement, alors abandonner la dinde froide signifie arrêter purement et simplement. y sans fioritures ni méthodes sophistiquées.

Une deuxième théorie est qu’une personne en retrait extrême ressemble et se sent un peu comme une carcasse de dinde froide. Les personnes en phase de sevrage, en particulier de sevrage de choses telles qu’une dépendance à l’héroïne, sont souvent froides au toucher, moites et couvertes de chair de poule. L’héroïne était une drogue populaire vantée par son fabricant, Bayer (oui, les gens de l’aspirine), comme une panacée sans dépendance et largement commercialisée peu de temps avant que « cold turkey » n’apparaisse pour la première fois dans un texte signifiant quitter brusquement quelque chose de addictif, ce qui donne du crédit à cette théorie, car des comparaisons auraient pu être faites entre une dinde froide et les nombreux héroïnomanes de l’époque en réadaptation. Cela dit, comme la théorie précédente, il s’agit simplement de beaucoup de spéculations éclairées, plutôt que de preuves documentées soutenant les théories. .

Quoi qu’il en soit, dans les années 1920, cette phrase dans ce contexte était principalement utilisée pour désigner les personnes qui arrêtaient de prendre de la drogue. Cependant, au fil du temps, cela a évolué pour signifier arrêter tout ce qui pourrait ne pas être bon. pour nous à forte dose.

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• Joe Engel et The Shortstop Who was Traded for a Turkey

Faits bonus:

• Une autre expression couramment associée à la nourriture froide est de donner à quelqu’un « l’épaule froide ». L’histoire raconte que cela vient du fait de donner à quelqu’un une épaule de viande froide – une coupe dure et difficile à mâcher – alors qu’il a dépassé la durée de son accueil. Cependant, il n’y a en fait aucune preuve directe pour étayer cela.Cette phrase est apparue pour la première fois dans The Antiquary de Sir Walter Scott en 1816, où il est fait référence à montrer à quelqu’un l’épaule froide. Cependant, il n’y a aucune mention dans son travail d’une épaule froide mangée.
• La Turquie (le pays) est appelée Türkiye en turc. Ce mot peut être divisé en deux parties: Türk, qui signifie «peuple», et le suffixe iye, qui signifie quelque chose du genre «pays de».
• Les Amérindiens avaient apprivoisé les dindes dès 800 avant JC Au départ, ils utilisaient les oiseaux pour leurs plumes plutôt que pour leur viande. Il y avait une plus grande variété de dindes, mais celles que nous connaissons aujourd’hui descendent principalement de celles que les Aztèques gardaient.
• Bien qu’Internet ne crée pas de dépendance de la même manière que certaines drogues créent une dépendance, il teste la volonté d’une personne car il est constamment disponible et donne la récompense aléatoire intermittente incroyablement addictive (pour le cerveau des mammifères). Par exemple, avec le temps, notre cerveau nous a conditionnés à traiter des choses comme les « likes » ou les mises à jour des réseaux sociaux, à publier au hasard du nouveau contenu à partir de nos sites Web préférés et à recevoir des e-mails comme des « récompenses », et lorsque vous voyez une nouvelle notification nos cerveaux sont inondés de «produits chimiques pour le bien-être» qui nous donnent envie d’utiliser encore plus Internet et de vérifier ces choses encore plus souvent. Des choses comme les machines à sous profitent également du pouvoir incroyablement addictif des récompenses aléatoires intermittentes.