Il y a quelques jours, je suis allé me faire masser.

Je suis allé dans un nouveau endroit près de chez moi parce que je n’ai pas vraiment d’endroit près de chez moi auquel je suis fidèle. En fait, je ne reçois pas du tout de massage souvent (et certainement pas aussi souvent que je le voudrais!), J’ai donc décidé au hasard de me présenter à cet endroit.

Quand je suis entré, j’ai dit au thérapeute Je voulais une pression profonde car j’ai trouvé que la plupart des pressions sont trop légères pour moi. Vous pouvez donc imaginer ma grimace quand le thérapeute m’a déchiré. Je veux dire, homeboy massait essentiellement mon squelette (et je ne suis pas une fille maigre), il était si profond. Je pouvais vraiment sentir mes muscles crier.

Alors bien sûr, je lui ai demandé d’aller plus léger. Mais il ne parlait pas très bien anglais et à la place, il a dit «une pression profonde aujourd’hui, une pression plus légère la prochaine fois». Euh?

Donc, tout le temps que je restais allongé là-bas, grimaçant de douleur pendant qu’il travaillait sur les nœuds gigantesques sous ma peau. Ce n’était même pas une douleur « qui fait si bien » – ça faisait juste mal. Et quelques fois alors qu’il essayait de naviguer dans ma queue de cheval, il m’a tiré les cheveux. C’était comme ce que j’avais l’habitude de faire avec mes poupées Barbie: tenez-les par les cheveux et faites-les tourner autour et autour, les lançant dans le mur ou un tronc d’arbre. J’étais un mauvais joueur de Barbie.

Après être sorti de la pièce avec mes cheveux ébouriffés et mes muscles endoloris que si je venais de combattre un combattant de MMA, il était temps de payer. Sauf que j’ai fait l’erreur d’aller dans l’un de ces endroits qui propose des services d’abonnement mensuel et que j’ai donc commencé à être réprimandé par une réceptionniste très passionnée pour l’achat d’un programme. C’était l’une de ces situations où je me suis soudainement senti plus anxieux que lorsque j’ai franchi la porte en premier lieu.

Dans l’ensemble? Je ne reviendrai probablement pas et j’ai l’impression d’enfoncer le haut de mon corps dans un mur de briques, ce qui n’est pas la sérénité que j’espérais. En fait, c’était exactement le contraire de ce que j’espérais. Et maintenant, j’ai déjà besoin d’un autre massage.

Anywho. Tout allait bien à la fin parce que j’ai pu rentrer à la maison et manger ma douleur grâce à ce Best Ever Texas Sheetcake. Ce truc est incroyablement bon! Super chocolaté, plein de saveur, moelleux et beurré. De plus, le glaçage au sheetcake est incroyable. Vous voudrez le pelleter avec une cuillère, je vous le dis.

Faites-le. Et puis obtenez-vous un massage en guise de récompense.

* très légèrement adapté de Allrecipes

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Easy Texas Sheet Cake

Ce Sheet Cake est un vrai plaisir pour la foule! Servez-le en famille et profitez de la riche saveur chocolatée et de la texture étonnante!

Temps de préparation15 minutes

Temps de cuisson25 minutes

Temps total40 minutes

Cours: Gâteaux / Cupcakes

Cuisine: Américaine, Dessert

Portions: 15 à 24

Auteur: Hayley Parker, The Domestic Rebel

Ingrédients

• POUR LE GÂTEAU:
• 1 tasse de beurre coupé en morceaux
• 1 tasse d’eau
• 1/4 tasse de cacao en poudre
• 2 tasses de farine tout usage
• 2 tasses de sucre
• 2 œufs
• 1/2 tasse de crème sure J’ai utilisé du gras entier
• 1 c. à soupe de vanille
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• Pincée de sel
• POUR GLACE:
• 1/2 tasse de beurre
• 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 5 cuillères à soupe de lait
• 4 tasses de sucre en poudre
• 1 cuillère à café vanille
• Environ 1 tasse de pacanes hachées

Instructions

iv. Réserver.

Porter à ébullition le beurre, l’eau et le cacao en poudre dans une grande casserole au-dessus feu moyen-élevé, en remuant jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Retirer du feu et ajouter le sucre et la farine en mélangeant bien.Enfin, ajoutez le reste des ingrédients du gâteau jusqu’à homogénéité. Ne pas trop mélanger.

Versez le mélange dans le moule préparé et faites cuire pendant env. 20-25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre ou avec des miettes humides. Mettez de côté.

Pendant ce temps, pendant que le gâteau refroidit partiellement, préparez votre glaçage. Dans une autre grande casserole, faites fondre ensemble le beurre, le cacao en poudre et le lait. Porter à ébullition en remuant constamment, puis retirer du feu et ajouter le sucre glace, la vanille et les pacanes hachées. En travaillant rapidement, versez le glaçage sur le dessus du gâteau chaud, en l’étendant en une couche uniforme. Laisser refroidir le glaçage et le gâteau avant de le couper en tranches.