Maladie d’empoisonnement du saumon

Ces informations ne sont pas destinées à se substituer aux soins vétérinaires. Suivez toujours les instructions fournies par votre vétérinaire.

La pêche peut être un merveilleux loisir, mais partager la pêche avec votre chien peut être un acte de gentillesse qui tue.

La maladie d’empoisonnement du saumon est une maladie potentiellement mortelle observée chez les chiens qui mangent certains types de poisson cru. Le saumon (poissons salmonidés) et autres poissons anadromes (poissons qui nagent en amont pour se reproduire) peuvent être infectés par un parasite appelé Nanophyetus salmincola. Dans l’ensemble, le parasite est relativement inoffensif. Le danger survient lorsque le parasite lui-même est infecté par un organisme rickettsial appelé Neorickettsia helminthoeca. C’est ce micro-organisme qui cause l’empoisonnement du saumon.

« L’intoxication par le saumon se produit le plus souvent à l’ouest de la chaîne de montagnes Cascade », explique le Dr Bill Foreyt, un parasitologue vétérinaire au College of Veterinary Medicine de l’Université de l’État de Washington. Il ajoute: « Les canidés (chiens) sont les seuls espèces sensibles à l’empoisonnement du saumon. C’est pourquoi les chats, les ratons laveurs et les ours mangent régulièrement du poisson cru sans conséquence. »

En général, les signes cliniques apparaissent dans les six jours suivant la consommation d’un poisson infecté par un chien.

Les symptômes courants de l’intoxication au saumon comprennent:

• vomissements
• manque d’appétit
• fièvre
• diarrhée
• faiblesse
• ganglions lymphatiques enflés
• déshydratation

En l’absence de traitement, la mort survient généralement dans les quatorze jours suivant la consommation du poisson infecté. Quatre-vingt-dix pour cent des chiens présentant des symptômes meurent s’ils ne sont pas traités.

Heureusement, l’intoxication au saumon peut être traitée si elle est détectée à temps. Une clé de son diagnostic est de dire à votre vétérinaire que votre chien a mangé du poisson cru. Si vous avez un chien qui erre ou qui fait une descente dans les poubelles et que vous n’êtes pas sûr de ce qu’il a mangé; envisager la possibilité d’une intoxication au saumon. L’intoxication au saumon peut être diagnostiquée avec un échantillon fécal ou un échantillon d’aiguille d’un ganglion lymphatique enflé. La détection des œufs du parasite au fur et à mesure qu’ils sont excrétés dans les matières fécales confirme sa présence. L’organisme rickettsial peut être détecté dans un échantillon d’aiguille d’un ganglion lymphatique enflé. La combinaison des symptômes et la présence d’œufs de parasites ou de rickettsies suffisent à justifier le traitement.

Compte tenu de la gravité de la maladie, le traitement est relativement simple. Votre vétérinaire vous prescrira un antibiotique et un « vermifuge ». L’antibiotique tue les rickettsies responsables de la maladie et le vermifuge tue le parasite. Si le chien est déshydraté, un liquide intraveineux est administré. Une fois le traitement commencé, la plupart des chiens présentent amélioration spectaculaire en deux jours.

La prochaine fois que vous pêchez ou achetez du saumon cru et que vous entendez le gémissement familier de votre chien, ignorez-le. Il se peut qu’il ne le comprenne pas, mais ne pas partager le poisson est la meilleure chose pour lui. Cela les évitera de souffrir d’empoisonnement au saumon et vous évitera une facture vétérinaire.

Ce sujet sur la santé des animaux de compagnie a été rédigé par Sarah Hoggan, Université de l’État de Washington, promotion 2001.

L’Université de l’État de Washington n’assume aucune responsabilité en cas de blessure à vous ou à votre animal de compagnie encourue en suivant ces descriptions ou procédures.