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Aimez-vous les petits légumes en forme qui sont connus pour ajouter des nutriments essentiels à votre alimentation? Eh bien, si vous êtes enceinte, vous devez être prudente et demander conseil à votre médecin avant de les incorporer dans votre alimentation.

Les deux variantes les plus courantes de germes – le haricot mungo et l’alfa alfa – se dégustent légèrement cuit ou cru aussi. Les pousses crues sont connues pour être délicieuses et riches en nutriments qui en font une option de collation saine. Cependant, les bactéries nocives qu’ils contiennent sont connues pour avoir des effets néfastes pendant votre grossesse. C’est pourquoi les experts conseillent de ne pas s’en approcher.

Les hôtels et les restaurants saupoudrent les pousses crues sur les salades et les sandwichs. Lorsque vous êtes enceinte, demandez à être servis ces plats sans germes crus, suggère le Département fédéral de l’agriculture des États-Unis (FDA).

Effets de la consommation de germes pendant la grossesse:

Il y en a plusieurs effets néfastes des germes pendant la grossesse:

• Alfa alfa est connue pour entraîner des complications à cause de la bactérie e-coli.
• Les haricots, les radis, le trèfle sont quelques exemples de les germes crus qui seraient responsables de la salmonelle causée par les bactéries qu’ils contiennent.
• Il est particulièrement recommandé de rester à l’écart des germes crus pendant votre grossesse après l’épidémie de salmonelle due à l’alfaalfa.
• Comme les salmonelles peuvent proliférer très rapidement, une seule pousse peut contenir une dose infectieuse.
• Vous êtes susceptible de contracter la maladie en consommant les graines contaminées.
• Même si les graines restent dormantes. dans des conditions sèches, une fois qu’elles sont germées dans des conditions chaudes, la croissance des bactéries est activée.
• Les symptômes de la salmonelle et de l’e-coli comprennent n ausée, crampes, fièvre et diarrhée.
• La bactérie est susceptible de se transmettre à la nouvelle vie qui se développe en vous. Cela peut également entraîner une méningite, de la fièvre et de la diarrhée chez votre enfant en pleine croissance.

• Les risques de maladies sont élevés même pour les germes cultivés à la maison. En fait, les germes cultivés à la maison sont plus risqués que les variantes commerciales qui utilisent des désinfectants.
• Les agriculteurs commerciaux utilisent différents produits pour désinfecter les germes.

Comment contrôler les envies de germes pendant la grossesse?

Voici ce que vous pouvez faire pour rester en sécurité lorsque vous avez envie de germes, même en petites quantités:

• Rincez-les soigneusement pour éliminer les bactéries.
• Si vous mangez des pousses pendant la grossesse, assurez-vous qu’elles sont bien cuites.
• Vous devez l’éviter complètement si votre système immunitaire est affaibli , car vous risquez de développer une maladie d’origine alimentaire pendant cette période.

Conseils clés pour acheter des germes:

Dans quelle mesure les germes sont-ils sûrs pour les femmes enceintes? Pour vous assurer que les germes que vous achetez sont sûrs et frais, vous devez suivre certaines directives générales d’achat, de stockage et de consommation:

• Achetez des germes frais et conservés au réfrigérateur.
• Évitez les germes qui ont une odeur de moisi ou qui semblent maigres.
• À la maison, conservez les germes à une température inférieure à 40 degrés Fahrenheit.
• Le réfrigérateur doit être propre.
• Avant de les utiliser, rincez et nettoyez soigneusement.
• La cuisson des germes réduit les risques de maladies d’origine alimentaire.
• Les germes cuits peuvent être ajoutés aux soupes, frites et ragoûts.
• Si vous les faites cuire au four, mélangez-les jusqu’à ce qu’ils soient bruns et croustillants.

Le dernier mot:

Il est indéniable que les germes sont riches en nutriments essentiels. Vous devez faire attention aux intoxications alimentaires et bien les cuire avant de les consommer. Pendant la grossesse, il vaut mieux éviter complètement les germes.

Vérifiez avec votre professionnel de la santé si vous pouvez prendre des germes à ce moment. Il saura la fin de votre grossesse et vous donnera les bonnes suggestions.

Les mamans nous racontent les aliments que vous avez particulièrement évités pendant la grossesse dans la section commentaires ci-dessous.