J’ai appris chez un jeune âge la valeur de la sagesse qui ne peut être glanée que par ceux qui ont vécu une vie avant nous. Mes parents m’ont appris à écouter et ils ont conduit les leçons de mes grands-parents à la maison par la répétition et l’application de la vie. Ce sont des choses que j’ai eu la chance d’apprendre par l’exemple et je parie que vous les avez déjà apprises aussi. Pourtant, cela ne fait jamais de mal d’en avoir quelques-unes écrites simplement en un seul endroit.

Alors aujourd’hui, alors que je vous propose une méthode simple pour congeler des pommes que ma mère a appris de sa belle-mère, je ‘ Je vous apporte également un peu de sagesse directement de la part des personnes qui nous ont précédés dans l’espoir que vous aurez la gentillesse de partager également certaines des leçons de votre vie à la fin de cet article. ~ s’éclaircit la gorge et s’approche du tableau noir ~

Tout d’abord, une aide avec la perspective:

Les problèmes sont temporaires. La vie aussi.
Décidez sur laquelle vous voulez vous concentrer.
Ceci est une extension de « Cela aussi passera », qui est une bénédiction et une malédiction. La plupart des gens y pensent en termes de temps difficiles : attends, ça aussi passera, mais ça marche aussi pour les bons moments et les moments de joie.

Tenir ton nouveau-né? Ça aussi passera.
Passer un après-midi avec ta mère? aussi passera.

Vivez le moment présent, concentrez-vous sur ce qui est important. Ne laissez pas passer ce temps avec votre mère avec vous vivre dans les épreuves au lieu de la joie. Cela ne veut pas dire ne pas vous inquiétez de payer vos factures, mais ne passez pas tout votre temps en présence de vos proches ne voyant que vos factures au lieu de leurs visages devant vous.

Si vous ne pouvez pas dire quelque chose de gentil…
C’est un gros problème que la plupart des gens apprennent à propos de l’école maternelle, mais il semble à notre époque moderne que beaucoup l’aient oublié ou aient décidé de l’ignorer. À l’ère d’Internet où les gens sont tous trompés par un voyage de puissance de anonymi ty, c’est encore pire. Avant que nous ne soyons prompts à penser du mal d’un autre, et surtout avant que nous ne parlions du mal d’un autre, nous devons nous mettre à sa place et réaliser qu’il est une personne comme nous. Cela ne fait jamais de mal non plus de penser à la façon dont nos paroles affecteront leur famille. N’oubliez pas que le vrai test du caractère est qui nous sommes quand personne ne regarde.

Ce n’est pas parce que quelqu’un a de l’argent qu’il est meilleur que vous. Ce n’est pas parce qu’une personne n’a pas d’argent que vous êtes meilleur qu’elle.

Les bonnes personnes sont de toutes formes, couleurs et tailles. Ne laissez pas l’ami de votre cœur vous passer parce que vous ne pouvez pas voir au-delà de l’un de ces obstacles.

La sagesse ne vient pas automatiquement avec l’âge.
C’est une question très importante à moi que je cherche toujours. Quand j’étais petite, je pensais que tout le monde plus âgé que moi était automatiquement plus sage que moi. Ce tapis se retire assez rapidement de sous vos pieds! J’ai constaté que les personnes qui semblent avoir le plus de sagesse et de compréhension sont celles qui l’ont appréciée et recherchée tout au long de leur vie, utilisant chaque situation pour essayer de devenir une meilleure personne ou d’avoir une meilleure compréhension des autres.

Le plus souvent, faire la bonne chose ne sera pas facile et personne ne saura même que vous l’avez fait.
Votre récompense pour être une bonne personne est d’être une bonne personne. Soyez heureux de pouvoir dormir la nuit et de vous en remettre. Vous n’avez peut-être pas de défilé en votre honneur, mais la fierté personnelle compte pour quelque chose. Gardez la tête haute et sachez que votre maman serait fière de la personne que vous êtes devenue. L’honneur, l’intégrité et votre bonne réputation ne peuvent être ni achetés ni vendus. Ils doivent travailler et cultiver avec soin tout au long de leur vie.

À la fin de la journée, il y a toujours quelque chose pour lequel être reconnaissant.
Pour moi, personne n’a été un meilleur enseignant que mon arrière grand-mère, Lela. La plupart des gens qui se considèrent comme ayant des vies difficiles selon les normes d’aujourd’hui changeraient leur façon de penser assez rapidement s’ils ne vivaient qu’une demi-journée à la place de Lela pendant sa jeunesse. Un métayer avec quatre enfants à nourrir et à prendre en charge et un mari dont le talent principal était de prendre le peu d’argent qu’ils avaient acquis et de le dépenser pour ses propres loisirs. Elle et ses enfants travaillaient du lever au coucher du soleil, allant parfois au lit le ventre vide parce qu’il n’y avait tout simplement pas de nourriture. Ils venaient de longues journées de travail dans les champs et les enfants s’endormaient là où ils étaient assis en premier. Lela se promenait avec un bol d’eau et un vieux chiffon et lavait la saleté de leurs pieds.

Mais tu sais quoi? Lela a toujours senti qu’elle avait beaucoup de raisons d’être reconnaissante. Ses quatre enfants étaient en bonne santé. Ils avaient un toit au-dessus de leurs têtes, et bien que maigre, ils avaient de la nourriture. Lela était assez sage pour voir ces choses comme des bénédictions plutôt que de se concentrer sur leur situation comme une malédiction.En raison de son attitude, nous sommes maintenant à notre cinquième génération de penseurs positifs dans cette famille et chacun d’entre eux a été plus heureux et plus épanoui en grandissant en apprenant de ses enseignements de gratitude.

Ceci C’est là que vous intervenez. Quelles leçons de vie vos aînés vous ont-elles enseignées qui vous ont guidé à devenir la personne que vous êtes aujourd’hui? J’adorerais les entendre et parler un peu de la personne qui vous aimait suffisamment pour vous les apprendre. Je parle toujours de mes grands-parents, maintenant c’est à vous!

Finalement , Je me dirige vers le tutoriel alors voici les pommes que nous allons geler aujourd’hui.

Cette méthode fonctionne pour tout type de pommes. Aujourd’hui, je gèle Jonagold et Fuji. Si vous comptez les congeler pour une tarte plus tard, vous voudrez peut-être découper quelques granny smith et en inclure dans chaque sac.

Vous aurez besoin d’environ un gallon d’eau. Tout d’abord, versez environ une tasse de ce chaud dans un grand bol. Ajoutez environ 1/4 de tasse de sel.

Remuer jusqu’à ce que le sel soit dissous.

Ajoutez l’eau restante. Cette eau doit être froide.

Nous allons maintenant éplucher nos pommes et les couper en tranches une par une.

Coupez-les comme vous préférez.

Je fais habituellement des sections.

Assurez-vous et supprimez le noyau.

Et voilà!

Pendant que vous les coupez, placez toutes les tranches dans l’eau salée.

J’ai laissé les peaux sur certaines des miennes parce que je préfère que mes pommes frites aient la peau.

Poussez-les un peu dans l’eau et assurez-vous qu’ils sont tous bien submergés à un moment donné.

Après avoir trempé pendant quelques minutes, égouttez-les dans une passoire.

Puis placez-les dans des sacs de congélation et une étiquette.

Les disposer à plat comme ceci lorsque vous les congelez les empêchera de coller ensemble et leur permettra de décongeler plus rapidement.

Voici un sac de pommes quelques jours plus tard, congelées et toujours aussi belles grâce à la sagesse de les « vieux »!

Vous pouvez prendre ces pommes directement congelées et les utiliser frites, dans des muffins, des gâteaux ou des tartes!

Non, ils n’auront pas de goût salé! 🙂

Certains de mes plats du sud préférés recettes de pommes:

• Gâteau aux pommes et pommettes
• Gâteau aux pommes à la poêle
• Pommes frites
• Crock Pot au beurre de pomme
• Flautas aux pommes
• Gâteau collation aux pommes du verger

Vous vivez dans la région du nord de l’Alabama et vous cherchez des pommes? Essayez le verger d’Isom à Athènes, d’où viennent ces beautés!

« L’esprit le plus sage a encore quelque chose à apprendre. »

~ George Santayana. Pour soumettre votre devis, cliquez ici.

Veuillez partager une leçon de vie que vous ont enseignée vos parents, vos grands-parents ou simplement quelqu’un qui vous a précédé ci-dessous. Si vous le souhaitez, n’hésitez pas à utiliser cet espace pour vous vanter des bonnes personnes qui vous ont élevé!

Miam