Chaque jour, des milliers de personnes convergent vers Grand Central Terminal; certains se précipitent pour prendre un train, d’autres se contentent simplement de contempler le magnifique plafond du zodiaque alors que la foule tourbillonne autour d’eux. D’autres sont là pour manger, car le Terminal compte des dizaines de restaurants, kiosques, étals et magasins où vous pouvez tout vous procurer, d’un steak de 40 onces à un panier de tomates en passant par un cappuccino mousseux, le tout sous un beau toit Beaux-Arts. Ci-dessous, une sélection de nos restaurants préférés dans les murs sacrés, où il y a toujours quelque chose de nouveau à découvrir dans l’un des innombrables passages et tunnels qui traversent le bâtiment.

The Dining Concourse (Navid Baraty / Gothamist)

LE CONCOURS À MANGER Niché sous l’agitation du hall principal se trouve le Dining Hall, une corne d’abondance de restaurants de style aire de restauration, bars et kiosques proposant toutes sortes de friandises pour nourrir le corps et / ou vous enivrer un peu avant votre train pour Poughkeepsie. Plusieurs endroits comprennent leur propre coin salon avec service de serveuse et une expérience culinaire plus personnalisée, mais il y a aussi de nombreux endroits pour perchez-vous à l’intérieur des sièges publics joliment décorés, qui rappellent vaguement une voiture de train bien équipée. Nous connaissons tous ce Shake Shack, mais quels autres joyaux vous attendent pour alimenter votre aventure dans la région métropolitaine du Nord?

Les points forts

Central Market New York: cette sandwicherie familiale évite les charcuteries molles au profit de plats de viande quotidiens, qui sont torréfiés sur place et tranchés à la commande. Les clients peuvent choisir de créer leurs propres sandwichs à partir d’une variété de fromages et d’autres garnitures, ou prendre les accords suggérés par le restaurant, qui comprennent la longe de porc avec brie et chutney à la mangue sur ciabatta (le mardi) ou les cuisses de poulet avec tostones et mangue (mercredi) . Leur menu de grilled cheese est également un succès, en particulier la version mozzarella fraîche et prosciutto (6,95 $) servie pressée sur ciabatta.

Quand il est temps de se détendre, ils proposent plus d’une demi-douzaine de vins à la une demi-bouteille ou une bouteille personnelle plus des sangrias de saison et de la bière artisanale à la pression; si vous avez un groupe et du temps à tuer, optez pour l’une de leurs bières à la pression servies dans « Beer Towers » pour 45 $.

Shiro of Japon (Navid Baraty / Gothamist)

Shiro of Japan: C’est littéralement un assortiment de sushis dans ce kiosque à emporter, où il y a des dizaines de rouleaux à choisir, du simple maki au saumon aux rouleaux plus complexes avec des crevettes tempura ou du thon épicé ou des mélanges de légumes. Leurs populaires « Track Boxes » comportent plusieurs types de rouleaux dans une seule boîte si vous êtes à la recherche de variété; ils feront également toute combinaison que vous souhaitez commander si vous ne voyez pas votre favori dans l’étui. En plus des sushis, essayez une soupe de nouilles chaudes, une salade d’algues ou un bol de riz.

Two Boots (Navid Baraty / Gothamist)

Two Boots Pizzeria: niché dans un coin du hall se trouve ce petit avant-poste du funky pie slinger préféré de New York. À première vue, vous pouvez voir le comptoir de pizza, où vous pouvez vous procurer des tranches comme la terre végétalienne Mother ou Mr. Pink avec poulet, ail, mozzarella et tomates. Regardez plus profondément dans ce coin et vous découvrirez une version miniature de leurs bons restaurants, avec un décor loufoque et un bar complet. Là, vous pouvez commander des tartes complètes et des sandwichs ou simplement siroter un martini avant votre train, comme le faisait un monsieur lors d’une récente visite.

Manhattan Chili Company (Navid Baraty / Gothamist)

Manhattan Chili Company: Même si vous ne mangez pas les viandes, vous pouvez toujours profiter d’un bol de piment réconfortant dans ce bar bien approvisionné, qui propose toutes sortes de piments du bœuf traditionnel à l’agneau en passant par la dinde et les options végétaliennes. Une version Texas ardente est l’un des stands les plus populaires – nous pardonnerons leur inclusion de haricots car les saveurs sont par ailleurs concordantes – tout comme les High Plains, faites avec la dinde hachée tendre. Indépendamment des garnitures, tout est entièrement naturel sans sucre ajouté et les protéines animales comme le bœuf sont nourries à l’herbe. Les piments sont de différentes tailles et peuvent être ornés de garnitures comme du fromage, de la crème sure et des légumes; de même, des articles comme les hot-dogs, le pain de maïs et le macaroni au fromage & peuvent être étalés dans votre choix de leur beaucoup de piments.

Le marché (Navid Baraty / Gothamist)

LE MARCHÉ: Le saviez-vous? faire toutes vos courses gourmandes à quelques pas de l’entrée du métro? Eh bien, il y a, et vous pouvez, à l’intérieur du marché ouvert à plusieurs magasins du Terminal situé à l’extérieur du hall principal. À l’intérieur se trouvent toutes sortes de fournisseurs vendant du poisson frais, du pain, des fromages, de la viande, des chocolats et bien plus encore.En ce qui concerne les prix, ce ne sont pas les Met Foods locaux, mais les prix sont comparables à Fairway, Whole Foods et autres; De plus, pour plus de commodité, il ne peut pas être battu, que vous ayez des invités de dernière minute ou que vous ayez besoin de quelque chose de frais et funky à apporter comme cadeau d’hôtesse.

Les points forts

Pescatore Seafood Co. (Navid Baraty / Gothamist)

Pescatore Seafood Co: Si vous désirez du poisson frais, le personnel charmant de ce magnifique palais de fruits de mer se fera un plaisir de vous aider. C’était le premier bail signé lorsque le marché a débuté; depuis lors, ils se sont constitués une clientèle fidèle d’amateurs de poisson, dont certains s’arrêtent tous les jours pour prendre les prises les plus fraîches. Qu’il s’agisse de recommander un filet du jour ou de travailler dur pour vous avec leur sélection précuite, Pescatore n’a pas laissez-vous repartir les mains vides. Ils ont également un grand choix d’articles préfabriqués comme des rouleaux de printemps aux fruits de mer incroyablement frais (essayez le saumon ou les crevettes pochés) et des salades de fruits de mer qui font un repas rafraîchissant et sain sur le rapide.

Spices and Tease (Navid Baraty / Gothamist)

Spices and Tease: Si le parfum enivrant ne vous séduit pas complètement, la vue bol après bol d’épices, de mélanges d’épices et de thés aux couleurs magnifiques. Pour ceux dont l’expérience avec les épices est limitée aux pots, ce stand change la donne, vous permettant de voir et de sentir les épices que vous achetez avant de vous engager. Ils proposent également des épices au poids, ce qui signifie qu’au lieu d’acheter un pot complet de cardamome de 7 $ dont vous n’avez besoin que pour une seule recette, vous pouvez acheter une quantité sur mesure en fonction de la recette que vous utilisez. Le kiosque propose «70 épices originales et graines, 180 thés exotiques importés, 30 variétés de mélanges d’épices maison, 18 types de poivrons différents, 13 types de sel gourmet et 25 herbes et plantes botaniques. « 

Chocolats Li-Lac (Navid Baraty / Gothamist)

Chocolats Li-Lac: Cette confiserie vieille de 90 ans a récemment ouvert une nouvelle usine à Brooklyn, leur permettant d’étendre leurs activités à la fois GCT et leur magasin Jane Street. Au magasin, vous trouverez des délices comme des bonbons croquants au beurre et à l’écorce d’amande, des caramels salés et des écorces d’orange enrobées de chocolat, ainsi que des truffes spéciales, des sirops aux cerises et des barres de guimauve. Ils disposent également d’une vaste collection de moules à chocolat, des animaux à la mode en passant par King Kong, que vous pouvez commander à l’avance pour un cadeau rapide à récupérer au terminal.

Murray « s Cheese (Navid Baraty / Gothamist)

Murray » s Cheese: Que pouvons-nous dire de plus sur le fromage de Murray que nous n’avons pas déjà dit? Le deuxième magasin de la fromagerie à l’intérieur du marché vient de recevoir une belle expansion, il y a donc encore plus de caillé sous la main, du plus fort des cheddars au plus crémeux des camemberts et toutes les variétés intermédiaires. En plus du fromage, ils sont aussi totalement approvisionné en yaourts, beurres et autres délices laitiers, ainsi que de la charcuterie, des pâtes séchées, des craquelins et toutes les fixations pour faire une excellente assiette de fromages ou un pique-nique raffiné.

Eli Zabar « s (Navid Baraty / Gothamist)

Pain de Eli Zabar & Pâtisserie / De la ferme à la table: Les réservations au marché sont deux des produits de l’épicier le plus célèbre de New York, proposant des plats préparés comme des salades, des pizzas végétariennes et des fruits secs, des noix et des granolas ou des produits crus, notamment des tomates et des produits juteux, des baguettes croustillantes et des fleurs fraîches. des biscuits et des gâteaux peuvent également être achetés, ainsi que des aliments de base comme la farine et le sucre pour le dessert de bricolage.

LES RESTAURANTS & BARS

avec la permission du Grand Central Oyster Bar

Grand Central Oyster Bar: Le plus célèbre de tous les restaurants du Terminal, ce restaurant de fruits de mer emblématique vient de rouvrir après un petit lifting de ses magnifiques arches Rafael Guastavino. La vieille fille a l’air plus belle que jamais et sert toujours des plats de fruits de mer solides, des plateaux de fruits de mer frits aux homards entiers en passant par leur vaste bar cru, rempli de nombreuses huîtres, naturellement. Profiter d’un verre de chardonnay au beurre tout en sirotant quelques bivalves saum l’une des expériences les plus typiques de New York.

Steak Tomahawk pour deux au Michael Jordan « s The Steak House (Navid Baraty / Gothamist)

Michael Jordan « s The Steak House: Les chances sont minces que vous aperceviez Son air en train de dévorer un Tomahawk lors de votre visite, mais vous serez trop distrait en regardant les fourmis occupées qui traversent le hall principal ci-dessous ou en regardant les constellations au plafond pour même les remarquer.Au menu, vous trouverez des plats de steakhouse traditionnels comme un cocktail de crevettes (18 $), un hamburger (23 $) et bien sûr de gros morceaux de viande, y compris un faux-filet désossé (41 $), un steak de jupe mariné (30 $) et l’énorme Porterhouse pour deux (89 $). En plus du restaurant, le bar du balcon offre un endroit plus décontracté pour siroter et souper, et la petite alcôve à vin prépare le terrain pour des dégustations et des petites fêtes tout au long de l’année.

L’appartement Campbell (Navid Baraty / Gothamist)

L’appartement Campbell: avec l’accès à ce bar majestueux niché dans un passage sur l’avenue Vanderbilt, il  » Il est prudent de dire que ce joyau caché ne sera pas inondé de touristes à la recherche d’une bière rapide alors qu’ils cochent les points de repère dans leur guide. Montez l’escalier recouvert de moquette et trouvez un point d’eau apparemment inchangé par rapport aux années 1920. L’espace dispose de fenêtres au plafond , une énorme cheminée en pierre, un magnifique plafond en bois et le sentiment que vous avez été laissé entrer un peu ecret. Les cocktails s’adaptent également à l’atmosphère, comme leur signature Prohibition Punch (19 $), un puissant mélange de plusieurs spiritueux qui adoucit le coup de son prix élevé. Il convient de noter que le bar applique un code vestimentaire qui interdit les vêtements vulgaires tels que les t-shirts, les shorts et les casquettes de baseball.

Cipriani Dolci: De l’autre côté du balcon de Michael Jordan, vous trouverez l’un des de nombreuses ramifications de ce groupe de restaurants italiens, qui s’adresse à l’après-travail avec son grand bar donnant sur le hall principal. Les choses peuvent devenir mouvementées à l’atterrissage, mais les convives et les buveurs sont en sécurité à l’écart de la plupart du chaos et laissés pour siroter des bellinis et grignoter des plats comme Pappardelle alla Bolognese ou Grilled Mediterranean Branzino dans une paix relative.

(Navid Baraty / Gothamist)

LES BOUTIQUES: Dispersées dans tout le terminal, ces kiosques souvent minuscules offrent à la fois des points de vente au détail pour les cadeaux alimentaires, les courses et autres produits , ainsi qu’un endroit pour prendre un café, une pâtisserie ou un sandwich sur le pouce si vous ne faites que courir. Il y en a des dizaines nichés dans les majestueux passages au niveau principal du terminal, comme un centre commercial très haut de gamme pour les choses à manger.

Les points forts

Joe l’art du café (Navid Baraty / Gothamist)

Joe the Art of Coffee: Il y a une quantité incroyable de cafés au Terminal, y compris ce petit bijou qui sert de beaux et délicieux lattes à l’ensemble des navetteurs. eak fois, attendez-vous à un peu de ligne, mais les boissons crémeuses et mousseuses produites par les baristas talentueux valent la peine d’attendre. Un petit café au lait vous coûte 3,75 $, mais un café goutte à goutte ginormous ne coûte que 2,50 $; ils vendent également des goodies Donut Plant en plus de muffins, croissants et autres pâtisseries. Remarque: en espèces uniquement.

Beer Table To Go (Navid Baraty / Gothamist)

Beer Table To Go: Le L’avant-poste de Brooklyn de ce magasin de mousse a fermé mais leur opération de bière par satellite à l’intérieur du passage Graybar est toujours en plein essor. Le magasin de vente au détail propose à la fois des bières en bouteille et des bières pression, ce qui rend ce trajet vers le Connecticut un peu plus raisonnable. Optez pour une seule bouteille ou mélangez et assortissez votre propre pack de six bières provenant de dizaines de bières différentes, qui sont toutes conservées au frais pour une consommation immédiate. Leur projet de programme comprend une sélection tournante de six bières, dont trois à quatre sont généralement produites dans l’État de New York. Prenez un grognement pour aller – ils offrent des manchons en néoprène pour les longs voyages – ou une seule pinte maintenue solide dans un bocal à couvercle. Ils vendent également de petites collations comme du chocolat à la bière et des chips de pomme de terre McClure pour accompagner votre bière.

avec la permission de Cafe Grumpy

Cafe Grumpy: Si vous avez besoin d’un peu plus de crédit de Brooklyn avec votre caféine, le café approuvé par Lena Dunham a récemment ouvert un avant-poste GCT à l’intérieur du passage de Lexington, évincant un Starbucks dans le processus. Sirotez le sous-produit de haricots de source durable, qui sont torréfiés et transportés sur le pont vers le terminal. Ils proposent également leurs propres pâtisseries maison, y compris un nouveau Combo de banlieue qui vous donne un café de 12 onces plus un scone ou un muffin pour seulement 5,50 $ du lundi au vendredi de 6 h à 11 h suis

O & CO.: Sachant que la provenance de son huile d’olive doit toujours être remise en question, pourquoi ne pas acheter à un endroit où elle est déjà fait le travail pour vous? Cette boutique française vend des huiles d’olive de toute la Méditerranée, comme le décadent Rameaux D « Ou de France et le m huile d’olive ordinaire d’Espagne. En plus des 23 types d’huile différents, la boutique propose également d’autres produits d’olive comme des tapenades et des vinaigres pour une vinaigrette tueur.

Trouvez une liste complète des magasins ici.

Carte du répertoire GCT