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Houblon commun
(Humulus Lupulus LINN.)
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Botanique: Humulus Lupulus (LINN.)
Famille: NON Urticacées

• Culture
• Parties utilisées en médecine
• Constituants chimiques
• Action et utilisations médicinales
• Recettes

— Partie utilisée — Fleurs.

Le houblon (Humulus Lupulus, Linn.) est une plante britannique indigène, ayant des affinités, botaniquement parlant, avec le groupe de plantes auquel appartiennent les orties. Seul représentant de son genre dans ces îles, il se trouve à l’état sauvage dans les haies et les bosquets de York vers le sud, étant uniquement considéré comme une espèce introduite en Ecosse, rare et non indigène en Irlande. On le trouve dans la plupart des pays de la zone tempérée Nord.

La racine est robuste et pérenne. La tige qui en découle chaque année est d’une nature volubile, atteignant une grande longueur, flexible et très résistante, coudée et piquante, avec une fibre tenace, ce qui lui a permis d’être employée dans une certaine mesure en Suède dans la fabrication d’un type de tissu grossier, blanc et durable, bien que les fibres soient si difficiles à séparer, que les tiges nécessitent d’être trempées dans l’eau tout l’hiver. Le papier a également été fabriqué à partir de la tige, ou bine, comme on l’appelle.

Les feuilles sont en forme de cœur et lobées, sur des tiges de pied, et en règle générale placées l’une en face de l’autre sur la tige, bien que parfois les feuilles supérieures soient disposées individuellement sur la tige, jaillissant des côtés altenates. Elles sont de couleur vert foncé avec leurs bords finement dentés.

Les fleurs jaillissent de l’aisselle des feuilles. Le houblon est dioïque, c’est-à-dire que les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes séparées. Les fleurs mâles sont en grappes ou panicules lâches, de 3 à 5 pouces de long. Les fleurs femelles sont en chatons feuillus en forme de cône, appelés strobiles. Lorsqu’ils sont complètement développés, les strobiles mesurent environ 1 1/4 de pouce de long, de forme oblongue et arrondis, constitués d’un certain nombre de bractées se chevauchant, vert jaunâtre, attachées à un axe séparé. Si ces organes feuillus sont enlevés, l’axe sera vu comme poilu et avoir un petit parcours en zigzag. Chacune des bractées enveloppe à la base un petit fruit (akène), le fruit et la bractée étant saupoudrés de glandes jaunes translucides, qui apparaissent comme une substance granuleuse. Une grande partie de la valeur du houblon dépend de l’abondance de cette substance poudreuse, qui contient 10% de lupuline, le principe amer auquel le houblon doit une grande partie de ses propriétés toniques.

En l’état, ces cônes mûrs de la plante femelle de houblon utilisée dans le brassage, seules les plantes femelles sont cultivées, car à partir de celles-ci seules les fruits peuvent être obtenus. Ceux qui ont des graines non développées sont préférés pour s’assurer que les plantes staminées sont exclues, seules quelques plantes mâles se trouvant dispersées sur une plantation de houblon. une plante de jardin chez les Romains, qui mangeaient les jeunes pousses au printemps, de la même manière que nous faisons les asperges, et comme le font fréquemment les paysans en Angleterre aujourd’hui. Les jeunes tops de Hop étaient autrefois mis sur le marché ligotés en petits paquets pour la table. Le premier feuillage tendre, blanchi, est un bon potager.

Les feuilles et les capitules ont également été utilisés pour produire un fin colorant brun.

L’origine du nom du Le genre de houblon, Humulus, est considéré comme douteux, bien que certains auteurs aient supposé qu’il était dérivé de l’humus, le sol riche et humide dans lequel la plante pousse. Le nom spécifique Lupulus, est dérivé du latin, lupus (un loup), car, comme l’explique Pline, lorsqu’il est produit parmi les osiers, il les étrangle par ses étreintes légères et grimpantes, comme le loup fait un mouton. Le nom anglais Hop vient du hoppan anglo-saxon (à grimper).

Le houblon semble avoir été utilisé dans les brasseries des Pays-Bas au début du XIVe siècle. En Angleterre, ils n’ont été utilisés dans la composition de la bière que près de deux siècles après. La liqueur préparée à partir de malt fermenté formait la boisson préférée de nos ancêtres saxons et danois. La boisson portait le nom de Ale (le mot dérivé du scandinave öl – la boisson du Viking) et était brassée soit à partir de malt seul, soit à partir d’un mélange de ce dernier avec du miel et aromatisé avec des têtes de bruyère, du lierre terrestre et diverses autres herbes amères et aromatiques, telles que la marjolaine, le sarrasin, l’absinthe, l’achillée millefeuille, la sauge ou la germande et le genêt. aromatisé à l’ancienne a conservé le nom de Ale, tandis que le mot d’origine allemande et hollandaise, Bier ou Beer, n’était donné qu’à celui fabriqué avec les chatons amers nouvellement introduits.

Il a été déclaré que la plantation de houblon dans ce pays était interdite sous le règne d’Henri VI, mais un demi-siècle plus tard, la culture a été introduite à partir de Flandre, bien que dans une mesure limitée, et elle l’a fait ne suffiront pas aux besoins du royaume avant la fin du dix-septième siècle. Le préjugé contre l’utilisation du houblon était au début grand. Henry VIII a interdit aux brasseurs de mettre du houblon et du soufre dans la bière, le Parlement ayant été pétitionné contre le houblon comme «une mauvaise herbe qui gâcherait le goût de la boisson et mettrait le peuple en danger». Dans la cinquième année d’Édouard VI, cependant, des privilèges furent accordés aux cultivateurs de houblon, bien que sous le règne de Jacques Ier, la plante n’était pas encore suffisamment cultivée pour fournir la consommation, comme nous trouvons une loi de 1608 contre l’importation de houblon avarié.

On a d’abord pensé que le houblon engendrait la mélancolie.

«Le houblon», dit John Evelyn, dans son Pomona (1670), «a transformé notre bière saine en bière, ce qui sans doute beaucoup altère sa constitution. Ce seul ingrédient, par certains soupçonnés pas indignement, préserve la boisson en effet, mais récompense le plaisir de tourmenter les maladies et une vie plus courte. « 

— Culture — On a estimé que à l’époque d’avant-guerre, 70% du houblon utilisé dans la brasserie était des produits locaux et 30% importé, principalement des États-Unis et d’Allemagne.

Le houblon est également cultivé en France, dans le sud de la Russie, en Australie et Nouvelle-Zélande.

La culture du houblon dans les îles britanniques est limitée à l’Angleterre, où elle est pratiquement confinée à une demi-douzaine de comtés: quatre dans le sud-est (Kent, Surrey, Hants et Sussex) et deux dans les comtés de l’ouest de Midland (Worcester et Hereford). En règle générale, plus de 60% des houblons cultivés sur place sont cultivés dans le Kent.

Dans les années 1898-1907, la superficie annuelle moyenne de houblon en culture dans ce pays était de 48 841 acres (soit 51 127 acres). en 1901 et 33 763 acres en 1907). Le rendement annuel moyen par acre pour ces dix années était de 8,84 quintaux, et la production domestique annuelle moyenne de 434 567 cwt. En 1907, Kent avait en culture 28 169 acres; Hereford, 6 143; Sussex, 4 243; Worcester, 3 622; Hants; 1 842, et Surrey, 744.

Le houblon nécessite un sol profond et riche, sur fond sec, avec un aspect sud ou sud-ouest – la libre circulation de l’air est nécessaire. Le sol est généralement bien pulvérisé et engrais à une profondeur considérable à la charrue ou à la bêche avant la plantation. Le houblon dans le Kent est généralement planté en octobre ou novembre, les plantes étant espacées de 6 pieds dans chaque sens, donnant ainsi 1 210 centres de plantes à l’acre. Les plantes sont généralement placées dans des «tabourets» de trois à cinq, distants de quelques centimètres. Ils sont obtenus à partir de boutures ou de drageons prélevés sur les vieilles pousses les plus saines, qui sont généralement plantées étroitement en pépinière un an avant d’être plantées de manière permanente.

Très peu de croissance a lieu la première année. Certains planteurs cultivent encore des pommes de terre ou des mangels entre les rangs de la première année, car les plantes ne portent pas grand-chose jusqu’à la deuxième année, mais cela est considéré comme une erreur, car cela épuise le sol.

En règle générale , les plantes ne portent pas complètement avant la troisième année, quand quatre à six poteaux de 14 à 18 pieds de long sont nécessaires pour chaque tabouret. Le bois le plus utilisé pour les poteaux de houblon est le châtaignier espagnol, qui est en grande partie cultivé à cette fin dans les taillis des districts de houblon. La cendre est également utilisée. Les piquets sont fixés aux plantes au printemps, avant le début de la croissance, et enlevés lorsque ces derniers sont coupés à l’automne. Les plantes sont ensuite habillées de fumier et le sol entre les selles est légèrement remué. Une grande partie du Hop-land est labouré entre les rangs, mais il est préférable de creuser Hop-land si possible, l’outil utilisé étant le spud Kent.

Des expériences de fumage de houblon ont été menées en relation avec le Collège d’agriculture du sud-est, Wye. Les principaux résultats ont été de démontrer la nécessité d’un approvisionnement libéral en phosphates, si l’on veut tirer pleinement parti de l’épandage d’engrais azotés. Le fumier est épandu en hiver et creusé ou labouré. Le fumier de Londres des étables est utilisé dans une très large mesure. Des chiffons, des déchets de fourrure, des sprats, des déchets de bois et de mauvaise qualité sont également mis en hiver. En été, la poussière de colza, le guano, le nitrate de soude et divers Hopmanures brevetés sont coupés avec la houe de Canterbury. Le guano de poisson, ou poisson desséché, est largement utilisé; il est très stimulant et plus durable que certains des engrais de forçage.

Hop-land est labouré ou creusé entre novembre et mars. Après cela, les plantes sont coupées ou «habillées», c’est-à-dire que toutes les anciennes extrémités de bine sont coupées avec un couteau à houblon incurvé et les centres des plantes maintenus au niveau du sol. Une grande attention est nécessaire pour garder les bines à leur place sur les poteaux, les ficelles ou les fils pendant l’été.

Les cônes de houblon – ou strobiles – sont aptes à se rassembler lorsqu’ils sont de couleur brun-ambre et d’une ferme consistance.Les tiges sont ensuite coupées à la base et enlevées avec les poteaux et déposées horizontalement sur des cadres de bois, à chacun desquels est attaché un grand sac dans lequel tombent les houblons au fur et à mesure de leur récolte. Lorsqu’ils sont cueillis, les houblons sont aussitôt transportés au four ou à la grotte, et séchés, car ils risquent de s’abîmer en quelques heures, surtout lorsqu’ils sont cueillis humides. Pendant le processus de séchage qui est effectué d’une manière similaire au séchage du malt, il faut faire très attention pour éviter une surchauffe, par laquelle l’huile essentielle se volatiliserait. Les houblons sont étalés de 8 à 12 pouces de profondeur, sur des toiles à cheveux, étant également parfois exposés à des fumées de soufre brûlant. Lorsque les extrémités des tiges se ratatinent, elles sont retirées du four et posées sur un sol en bois jusqu’à ce qu’elles soient assez fraîches, lorsqu’elles sont emballées dans des balles, appelées «poches».

Les difficultés liées à la culture de Le houblon a été aggravé et les dépenses augmentées ces dernières années par les attaques régulièrement récurrentes de la brûlure des pucerons, dues à l’insecte Aphis humuli, qui obligent à pulvériser ou à seringuer chaque plante de houblon, chaque branche et feuille avec des solutions insecticides trois ou quatre fois et parfois plus souvent à chaque saison. On utilise généralement des solutions de quassia et de savon doux: le savon doux sert de véhicule pour retenir l’amertume de la quassia sur les bines et les feuilles, les rendant répulsives pour les Aphides, qui sont ainsi affamés. La solution est faite de 4 à 8 lb de copeaux de quassia pour 100 gallons d’eau.

Un autre ravageur, l’araignée rouge (Tetranychus telarius) est le plus destructeur dans les étés très chauds. Se rassemblant sur la face inférieure des feuilles, les araignées rouges épuisent la sève et font tomber les feuilles. Le Hopwash Quassia et Soft Soap est peu utile dans le cas de Red Spider. Un certain succès a assisté à l’utilisation d’une solution composée de 8 à 10 livres de savon doux pour 100 gallons d’eau, avec 3 pintes de paraffine ajoutés. Il faut l’appliquer avec une grande force, pour percer les toiles avec lesquelles les araignées se protègent.

Le lavage du houblon se fait au moyen de gros moteurs de jardin travaillés à la main ou par des moteurs à chevaux: même les moteurs à vapeur ont parfois

Parmi les parasites fongoïdes, la moisissure ou le mildiou est souvent la cause de la perte des planteurs de houblon. Elle est due à l’action du champignon Podosphaera castagnei, et le mal est plus particulièrement celui causé aux cônes. Le remède est le soufre, employé habituellement sous forme de fleurs de soufre, de 40 à 60 livres par acre étant appliqué à chaque sulfuration, distribué au moyen d’un tuyau de souffle. Le premier sulfuration a lieu lorsque les plantes sont assez haut des pôles et est répété trois ou quatre semaines plus tard, et même encore si des signes de moisissure sont présents. Le soufre est également utilisé avec succès sous la forme d’un soufre alcalin, comme une solution de foie de soufre, une variété de sulfure de potassium.

— Constituants chimiques — L’odeur aromatique des strobiles de houblon est due à une huile volatile, dont ils donnent environ 0,3 à 1,0 pour cent. Il semble être constitué principalement du sesquiterpène Humulène. L’essence de pétrole extrait 7 à 14 pour cent d’une résine molle puissamment antiseptique, et l’éther extrait une résine dure. L’extrait d’essence de pétrole contient les deux principes amers cristallins (a) l’acide lupamarique (humulone), (b) l’acide lupamarique (acide lupulinique). Ces corps sont principalement contenus dans les glandes à la base des bractées. Les organes feuillus contiennent environ 5 pour cent de tanin qui n’est pas un constituant des glandes. Le houblon produit environ 7 pour cent de cendre.

L’huile et le principe amer se combinent pour rendre le houblon plus utile que la camomille, la gentiane ou tout autre amer dans la fabrication de la bière: d’où la valeur médicinale du houblon extra ou bière amère. L’acide tannique contenu dans les strobily ajoute à la valeur du houblon en provoquant la précipitation du mucilage végétal et par conséquent le nettoyage de la bière.

Le houblon frais possède un goût aromatique amer et une forte odeur caractéristique. Ce dernier, cependant, change et devient nettement désagréable à mesure que le houblon est conservé. Ce changement est attribué à l’oxydation de la résine molle avec production d’acide valérianique. En raison du changement rapide de l’odeur du houblon, les fruits récemment séchés doivent être utilisés seuls: ceux-ci peuvent être reconnus par leur odeur caractéristique et leur couleur nettement verte. Ceux qui ont été soumis au traitement de sulfuration ne sont pas destinés à être utilisés en pharmacie. Ce processus est conduit dans le but d’améliorer la couleur et l’odeur du houblon, car l’acide sulfurique retarde la production de l’odeur valériane et préserve et améliore la couleur du houblon.

Lupuline , qui se compose de la poudre glandulaire présente sur les graines et la surface des écailles, peut être séparée en secouant les strobiles. Le médicament se présente dans une poudre granuleuse jaune brunâtre, avec une forte odeur et un goût aromatique amer caractéristique du houblon.Les glandes éclatent facilement sous l’application d’une légère pression et déchargent leur contenu oléo-résineux granulaire. La lupuline commerciale est souvent de qualité très inférieure et consiste en des balayages tamisés des sols des fours à houblon. Il ne doit pas contenir plus de 40% de matière insoluble dans l’éther et ne pas produire plus de 12% de cendres lors de l’incinération. Une couleur sombre et une odeur désagréable indiquent un ancien médicament.

Le principal constituant de la lupuline est environ 3% d’huile volatile, qui se compose principalement d’humulène, ainsi que de divers corps oxygénés auxquels l’huile doit sa particularité odeur. Les autres constituants sont les deux acides lupamariques, le cholène et la résine.

La lupuline est officielle à la fois dans la pharmacopée britannique et dans la pharmacopée américaine.

— Action et utilisations médicinales — Le houblon a des propriétés toniques, nervines, diurétiques et anodynes. Leur huile volatile produit des effets sédatifs et soporifiques, et l’acide lupamarique ou principe amer est estomacique et tonique. Pour cette raison, le houblon améliore l’appétit et favorise le sommeil.

Les préparations officielles sont une infusion et une teinture. L’infusion est utilisée comme véhicule, en particulier pour les amers et les toniques: la teinture est estomacique et est utilisée pour améliorer l’appétit et la digestion. Les deux préparations ont été considérées comme sédatives, étaient autrefois beaucoup administrées dans la nervosité et l’hystérie et au coucher pour induire le sommeil; dans les cas de nervosité, de délire et d’inflammation considérés comme produisant un effet des plus apaisants, procurant fréquemment au patient le sommeil après de longues périodes d’insomnie dans des conditions de surmenage du cerveau.

Le principe amer du Hop en prouve un des amers végétaux les plus efficaces disponibles. Une infusion de 1/2 oz. Houblon à 1 pinte d’eau sera trouvé la quantité appropriée pour un usage ordinaire. Il s’est avéré d’un grand service également dans les maladies cardiaques, les crises, la névralgie et les troubles nerveux, en plus d’être un tonique utile dans l’indigestion, la jaunisse et les affections de l’estomac et du foie en général. Il soulage rapidement une vessie irritable et est considéré comme une excellente boisson en cas de delirium tremens. Le xérès dans lequel un peu de houblon a été trempé fait un grand cordial estomac.

Un oreiller de houblon chaud soulagera souvent les maux de dents et d’oreille et apaisera les irritations nerveuses.

Une infusion de feuilles, les strobiles et les tiges, comme le Hop Tea, pris au verre à vin deux ou trois fois par jour au début du printemps, est bon pour les foies paresseux. Le thé de houblon dans la feuille, comme souvent vendu par les épiciers, se compose de feuilles de houblon du Kent, séchées, écrasées sous des rouleaux et ensuite mélangées avec du thé ordinaire de Ceylan ou indien. L’infusion combine le rafraîchissement de l’une avec les vertus somnifères de l’autre.

Le jus de houblon nettoie le sang, et pour les problèmes de calcul, rien de mieux que le principe amer du houblon. Une décoction de racine a été considérée comme un bénéfice égal avec la salsepareille.

En tant que remède externe, une infusion de houblon est très demandée en combinaison avec des fleurs de camomille ou des têtes de pavot comme fomentation pour le gonflement d’un nature douloureuse, inflammation, douleurs névralgiques et rhumatismales, ecchymoses, furoncles et rassemblements. Il élimine la douleur et apaise l’inflammation en très peu de temps. Le houblon peut également être appliqué en cataplasme.

Le médicament Lupuline est un amer aromatique et est réputé pour être moyennement sédatif, induisant le sommeil sans causer de maux de tête.

Il est parfois administré comme un hypnotique, soit dans des pilules avec de l’alcool, soit enfermé dans un cachet.

Les préparations de lupuline ne sont pas très utilisées dans ce pays, bien que officielles, mais aux États-Unis, elles sont considérées comme préférables pour un usage interne.

RECETTES POUR LES BIÈRES AUX HERBES

Autrefois, chaque ferme-auberge avait une usine de brassage et une brasserie attachée aux bâtiments, et toutes brassaient leur propre bière jusqu’à ce que les grandes brasseries soient établies et supplantent les bières artisanales. Beaucoup de ces fermes ont alors commencé à brasser leur propre « stingo » à partir d’herbes du bord de la route, en utilisant de vieilles recettes rustiques qui avaient été transmises de génération en génération. La vraie valeur des amers végétaux et des bières aux herbes n’a pas encore été reconnue par toutes les sections de la communauté. Les ouvriers des fours à puddling et des poteries des comtés du Midland et du Nord constatent cependant qu’un thé à base d’herbes toniques est moins cher et moins enivrant que la bière ordinaire et patronne librement les bières aux herbes, Dandelion Stout étant l’un des favoris. Il est également fabriqué au Canada.

Le pissenlit est un bon ingrédient dans de nombreuses boissons digestives ou diététiques. Un dîner peut être préparé comme suit: Prenez 2 OZ. chacun des herbes séchées de pissenlit et d’ortie et 1 OZ. de Yellow Dock. Faire bouillir dans 1 gallon d’eau pendant 15 minutes, puis filtrer la liqueur pendant qu’elle est chaude à 2 lb. de sucre, sur le dessus duquel est saupoudré 2 cuillères à soupe de gingembre en poudre. Laisser tiédir le lait, puis ajouter de l’eau bouillie refroidie pour porter la quantité à 2 gallons.La température ne doit alors pas être supérieure à 75 degrés F. Dissolvez maintenant 1/2 oz. levure solide dans un peu du liquide et incorporer dans la masse. Laisser fermenter 24 heures, écrémer et mettre en bouteille, et elle sera prête à être utilisée dans un jour ou deux.

Une bonne bière botanique au goût agréable est également faite de l’ortie seule. Des quantités de jeunes têtes fraîches sont bouillies dans un gallon d’eau, avec le jus de deux citrons, une cuillerée à café de gingembre broyé et 1 lb. de cassonade. De la levure fraîche est mise à flotter sur des toasts dans la liqueur, lorsqu’elle est froide, pour la fermenter, et lorsqu’elle est embouteillée, le résultat est une sorte de bière de gingembre particulièrement saine.

Meadow Sweet était également très appréciée. La purée, lorsqu’elle était travaillée avec du bar, faisait une boisson agréable, soit dans le champ de récolte, soit à table. Il a fallu peu de sucre, certains l’ont même fait sans aucun sucre du tout.

Un autre breuvage préféré était celui d’une brassée de reine des prés, millefeuille, pissenlit et orties, et la purée lorsqu’elle était « sucrée avec du vieux miel » et bien travaillé avec du barm, puis embouteillé dans de grandes bouteilles en grès, a fait une boisson assez forte pour faire tourner même la tête d’un vieux toper.

Vieux nid d’abeille du chaume d’une ancienne maison, rempli de riche et presque noir le miel, bouilli en sirop, puis filtré, était utilisé dans la fabrication de la bière aux herbes, tandis que la cire était mise à la bouche des ruches pour les abeilles.

Pissenlit, reine des prés et aigremoine, quantités égales de chacun, serait également bouilli ensemble pendant 20 minutes (environ 2 OZ. chacune des herbes séchées à 2 gallons d’eau), puis filtré et 2 lb de sucre et 1/2 pinte de barm ou de levure ajouté. Cela a été mis en bouteille après debout dans un endroit chaud pendant 12 heures. Cette recette est toujours utilisée.

Une bière aux herbes qui n’a pas besoin de levure est fabriquée à partir de quantités égales de M Feuilles de reine des prés, de bétony, d’aigremoine et de framboisier (2 OZ. de chaque) bouilli dans 2 gallons d’eau pendant 15 minutes, filtré, puis 2 lb de sucre blanc ajoutés et mis en bouteille quand ils sont presque froids.

Dans certaines îles éloignées des Hébrides, il est encore brassé une bière potable en préparant les deux tiers des sommets Heath avec un tiers de malt.

HOP BITTERS, en apéritif, à prendre en cuillerées à soupe trois fois par jour avant de manger, peut être préparé comme suit: Prendre 2 OZ. de feuilles de Buchu et 1/2 lb de houblon. Faites bouillir ces derniers dans 5 litres d’eau dans un récipient en fer pendant une heure. Lorsqu’il est tiède, ajoutez de l’essence de vert d’hiver (Pyrola) 2 OZ. et 1 pinte d’alcool.

Une autre façon de faire du Hop Bitter est de prendre 1/2 oz. Houblon, 1 OZ. Angelica Herb et 1 OZ. Chardon sacré. Versez 3 litres d’eau bouillante dessus et filtrez à froid. Un verre à vin peut être pris quatre fois par jour.

Pour faire une bonne HOP BEER, mettez 2 OZ. Houblon dans 2 litres d’eau pendant 15 minutes. Puis filtrez et dissolvez 1 lb de sucre dans la liqueur. Pour cela, ajoutez 4 litres d’eau froide et 2 cuillères à soupe de barm frais. Laisser reposer 12 heures dans un endroit chaud et il sera ensuite prêt pour la mise en bouteille.

Achat chez Richters Seeds
Hops (Humulus lupulus) Seeds
Cascade Hops (Humulus lupulus) « Cascade ») Plantes
Houblon Hallertauer (Humulus lupulus « Hallertauer ») Plantes
Houblon Mount Hood (Humulus lupulus « Mount Hood ») Plantes
Houblon pépite (Humulus lupulus « Nugget ») Plantes
Willamette Plantes de houblon (Humulus lupulus « Willamette »)
Plantes de houblon doré (Humulus lupulus « Aureus »)

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