Les températures montent et l’été bat son plein à Manhattan, ce qui signifie que je ne peux plus me promener en col roulé et en polaire gilet et prétendre qu’une telle tenue est tout à fait normale et absolument appropriée… et que ce n’est certainement pas le type de temps dans lequel on porterait, par exemple, un bikini.

Déni, groupe de 1, votre table est maintenant prête.

Il ne sert à rien de l’enrober de sucre. Il est temps pour une brève pause calorique de tous les bienfaits farcis à la mozzarella, au guacamole et au chocolat autour de ces parties. Et donc je passe au vert avec un verre maigre et moyen de jus vert rempli de chou frisé, pommes, persil, concombres, céleri, gingembre et un filet de jus de citron frais. Son rafraîchissant?

Je suis nouveau dans toute la scène des jus verts. Il y a quelques mois, je me suis inscrit à l’un de ces nettoyages de jus à la mode de 3 jours. Mais 150 $ et une petite pizza au fromage plus tard (j’ai cédé après 22 heures), j’ai décidé que je suis un passionné de jus, du moment que cela fait partie d’un régime alimentaire solide. J’ai donc commencé à m’offrir un jus vert hebdomadaire dans un café local. «Traiter» étant le mot clé ici. Qui savait que quelques kilos de légumes liquéfiés dans un gobelet en plastique pouvaient coûter 6,85 $?

Le choc de l’autocollant – en plus de vos demandes de recette après avoir posté une photo du jus sur Facebook – a conduit à une version DIY du jus vert qui ne nécessite pas un presse-agrumes sophistiqué ou un accessoire spécial. Cette recette rapide et facile est préparée dans un mélangeur, vous donnant la possibilité de filtrer le jus pour une consistance plus fine, ou, tout simplement de commencer à boire, de la pulpe copieuse et tout. aperçu vidéo du processus:

Je vous préviendrai que ce nettoyage calorique pourrait être de relativement courte durée. Il se peut qu’une recette arrive ou non mercredi qui comprend du gâteau au fromage… et des tortillas… et de la cannelle et du sucre. Et ai-je mentionné un cadeau de batteur sur socle KitchenAid? Buvez et revenez mercredi pour courir la chance de gagner!

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