La meilleure façon de couper une pastèque

octobre 17, 2020

No Comments

Un tutoriel étape par étape pour couper la pastèque, c’est la meilleure méthode pour décomposer un tout pastèque en cubes parfaitement bouchées.

Aller à:

Étapes pour couper une pastèque:
Foire aux questions:
📖 Recette

Lorsque le temps commence à se réchauffer, rien n’est plus satisfaisant que de plonger dans un grand bol de pastèque bien fraîche et juteuse. Que je me prépare à organiser un barbecue dans la cour ou que je veuille simplement préparer des fruits frais à l’avance pour que mes garçons puissent les saisir tout au long de la semaine, j’ai appris une méthode simple et infaillible pour décomposer des pastèques entières en cubes parfaitement. des bouchées.

Tout ce dont vous avez besoin est une grande planche à découper, un couteau de chef bien aiguisé et une pastèque entière sans pépins. J’étais à Meijer récemment en train de saisir cette belle pastèque quand j’ai attiré mon attention sur cette belle et grande planche à découper. J’adore le fait qu’il ait des divots autour du bord pour ramasser tout jus de pastèque qui pourrait s’échapper lors du tranchage. Cela permet de réduire au minimum le nettoyage, ce qui est toujours une victoire dans mon monde.

Une fois que vous aurez appris ma méthode simple pour décomposer une pastèque entière, vous ne recommencerez jamais à les trancher à l’ancienne. Non seulement le fait de casser la pastèque en petits cubes vous permet de nourrir plus de personnes avec le même fruit, mais il est également plus facile à manger et empêche la pastèque de couler sur votre visage. Si vous avez des petits garçons comme moi, vous comprenez à quel point cela peut devenir compliqué.

Étapes pour couper une pastèque:

Temps nécessaire: 10 minutes.

Comment couper une pastèque

Retirez les extrémités
Pour commencer, coupez soigneusement les extrémités des deux côtés de la pastèque. Vous voudrez le couper juste assez pour voir la chair rose du melon.
Couper la croûte
Tenez le pastèque sur un côté pour qu’elle soit à plat sur la planche à découper. Non seulement c’est la meilleure façon de couper le reste de la croûte, mais c’est aussi un conseil de sécurité car il est toujours conseillé de couper les aliments à plat. (Si vous avez déjà essayé de garder un objet rond sur une planche à découper, vous comprendrez.) À l’aide d’un couteau de chef bien aiguisé, coupez délicatement la croûte en bandes verticales de haut en bas, en faisant tourner la pastèque au fur et à mesure.
TRANCHER EN RONDES:
Ensuite, coupez la pastèque en rondelles épaisses. Je les coupe généralement d’environ 1 pouce d’épaisseur, mais je les coupe aussi épais que vous voulez que vos cubes soient à la fin.
CUT INTO BANDES:
Ensuite, empilez les rondelles de pastèque puis coupez-les en bandes verticales, de la même largeur que les rondes.
COUPE EN CUBES :
Enfin, faites pivoter la pile de 90 degrés et coupez à nouveau pour créer des cubes de la taille d’une bouchée.

Le résultat final est des carrés parfaits de pastèque à chaque fois, avec peu ou pas de déchets. Et la meilleure partie? Vous pouvez obtenir tout ce dont vous avez besoin directement chez Meijer en une seule course pratique.

Placer dans un grand bol de service pour servir!

Foire aux questions:

Combien de temps la pastèque coupée durera-t-elle dans le réfrigérateur?

La pastèque durera jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Profitez-en!

📖 Recette