Lait au chocolat pour un
Cette recette pour Chocolate Milk for One fait une tasse de lait au chocolat incroyable, délicieux et vraiment bon avec seulement quatre ingrédients.
Hé, oui vous savez que (dans des circonstances très spécifiques) le lait au chocolat peut être considéré comme un «aliment santé»?
Il y a quelques étés, je faisais de la course à pied et j’avais du mal à m’écraser après mes longues courses. I a fait un peu de recherche et a découvert que la boisson de récupération recommandée la plus facilement accessible pour les coureurs de fond est en fait du lait au chocolat!
Whaaaaaaaaaaaaaaaaat ?! < – C’était ma réaction.
J’ai ajouté 8 à 12 onces de lait au chocolat à la fin de quelque chose de plus de 12 miles et je ne me suis plus jamais écrasé. C’était * incroyable *. De plus, ma laiterie locale vend du lait au chocolat absolument tueur, donc il était amusant d’avoir une excuse pour se livrer.
Deux ans et un blessure plus tard, et mes longues courses ne sont plus si longues, donc je n’ai pas une bonne excuse pour acheter un gallon de ce truc. Mais j’ai toujours envie d’un très bon lait au chocolat de temps en temps.
Je n’en prépare plus qu’une seule tasse.
Cette recette donne 8 onces de très bon lait au chocolat. Et vous pouvez le préparer dans votre micro-ondes.
Il n’y a que quatre ingrédients, le lait (le plus riche en matières grasses le plus savoureux), le cacao en poudre, le sucre et un tout petit peu d’eau. Vous chauffez 1/4 du lait avec le reste des ingrédients pour faire un sirop de chocolat, puis mélangez-le avec le lait restant qui refroidit le tout pour qu’il soit prêt en deux minutes environ.
C’est génial si vous besoin d’un verre de récupération à long terme – il suffit de le jeter ensemble pendant que vous pelletez le petit-déjeuner et de le faire attendre dans le réfrigérateur pour le moment où vous pourrez revenir.
Et c’est parfait si vous avez juste envie d’un verre de au lait au chocolat, parce que peut-être que votre longue course n’a pas été si longue aujourd’hui, mais bon sang, vous méritez toujours quelque chose de délicieux. 😉
Lait au chocolat pour un
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Ingrédients
- ▢ 1 cuillère à soupe (5 g) de poudre de cacao *
- ▢ 1 cuillère à soupe d’eau
- ▢ 1 tasse de lait, divisé ( pourcentage *)
- ▢ 1 cuillère à soupe (12g) de sucre
Instructions
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Dans une tasse ou une tasse allant au micro-ondes, combinez la poudre de cacao et l’eau. Cuire au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes, jusqu’à ce que le tout soit cuit à la vapeur, et remuer jusqu’à ce que ce soit très lisse. Ajouter 1/4 de tasse de lait et de sucre et cuire au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes supplémentaires, jusqu’à ce que la vapeur soit cuite. Remuer jusqu’à ce que complètement mélangé. Incorporer le reste du lait et déguster.
Remarques
* Le lait au chocolat est toujours meilleur avec un peu de matière grasse. Cette recette est excellente avec du lait écrémé, mais elle est meilleure lorsqu’elle est préparée avec du lait entier ou sans matière grasse avec un peu de crème ou moitié-moitié.
Si vous la préparez à l’avance, assurez-vous de remuez bien le lait avant de le boire car le sirop s’est peut-être installé.
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