Lasagne Crockpot incroyable
Faites ce soir une soirée italienne avec cette incroyable lasagne mijotée! Cette lasagne est faite avec une sauce à la viande savoureuse, un délicieux mélange de fromage et est super facile à faire. Faites-le pour la famille ce soir ou préparez-le pour la semaine!
Qui aime les pâtes? NOUS FAISONS. Il y a tellement de délicieuses recettes de pâtes saines sur FFF. Pour ne citer que quelques-uns de nos plats préférés; Pâtes BLT saines, pâtes végétaliennes aux tomates crémeuses et ce plat de pâtes végétaliennes!
Les lasagnes saines les plus faciles
Les lasagnes ont mauvaise réputation d’être une recette italienne qui prend du temps qui, bien que délicieuse, a trop d’étapes à faire pour un repas rapide pendant la semaine. Je suis là pour vous dire que vous pouvez avoir votre gâteau (ou lasagne) et le manger aussi!
Cette recette de lasagne à la mijoteuse est facile à assembler et encore plus facile à cuisiner! Qui savait que vous pouviez jeter les ingrédients de la lasagne dans une mijoteuse et la faire tourner comme une lasagne sortie du four?
Nous adorons cette incroyable recette de lasagne à la mijoteuse parce qu’elle est facile, mais aussi parce que sa texture et la saveur dynamique sont hors de ce monde!
Ingrédients de lasagnes classiques
Une chose que nous recherchons dans toutes nos recettes est d’utiliser des ingrédients de qualité et entiers. Cela ne signifie pas que nous n’achetons pas de produits en conserve ou en pot, mais nous nous assurons que chaque produit que nous utilisons est composé d’ingrédients entiers et pauvre en sucre.
Voici tout ce dont vous aurez besoin!
Nouilles à lasagne – Nous avons utilisé des nouilles à lasagne classiques non cuites pour cette recette. N’importe quelle marque fera l’affaire. Certaines nouilles à lasagne sont plus longues que d’autres (nous avons utilisé des nouilles plus courtes) et n’importe quelle variété fonctionnera pour cette recette. Sachez simplement que vous devrez peut-être casser vos nouilles à lasagne pour qu’elles correspondent à votre mijoteuse.
N’hésitez pas à utiliser des nouilles à lasagne ordinaires ou des nouilles de blé entier. Nous n’avons PAS testé cette recette avec des nouilles sans gluten, mais c’est une autre option pour vous!
Bœuf haché – Le bœuf de qualité est important pour nous! Nous essayons d’acheter du bœuf bio 80/20 et le plus local possible. Utiliser du bœuf de qualité fera vraiment passer vos lasagnes au niveau supérieur!
Sauce Marinara – La marinara peut parfois avoir une mauvaise réputation! Tant que vous choisissez une sauce marinara qui utilise des ingrédients entiers comme des tomates, de l’eau et des épices, vous serez prêt à partir! Méfiez-vous des sauces marinara qui ont ajouté du sucre.
Nous adorons ajouter de la marinara biologique aux recettes car elles sont généralement empilées de délicieuses saveurs!
Sauce tomate – Nous utilisons à la fois de la sauce marinara et de la tomate sauce car nous voulions une sauce à lasagne vraiment croustillante qui ait à la fois du goût et assez de sauce pour cuire les nouilles! Si vous voulez que vos lasagnes soient encore plus sauces que celle-ci, n’hésitez pas à ajouter plus de sauce tomate!
Carottes + céleri – Chaque bonne recette italienne est faite à partir d’une base qui contient des carottes et du céleri. Les carottes et le céleri ajoutent une saveur et un croquant complexes à cette savoureuse recette de lasagne.
Oignon + ail – Nous avons utilisé un oignon entier et un délicieux ail pour parfumer la sauce à la viande. Croyez-moi, vous ne regretterez pas l’oignon et l’ail dans cette recette!
Mélange de fromage – Dites bonjour au mélange de fromage le plus délicieux connu de l’homme! Ce mélange de fromage est fait de fromage ricotta, de mozzarella, de parmesan et de notre assaisonnement italien préféré!
voici un conseil
Quel assaisonnement italien vous utilisez compte! Nous obtenons notre assaisonnement italien préféré dans une épicerie locale. Il s’appelle techniquement l’assaisonnement italien toscan.
Pourquoi est-ce notre préféré? C’est un mélange d’oignon haché séché, d’ail haché séché, de flocons de piment rouge, de gros sel et de poivre! Si vous n’avez pas accès au vôtre, n’hésitez pas à créer le vôtre avec une combinaison de ces délicieux ingrédients!
Options de substitutions d’ingrédients
Nous comprenons que tout le monde est différent et que vous devrez peut-être faire des substitutions à votre recette de lasagne à la mijoteuse! Voici quelques substitutions faciles pour faire vos propres lasagnes!
Boeuf haché— > porc haché, poulet haché ou dinde hachée
Sauce tomate – > Sauce Alfredo ou sauce à la crème de cajou
Carottes + Céleri – > poivrons doux, courgettes, courges ou aubergine
Oignons– > échalote
Fromage – > fromage végétalien, produits laitiers- fromage cottage gratuit
Lasagne à la mijoteuse 101
Avant de commencer à mélanger vos lasagnes à la mijoteuse, consultez ces questions, astuces et astuces les plus fréquemment posées pour faire des lasagnes à la mijoteuse!
Combien de temps faut-il pour préparer des lasagnes à la mijoteuse?
Cette lasagne à la mijoteuse met environ 2 heures à cuire à feu vif!Vous voudrez vérifier que chaque couche de lasagne est cuite avant d’éteindre la mijoteuse et de couper les lasagnes en morceaux.
Dois-je cuire les nouilles avant de les mettre dans la mijoteuse?
Non, vous n’êtes pas obligé de cuire les nouilles lasagnes avant de les mettre dans la mijoteuse! C’est une chose que nous aimons dans cette recette!
Voici un conseil – > Assurez-vous que toutes les nouilles à lasagne sont couvertes de sauce ou elles ne cuisent pas jusqu’au bout!
Comment empêcher les lasagnes de coller à la mijoteuse?
Avant de superposer les lasagnes dans la mijoteuse, assurez-vous de vaporiser la mijoteuse avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou essuyez-le avec de l’huile d’olive! Cela garantira que vos lasagnes ne colleront pas aux côtés ou au fond de la mijoteuse.
Puis-je congeler cette lasagne à la mijoteuse?
Oui, vous pouvez congeler les lasagnes à la mijoteuse. Pour congeler les lasagnes à la mijoteuse – > faites cuire les lasagnes en suivant les instructions de la fiche recette. Laissez les lasagnes refroidir complètement, puis coupez-les en morceaux.
Placez les lasagnes dans des contenants allant au congélateur et marquez-les avec une date «à consommer avant» qui est de 3 mois à compter du jour où elles ont été faites. Placez les lasagnes au congélateur.
Pour décongeler et cuire les lasagnes après congélation – > laissez les lasagnes décongeler au réfrigérateur puis placez-les au micro-ondes pendant 3 -5 minutes ou réchauffez-la au four à 350 ° F pendant 10 à 15 minutes.
Puis-je préparer cette lasagne à la mijoteuse végétarienne?
Oui, vous pouvez rendre cette lasagne végétarienne en coupant le boeuf haché de cette recette et utilisant des légumes supplémentaires, du sofrito ou du jacquier râpé.
Recettes de pâtes santé
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Incroyable vidéo sur les lasagnes à la mijoteuse
Ingrédients
Couche de fromage
- 15 oz. fromage ricotta
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 tasse de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien
Sauce à la viande
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon blanc moyen, coupé en petits dés
- 1 cuillère à soupe d’ail émincé
- 2 grosses carottes, en petits dés
- 2 grosses branches de céleri, coupées en petits dés
- 1 lb de boeuf haché
- 1 24 oz. pot de sauce marinara
- 1 15 oz. boîte de sauce tomate
Autre
- 12 oz. nouilles à lasagne non cuites
- 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé (pour garniture)
Instructions
- Tout d’abord, faites votre couche de fromage. Dans un bol moyen, mélanger 15 oz. fromage ricotta, 1 tasse de fromage mozzarella, 1 tasse de parmesan et 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien.
- Bien mélanger et réserver pour plus tard.
- Ensuite, faites la sauce à la viande en chauffant l’huile d’olive dans une grande casserole ou une casserole à feu moyen / élevé.
- Lorsque l’huile d’olive est parfumée, ajoutez les oignons, la carotte et le céleri dans la poêle. Faire sauter à feu moyen / élevé pendant 5 minutes.
- Ensuite, ajouter le bœuf haché dans la poêle et cuire environ 4 à 5 minutes jusqu’à ce que le bœuf soit presque entièrement cuit.
- Ajouter la sauce marinara et la sauce tomate dans la poêle et mélanger jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés. Porter à ébullition, puis retirer immédiatement du feu.
- Il est maintenant temps d’assembler les lasagnes dans la mijoteuse. Commencez par graisser la mijoteuse avec de l’huile d’olive ou un enduit à cuisson.
- À l’aide d’une cuillère de 1/3 tasse, versez 1/3 tasse de sauce au fond de la mijoteuse. Étalez la sauce uniformément.
- Ensuite, placez deux nouilles à lasagne au fond de la mijoteuse, dans le sens de la longueur. Cassez une nouille à lasagne en quatre et placez 1/4 de nouilles à chaque extrémité des longues nouilles à lasagne.
- Versez 1/4 tasse du mélange de fromage sur le dessus des nouilles et étalez-le uniformément sur les nouilles à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
- Enfin, ajoutez 2/3 tasse de sauce sur le fromage. Étalez la sauce uniformément sur le fromage et les nouilles.
- Répétez ce processus jusqu’à ce que toute la sauce, le fromage et les nouilles aient disparu. Assurez-vous que la dernière couche est une couche de sauce et que les nouilles sont entièrement enrobées. Si vous laissez cuire les nouilles sans sauce, elles finiront par durcir.
- Couvrir la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2 heures. Avec 30 minutes restantes, ajoutez la dernière demi-tasse de fromage mozzarella sur le dessus de la lasagne.
- Découvrez la mijoteuse et coupez les lasagnes en morceaux de lasagne et dégustez!
Valeur nutritive
Portion: 1/8 Calories: 537 Sucre: 5 Lipides: 25 Fibres: 4 Protéines: 32
Mots clés: lasagne à la mijoteuse