Cette recette facile à faire de 6 ingrédients pour le meilleur glaçage au brownie donne un glaçage au chocolat assez épais pour une poêle 9 × 13 de vos brownies préférés!

Chez nous, on ADORE les brownies! En règle générale, je les prépare à partir de zéro (voir ma recette ici), mais parfois je les fais en utilisant un mélange de boîte, si je trouve une VENTE incroyable! Ensuite, j’achète quelques boîtes à garder … en cas d’urgence « must have chocolat »!

Une fois que je fais des brownies, j’adore y mettre un glaçage au chocolat délicieux pour une touche finale parfaite! Mon mari aime ses brownies sans glaçage… PAS MOI! Comment peut-il ne pas aimer plus de chocolat crémeux étalé sur le dessus d’un brownie au chocolat? Je suppose que c’est l’un des grands mystères de la vie. Mais je m’égare… alors… revenons à la recette.

Eh bien, CETTE recette du meilleur glaçage au brownie est ma préférée, car elle est très facile, ne contient que quelques ingrédients et ne nécessite aucun équipement spécial à préparer. Il suffit de mélanger les ingrédients et le tour est joué! sur une casserole de brownies fraîchement préparés, et dégustez! Voici comment préparer un lot, ce qui est suffisant pour givrer une casserole de 9 × 13 ″ pleine de brownies!

Comment faire le meilleur glaçage de brownie

Placez le beurre ramolli à température ambiante (NON fondu), le cacao en poudre non sucré, le sirop de maïs léger et l’extrait de vanille dans un bol de taille moyenne. Le miel peut b Si vous le souhaitez, remplacez le sirop de maïs.

Mélangez bien ces ingrédients avec une cuillère. C’est vrai… pas besoin de batteur électrique! Continuez simplement à remuer jusqu’à ce qu’il se forme en un mélange épais et brun foncé.

Ajoutez maintenant le sucre en poudre dans le bol, avec 2-3 cuillères à soupe de lait. Remuez bien le glaçage jusqu’à ce que celui-ci soit complètement mélangé.

Vous voudrez que le meilleur glaçage au brownie soit épais, crémeux et tartinable. Si vous trouvez qu’il est trop épais, ajoutez quelques gouttes de lait. Si vous le faites trop liquide, ajoutez simplement un peu plus de sucre en poudre.

Étalez le glaçage sur une casserole de brownies

Une fois que vous avez fait votre casserole de brownies, qu’ils soient faits maison ou en boîte, retirez les brownies du four et LAISSEZ-LES REFROIDIR COMPLÈTEMENT AVANT LA CONGELATION.

Ne pas geler pendant que les brownies sont chauds, car cela finira par faire fondre le beurre ramolli dans le glaçage, ce qui changera alors la texture du glaçage. PAS bon.

Une fois que les brownies sont complètement recouverts du meilleur glaçage au brownie, laissez-les reposer pendant environ 15 minutes. Cela donne au glaçage le temps de se raffermir légèrement. Une fois qu’ils se sont « reposés » (c’est tellement épuisant d’être un brownie, non?), Tranchez et servez vos brownies!

J’espère que vous apprécierez cette merveilleuse garniture au chocolat crémeuse sur vos brownies! J’ai essayé beaucoup de glaçages faits maison et en conserve, et honnêtement, j’ai toujours l’impression que c’est le meilleur glaçage au brownie de tous les temps! Profitez … et passez une excellente journée!

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Source de la recette originale: inconnue. J’ai écrit la recette il y a plus de 30 ans, sans le nom de l’auteur.

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