L’idée selon laquelle une alimentation riche en protéines peut vous aider à perdre du poids n’est pas nouveau – considérez le régime Atkins, le régime de South Beach, et plus encore. Le régime Ideal Protein existe depuis plus de 20 ans et compte des centres de perte de poids aux États-Unis et au Canada – mais de quoi s’agit-il exactement? Et le régime protéiné idéal fonctionne-t-il pour perdre du poids et maintenir le poids à long terme? Lisez la suite pour découvrir mon point de vue sur les avantages et les inconvénients du régime protéiné idéal!

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Quel est le régime protéiné idéal?

Selon le site web Ideal Protein, le régime est un « protocole médicalement conçu contenant 2 éléments clés – une perte de poids et une éducation à un mode de vie plus sain. » Le régime lui-même est un régime pauvre en glucides, en calories et en protéines, conçu pour mettre votre corps en cétose – tout comme le régime cétogène, sauf riche en protéines plutôt qu’en graisse. Le site Web souligne que le moyen idéal de perdre du poids est de  » apprendre à vivre de ses propres réserves de graisses »et en supprimant la plupart des glucides, car« des glucides simples et complexes peuvent empêcher la perte de poids. »

Suivre le régime Ideal Protein n’est pas aussi simple que de réduire -change de glucides dans votre alimentation, cependant. Ideal Protein est un régime de marque disponible uniquement dans les cliniques certifiées, et vous devez acheter leurs séances de coaching et leurs repas et suppléments préemballés afin de le suivre.

Le protocole est divisé en phases: dans la phase 1, vous consommez chaque jour 3 repas préemballés et un repas de viande et de légumes préparé par vous-même jusqu’à ce que vous ayez perdu la majeure partie de votre poids cible. Dans les phases 2 à 4, vous supprimez progressivement les repas préemballés et ajoutez dans des repas préparés par vous-même jusqu’à ce que vous ayez perdu tout votre poids cible. revenir à une alimentation «normale» avec des choix alimentaires plus sains pour le maintien du poids. Vous pouvez commencer avec le mélange d’omelette à saveur de fromage cheddar et bacon pour le petit-déjeuner, un mélange pour galettes à saveur de poulet pour le déjeuner et terminer avec un mélange pour soupe à saveur de poireaux pour le dîner. N’oubliez pas les collations, cependant, vous avez des options comme les soufflés de soja à saveur de pomme et cannelle et les crêtes à saveur de cheddar blanc.

Ideal Protein ne donne pas beaucoup de détails sur leur site, vous êtes dirigé vers un centre local (où vous paierez pour le programme) si vous voulez des informations au-delà des prétentions fantastiques résultats. Une source non officielle a été menacée de poursuites judiciaires pour avoir publié les phases, et cette information est assez difficile à trouver à moins que vous ne vouliez payer un joli centime. Mais voici ce que vous semblez manger sur les différentes phases, à partir de sources non officielles:

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Avantages & Inconvénients du régime protéiné idéal

En vous concentrant sur la consommation de suffisamment de protéines dans votre alimentation peut aider à perdre du poids pour plusieurs raisons. Les protéines peuvent vous aider à préserver vos muscles lorsque vous suivez un régime hypocalorique. Il vous aide également à vous rassasier et peut accélérer votre métabolisme. Mais cela signifie-t-il que vous devez limiter les glucides et manger des aliments emballés? Un non à tous les deux!

Ideal Protein est un régime à long terme destiné à vous aider à changer votre style de vie, plutôt que d’offrir une solution rapide qui se termine après quelques semaines. J’apprécie cette concentration et je le qualifierais de «pro», même si suivre un régime qui vous met en cétose n’est peut-être pas nécessaire et pourrait ne pas faire une énorme différence de perte de poids à long terme.

un coach que vous voyez en personne chaque semaine est un excellent moyen de vous responsabiliser et d’apporter de réels changements à votre mode de vie, mais cela m’inquiète que n’importe qui puisse ouvrir une clinique, sans licence ni expérience. Travailler avec une diététiste professionnelle est la seule façon de le faire. assurez-vous que vous obtenez des conseils nutritionnels fondés sur des données probantes de la part d’un expert reconnu.

De plus, ces coachs peuvent vous coûter des tonnes d’argent. Le programme est gratuit sur le site Web d’Ideal Protein – vous devez prendre rendez-vous dans une clinique locale pour savoir combien une évaluation initiale et des séances de suivi vous coûteront (sans parler du coût de la nourriture).

Les personnes qui ne le font pas n’aime pas cuisiner ou cherche un régime convenable peut envisager l’utilisation de plats préemballés être un «pro», mais je les vois comme un inconvénient du programme. Je recommande toujours de manger de vrais aliments plutôt que des aliments transformés. Pour moi, cela signifie suivre une approche 80 Twenty afin de manger sainement tout en incluant des indulgences plutôt que de centrer mon alimentation sur des versions transformées «saines» de chips, de biscuits et même de dîners de poulet – je préfère simplement manger la vraie chose!

image: Ideal Well Coach

Ideal Protein ne ne listez pas les ingrédients ou la valeur nutritive de l’un de leurs produits sur leur site, vous dirigeant vers un centre local Ideal Protein pour obtenir des informations nutritionnelles, mais certains centres fournissent des informations nutritionnelles limitées en ligne. Il semble étrange qu’ils ne veuillent pas que vous sachiez ce qu’il y a dans leur nourriture avant d’acheter, mais voici ce que j’ai trouvé: Un article de petit-déjeuner qu’ils vendent est un carré croustillant aux framboises chocolatées qui contient 260 calories, 25 grammes de protéines, beaucoup de vitamines et minéraux, et cette liste d’ingrédients: mélange de protéines (isolat de protéines de soja, concentré de protéines de lait, isolat de protéines de lactosérum, blanc d’oeuf séché, concentré de protéines de lactosérum), isomaltooligosaccharide, huile végétale (soja, palmiste, palme, karité), glycérine, polydextrose, sirop inverti organique, amidon de tapioca, gluconate de potassium, eau, arômes naturels, framboises déshydratées, mélange de vitamines et de minéraux (phosphate bicalcique, acide ascorbique, fumarate ferreux, niacinamide, gluconate de cuivre, acétate de dl-alpha-tocophéryle (vitamine E), sulfate de manganèse, oxyde de zinc, pantothénate de d-calcium, chlorhydrate de pyridoxine, palmitate (vitamine A), riboflavine (vitamine B2), mononitrate de thiamine (vitamine B1), acide folique, chlorure de chrome, molybdate de sodium, iodure de potassium, d -biotine, sélénite de sodium, cholécalciférol (vitamine D3), cyanocobalamine (vitamine B12)), poudre de cacao faible en gras traitée avec un alcali, phosphate bicalcique, lécithine de soja, mono- et diglycérides, oxyde de magnésium, gélose, acide citrique, sel, sucralose tocophérols, levure.

Notez que l’isomaltooligosaccharide (quel qu’il soit) est le deuxième ingrédient, tandis que les vraies framboises sont en bas de la liste. Je pense que je vais sauter celui-ci.

Un avantage est qu’Ideal Protein reconnaît qu’un régime aussi restrictif peut entraîner de graves carences en vitamines et en minéraux, des suppléments sont donc nécessaires pendant le programme. Cependant, tous les suppléments nécessaires représentent beaucoup d’argent, alors que vous pourriez simplement obtenir les nutriments dont vous avez besoin à partir d’aliments réels plutôt que d’aliments non nutritifs complétés par des pilules. Vous devez acheter ces suppléments de marque spécifiques d’Ideal Protein (ce qui signifie que vous paierez une prime), y compris une multivitamine, du calcium, du potassium, du magnésium et des oméga-3.

image: Pexels

Le régime Ideal Protein supprime également presque tous les glucides (vous laissant environ 20 grammes par jour), affirmant que » simple et les glucides complexes peuvent empêcher la perte de poids », une déclaration qui ne reconnaît pas que les glucides complexes offrent de nombreux avantages pour la santé. Tout comme pour les autres régimes à faible teneur en glucides, mon gros problème est qu’il y a peu ou pas de recherche sur les régimes à faible teneur en glucides comme un stratégie de perte de poids à long terme.

Un autre « inconvénient »: il y a peu de recherches portant spécifiquement sur le régime Ideal Protein. Une étude sur les effets du régime Ideal Protein est répertoriée sur leur site Web, mais elle n’est publiée dans aucune revue à comité de lecture. L’étude n’a pas comparé les effets de Ideal Protein à d’autres régimes de perte de poids. Dans l’ensemble, c’est une étude mal conçue conçue pour soutenir un programme de régime mal conçu.

Le dernier mot

Si je devais suivre un régime pauvre en glucides, le régime Ideal Protein ça ne serait pas ça. Comme je l’ai déjà dit à propos des régimes pauvres en glucides, ils peuvent vous aider à perdre du poids, mais on ne sait pas dans quelle mesure ils sont efficaces ou sûrs à long terme.

Ideal Protein vous fait manger beaucoup d’aliments à faible teneur en glucides transformés et préemballés – ce qui ne serait jamais ma recommandation pour une alimentation saine. Même s’il est agréable d’avoir un coach pour vous aider à rester responsable lors des changements de style de vie, n’importe qui peut posséder une clinique Ideal Protein, et ce n’est pas nécessairement des experts en nutrition accrédités, comme les diététistes.

Si vous voulez essayer un régime pauvre en glucides et riche en protéines, je vous suggère de parler à un diététiste agréé et de vous en tenir à un régime composé de vrais aliments entiers plutôt que d’aliments hautement transformés.