Avec l’été à l’horizon, de nombreuses personnes pensent à la santé, à la forme physique et affichent leurs formes fermes tout en s’amuser au soleil. Si vous mangez du saumon parce que vous pensez que c’est bon pour votre santé, détrompez-vous. Voici 10 bonnes raisons de ne pas en manger:

1. Le saumon est intelligent

Le poisson est intelligent. La scientifique de l’Université d’Oxford, Dr. Theresa Burt de Perera, a récemment découvert que les poissons apprennent encore plus vite que les chiens. Les poissons apprennent les uns des autres, ont des souvenirs à long terme et peuvent se reconnaître. Ils recueillent des informations par écoute clandestine, et certaines espèces utilisent même des outils qui, jusqu’à récemment, étaient considérés comme uniques. trait humain. Comme les chiens et les chats avec lesquels nous partageons nos maisons, ils aiment aussi jouer, étudier de nouvelles choses et sortir avec des amis.

2. Arsenic et vieux déchets

Mmmm, vous voulez une assiette pleine de poison? Les poissons contiennent des niveaux extrêmement élevés de produits chimiques tels que l’arsenic, le mercure, les PCB, le DDT, les dioxines et le plomb dans leur chair et leur graisse. Vous pouvez même obtenir des produits ignifuges de qualité industrielle avec cette prise de le jour. Le résidu chimique trouvé dans la chair du saumon peut être jusqu’à 9 millions de fois celui de l’eau dans laquelle il vit.

3. Dommage à la ferme

Quatre-f Si la chair de poisson la plus populaire aux États-Unis, le saumon, consommée aux États-Unis, est élevée à la ferme. Ces poissons, qui sont élevés par millions dans des cages faites de filets dans les eaux côtières, tuent également les populations de poissons sauvages, car il faut 5 livres de poisson pêché commercialement (espèce non consommée par les humains) pour produire 1 livre de poisson d’élevage. .

4. Les poux de mer ne sont pas si gentils

Personne ne veut porter une «couronne de la mort», mais grâce au pou du poisson chronique, un parasite qui ronge jusqu’aux os du visage d’un poisson, le saumon souffre généralement de cette maladie . Le saumon devient également fou et subit régulièrement des plaies et autres blessures dues à un encombrement intense, car il est fait pour vivre toute sa vie avec jusqu’à 27 poissons dans un espace de la taille d’une baignoire.

5. Slammin « Saumon

Non, nous ne parlons pas d’un joueur de baseball – mais les pisciculteurs utilisent souvent des chauves-souris pour battre à mort les gros saumons. Toutes les méthodes utilisées pour abattre les poissons sont grotesques et cruelles. Les poissons ont leurs branchies fendues alors qu’ils sont encore vivants, et les petits saumons sont souvent emballés dans la glace et laissés pour suffoquer lentement ou geler à mort.

6. Les eaux libres sont des égouts ouverts

Tout le monde aime les grands Apple, mais voudriez-vous manger quelque chose de pêché dans le réseau d’égouts de la ville? Selon le gouvernement norvégien, les fermes de saumon et de truite en Norvège produisent à peu près le même amou nt d’eaux usées comme New York City. La quantité massive d’eaux usées brutes, de cadavres de poissons morts et de boues de nourriture pour poissons chargées d’antibiotiques qui se déposent sous les cages à saumon d’élevage peuvent en fait provoquer la pourriture du fond de l’océan, détruisant l’habitat vital de l’écosystème marin déjà tendu et transformant les eaux côtières en égouts à ciel ouvert.

7. Lésions cérébrales reproductrices

Habituellement, lorsque les mamans transmettent des choses à leurs enfants, c’est une bonne chose, mais lorsque les mères enceintes ou qui allaitent mangent du poisson, elles transmettent les toxines qu’elles consomment à leurs bébés. Des études ont également montré que les enfants nés de mères qui mangent du poisson sont plus lents à parler, à marcher et à développer leur motricité fine et ont une mémoire plus faible et une durée d’attention plus courte. Des scientifiques de la Harvard School of Public Health ont découvert que la consommation de poisson peut entraîner une altération irréversible des fonctions cérébrales chez les enfants, à la fois dans l’utérus et à mesure qu’ils grandissent.

8. N’oubliez pas les PCB

Vous vous sentez oublieux? Il pourrait y avoir quelque chose de louche. Les scientifiques ont prouvé que les gens qui ne mangent que deux portions de poisson par mois ont du mal à se souvenir des informations qu’ils ont apprises 30 minutes plus tôt. Le coupable est des niveaux élevés de mercure, de plomb et de PCB dans leur sang. Les PCB, produits chimiques synthétiques polluant l’eau et concentrés dans la chair de poisson, agissent comme des hormones, provoquant des ravages sur le système nerveux et contribuant à diverses maladies au-delà de l’oubli et des vertiges, notamment le cancer, l’infertilité et d’autres problèmes sexuels.

9. Pour votre santé

Aimeriez-vous une sauce tartare avec ces toxines cancérigènes? Si vous vous sentez vert autour des branchies, le saumon pourrait vous rendre gravement malade. L’Environmental Working Group estime que 800000 personnes aux États-Unis sont exposées à un risque de cancer à vie en mangeant du saumon d’élevage. De plus, la chair de saumon contient de grandes quantités de cholestérol et de graisse qui obstruent les artères.

10. Faux poisson

Faites semblant pour le saumon! Tentez vos papilles gustatives sans tenter le destin en essayant de faux poissons. Votre épicerie asiatique locale ou votre magasin d’aliments naturels propose probablement des produits de la mer végétariens qui ont toute la saveur de la «vraie chose» sans les contaminants ni le cholestérol.

Si vous «pêchez» une alimentation intelligente pour le cœur qui s’est avérée efficace pour inverser les maladies cardiaques tout en réduisant le risque de cancer, de diabète et d’obésité et qui est également bonne pour l’environnement car respectueux des poissons – un régime végétarien est la pêche parfaite.

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