La Cheesecake Factory est peut-être un endroit idéal pour satisfaire votre gourmandise, mais si vous avez envie de quelque chose un peu plus copieux, il est sûr de dire que ce restaurant familial peut certainement livrer, d’autant plus que le menu propose des tonnes de plats succulents à choisir.

Cependant, les gros menus comme ceux-ci comportent souvent le risque de commander des aliments riches en sucre, en calories et en sodium, il est donc important de sélectionner vos choix de repas avec soin si vous souhaitez rester sur la bonne voie.

Pour vous aider à choisir des aliments délicieux mais nutritifs, nous avons parlé à une diététiste professionnelle des meilleurs et des pires hors-d’œuvre, petites assiettes, pizzas et desserts à choisir la prochaine fois que vous visiterez ce restaurant. Vous trouverez ci-dessous certaines des choses à commander la prochaine fois que vous avez envie de gâteau au fromage.

Oeufs, omelettes, samedi et dimanche Brunch

«Construire votre propre petit-déjeuner est certainement la voie à suivre à Cheesecake Factory», déclare la diététiste Jenn Fillenworth, MS, RD. La plupart des articles de brunch vous coûteront bien plus de 1000 calories, explique-t-elle, donc choisir des œufs frais, un muffin anglais et des tomates en tranches est un excellent moyen d’obtenir des protéines, des glucides et une portion de légumes.

«Avec une journée complète de calories, de matières grasses et de graisses saturées, ce brunch est bien trop résistant pour la moyenne « , suggère Fillenworth. » Plus les 98 grammes de sucre équivaut à manger plus de trois sacs de M & Ms pour le petit-déjeuner « , ajoute-t-elle.

Petites assiettes & Collations & Apéritifs

Fillenworth dit que ce pain plat est le parfait article à partager, car il ne contient que 320 calories si vous « vous séparez le soir d’un rendez-vous amoureux.

Une seule portion de ces nachos contient environ 740 calories et environ 980 milligrammes de sodium, prévient Fillenworth.

Skinnylicious

Le saumon fait toujours un entrée saine parfaite, dit Fillenworth, car ce sont les acides gras oméga-3 qui ont tellement d’avantages pour la santé que vous ne pouvez vraiment pas vous tromper.

«À première vue, cette salade ressemble à un choix parfaitement raisonnable jusqu’à ce que vos yeux atteignent les 2 720 milligrammes de sodium», dit Fillenworth. Selon les Dietary Guidelines for Americans 2015-2020, il recommande aux Américains de consommer moins de 2300 milligrammes de sodium par jour, conseille-t-elle. Parlez de l’un des pires éléments de menu «plats légers».

Salade

Fillenworth note que les plats de fruits de mer ont tendance à être plus maigres que leurs homologues d’animaux terrestres. « Cette salade de thon poêlé contient 42 grammes de protéines de remplissage et seulement 18 grammes de glucides totaux, ce qui est un excellent choix pour ceux qui surveillent leur apport en glucides », explique-t-elle.

« Cette salade contient 1 830 calories, soit presque autant de calories qu’une personne moyenne en mange par jour », dit Fillenworth. , elle suggère que les 130 grammes de matières grasses présents dans ce repas représentent presque le double de la quantité recommandée de matières grasses par jour.

Aliments «super»

« While I » Je ne suis pas trop impressionné par les 1 500 milligrammes de sodium que ce pain grillé à l’avocat a à offrir, je dirai que les autres composants nutritionnels sont raisonnables », déclare Fillenworth. «Les 16 grammes de fibres sont parfaits pour vous rassasier et pour favoriser la santé digestive», ajoute-t-elle.

Alors que les aliments végétaliens peuvent absolument être un Complément sain à tout régime, Fillenworth suggère que cette option de salade Vegan Cobb laisse peu à désirer. Et avec 90 grammes de matières grasses (ce qui dépasse l’apport en matières grasses recommandé pour la journée) et plus de 1000 calories (ce qui représente la moitié de la quantité de calories dont une personne moyenne a besoin), elle dit que c’est une option de repas que vous voudrez certainement à transmettre complètement.

Pizza

Fillenworth explique que ce plat de pizza reste simple, car il est chargé avec une délicieuse sauce tomate, des tranches de mozzarella fraîche et du basilic frais. Et comme ce n’est pas étouffé dans le fromage ou la viande comme la plupart des pizzas, elle suggère que la teneur en calories et en matières grasses est beaucoup plus faible en comparaison.

 » Cette pizza est remplie de le pepperoni et la saucisse qui ont tendance à être riches en graisses saturées « , suggère Fillenworth. Même le fractionnement des 4360 milligrammes de sodium ajoutera jusqu’à 2180 milligrammes de sodium par personne, soit presque tout votre sodium pour la journée.

Spéciaux du déjeuner

«La plupart des plats du midi du menu de The Cheesecake Factory dépassent la barre des 1000 calories , mais ce saumon frais grillé est une excellente option de déjeuner à 790 calories », dit Fillenworth.

« Poisson & Les chips vous renverront certainement au bureau avec le sentiment que vous » venez de consommer votre poids en aliments frits « , dit Fillenworth. Ses 1 830 calories représentent presque une journée complète de nourriture, sans parler du double de la limite de teneur en matières grasses de la journée, ajoute-t-elle.

Glamburgers & Sandwichs

« Je sais que » ce n’est pas le choix le plus calorique, mais ce sandwich est certainement la meilleure option de tout sandwich ou glamburger « , dit Fillenworth. C’est aussi l’une des seules entrées de moins de 1000 calories et de moins de 1800 milligrammes de sodium, ajoute-t-elle.

« Le cheeseburger au bacon et au bacon est chargé de 1 610 calories, 110 grammes de matières grasses, 45 grammes de graisses saturées et 3 420 milligrammes de sodium », explique Fillenworth. Si cela ne suffisait pas, elle suggère que ce hamburger contient 3,5 grammes de gras trans, ce qui peut entraîner des problèmes de santé, notamment des maladies cardiovasculaires.

Pâtes

En examinant uniquement la valeur nutritive, Fillenworth suggère que ce n’est pas le choix de repas le plus idéal du menu. Cependant, en regardant toutes les options de pâtes disponibles sur le menu, elle explique que c’est le meilleur du groupe.

Lors de la commande de ce plat, elle conseille de commander une salade d’accompagnement et de demander tout de suite une boîte à emporter pour couper votre portion en deux.  » Cela crée un repas plus équilibré sur le plan nutritionnel et vous permet toujours d’avoir des pâtes », dit-elle.

Fillenworth dit que ce plat de pâtes repousse définitivement les limites de la nutrition, car il dépasse presque toutes les catégories pour les valeurs quotidiennes recommandées. « L’un des chiffres les plus alarmants est les 4 030 milligrammes de sodium, soit presque le double de la quantité de sodium recommandée par jour », dit-elle.

Steaks, côtelettes, poisson & Fruits de mer

Fillenworth dit que c’est toujours une surprise de voir du rouge la viande est répertoriée comme une option saine, d’autant plus qu’elle a tendance à avoir une mauvaise réputation. Cependant, elle explique que le filet mignon est naturellement une coupe de steak plus maigre, et l’associer avec un côté de haricots verts, d’asperges grillées ou de brocoli rôti au four offre un repas nutritif pour lequel vous ne vous sentirez pas coupable.

« Avec plus de la moitié de ses calories provenant des matières grasses, ce plateau de crevettes ne vous rendra aucun avantage nutritionnel », suggère Fillenworth. Il est préférable de choisir des protéines cuites au four ou grillées pour éviter l’excès de graisse que les aliments frits contiennent généralement, conseille-t-elle.

Desserts

Fillenworth note que ce cheesecake à faible teneur en glucides vous évite les principales calories et glucides car il utilise Splenda comme édulcorant. Cependant, si vous êtes sensible aux édulcorants comme Splenda, elle recommande plutôt de choisir l’option Gâteau au fromage original, car elle ne contient que 830 calories et 58 grammes de matières grasses.

«Ce gâteau aux truffes tour au chocolat est garanti pour apporter les caries», dit Fillenworth. Il contient 1760 calories impressionnantes, mais contient également 144 grammes de sucre ajouté, ce qui équivaut à près de ¾ de tasse, ajoute-t-elle.

Menu enfants

Ce repas contenait de loin le moins de calories, de matières grasses et de sucre de toutes les entrées pour enfants, selon Fillenworth. « Les 1 700 calories est élevé, mais pourrait être modifié en demandant moins de sauce, ou même en choisissant de l’accompagner », recommande-t-elle.

« La quantité de graisses et de graisses saturées dans ce plat doit être accompagnée d’une étiquette d’avertissement aux parents », conseille Fillenworth. À 47 grammes de graisses saturées, elle explique que ce plat contient plus de graisses saturées, ce qui est recommandé pour les adultes et encore moins pour les enfants (il est recommandé que moins de 10% de toutes les calories proviennent de graisses saturées selon les directives diététiques).