Les conseils suivants peuvent aider une personne diabétique à inclure en toute sécurité des bananes dans les repas et les collations.

Associez des bananes à une source de matières grasses ou de protéines «saine»

Manger une banane avec une source de gras insaturés, comme le beurre d’amande ou d’arachide, les pistaches, les graines de tournesol ou les noix, peut avoir un impact positif sur la glycémie ainsi que pour augmenter la saveur.

Une autre option saine pour les personnes atteintes de diabète consiste à associer une banane à une source de protéines, comme le yogourt grec.

Cela aidera un la personne se sent rassasiée plus longtemps et réduit l’envie de grignoter tout au long de la journée, en l’aidant à réguler sa glycémie.

Pensez à manger une banane sous-mûre

Les bananes non mûres peuvent libérer du glucose à un taux plus lent que les bananes mûres.

En 1992, une étude plus ancienne de dix sujets diabétiques a examiné la maturité des bananes en ce qui concerne la glycémie. Les chercheurs ont découvert que les bananes vertes ou non mûres avaient tendance à avoir un effet plus lent sur la glycémie que les bananes mûres.

Les bananes non mûres contiennent plus d’amidon que les bananes mûres. Le corps ne peut pas décomposer les amidons aussi facilement que les sucres moins complexes. Cela conduit à une augmentation plus lente et plus contrôlable de la glycémie.

Mangez des bananes plus petites

Le contrôle des portions peut influencer la quantité de sucre qu’une personne consomme dans une banane.

Les bananes sont disponibles dans de nombreuses tailles. Une personne consommera moins de glucides si elle choisit une banane plus petite.

Par exemple, une petite banane de 6 à 7 pouces de long contient 23,07 grammes (g) de glucides par portion, alors qu’une très grande la banane contient un peu moins de 35 g de glucides.

Combien pouvez-vous en manger par jour?

La réponse à cette question dépend de l’individu, de son niveau d’activité et de la façon dont les bananes modifient leur glycémie.

La glycémie de certaines personnes peut être plus sensible aux bananes que d’autres. Savoir comment les bananes affectent la glycémie d’une personne en particulier peut l’aider à gérer ses médicaments et ses injections d’insuline, si nécessaire.

Parlez à votre médecin ou à votre diététiste professionnel de l’inclusion des bananes dans un plan de repas pour le diabète.

Pour en savoir plus sur la relation entre les fruits et le diabète, cliquez ici.

Gardez une trace des glucides

Une banane de taille moyenne de 7 à 8 pouces contient à elle seule environ 26 g de crabes. Travaillez avec une équipe de soins pour définir votre apport cible en glucides.

Le médecin ou la diététiste éduquera une personne sur le contrôle efficace des portions et sur le contrôle de l’apport en fibres, protéines, graisses et glucides de manière pratique.

Une personne doit suivre de près son plan de repas pour le diabète.

Gardez à l’esprit que manger une banane avec une autre source de glucides, comme un pain grillé ou une céréale, signifie que le glucide global l’apport de ce repas est plus élevé. Selon les conseils nutritionnels du médecin, il peut être nécessaire de remplacer les glucides lors d’un repas ultérieur.

Alternativement, après avoir mangé un repas plus léger en glucides, vous pouvez dépenser les glucides que vous avez économisés une petite banane comme collation.

Cela garantira qu’aucun repas ou collation ne fournira trop de glucides.