La célébration Come and Take It commémore le tir du premier coup de feu de la révolution texane le 2 octobre 1835, qui a eu lieu près de Gonzales. Venez nous aider à célébrer l’histoire avec le tir du premier coup de feu!

La ville de Gonzales a été fondée par Empresario Green DeWitt en 1825, à deux milles et demi à l’est du confluent de San Marcos et Guadalupe Rivières. C’était la colonie anglo la plus occidentale jusqu’à la fin de la révolution du Texas et a été nommée en l’honneur de Don Rafael Gonzales, gouverneur provisoire de Coahuila, au Mexique et au Texas. La ville était aménagée en forme de croix, avec sept carrés. Pendant la période coloniale de 1825 à 1835, il y eut de nombreux problèmes avec les Indiens Comanche et Tonkawa, mais Gonzales prospéra. C’était la capitale prospère de la colonie DeWitt en 1833. En 1831, le gouvernement mexicain a prêté aux citoyens de Gonzales un canon de six livres pour se protéger contre les Indiens. En septembre 1835, alors que les troubles politiques s’intensifiaient, les fonctionnaires mexicains de San Antonio de Bexar demandèrent que le canon soit rendu. Un caporal avec cinq soldats et un char à bœufs ont d’abord été envoyés par le colonel Ugartechea, commandant militaire de Bexar, à Gonzales. Le caporal demanda que le petit canon renforcé, un bronze de six livres, soit rendu à l’armée mexicaine. Andrew Ponton a refusé de l’abandonner, gagnant du temps, le petit canon a été enterré dans le verger de pêchers de George W. Davis, près de la rivière Guadalupe.

Le lieutenant Castaneda et 150 soldats à cheval ont été envoyés pour « prendre » le canon. Alors que les soldats cherchaient un endroit à traverser sur la rivière, ils se sont déplacés vers l’amont sur une courte distance, près de la communauté actuelle de Cost et ont campé pour la nuit. Là, aux petites heures du matin d’octobre. Le 2 1835, les colons traversent la rivière avec leur canon, surprennent les troupes et agitent leur drapeau à la hâte, qui proclame «Viens et prends-le». Presque aussitôt, le canon a été tiré, tuant l’un des hommes de Castenada et dispersant le reste, les forçant à se retirer à San Antonio de Bexar. Ainsi a été tiré le coup de feu qui a déclenché la lutte pour l’indépendance du Texas du Mexique. Lorsque la fumée s’est dissipée, les troupes mexicaines avaient décollé. La Révolution du Texas avait commencé. Gonzales est devenu connu sous le nom de « Lexington du Texas », où le premier coup de feu a été tiré et où la première armée de volontaires du Texas s’est réunie. Quelques mois après le premier coup de feu, des hommes et des garçons de la région se sont rassemblés à Gonzales, envoyant le seul renforts jamais reçus à l’Alamo. Chaque octobre, le premier week-end complet d’octobre, les citoyens de Gonzales se réunissent pour célébrer leur héritage texan lors d’un festival de trois jours appelé «Come and Take It».