Pour ceux d’entre nous qui aiment notre café du matin – ou notre boisson énergisante avant d’aller au gymnase – la pensée que cela pourrait nuire à notre système cardiovasculaire n’est pas quelque chose que nous voulons considérer. Mais ce que la science et la médecine nous disent maintenant à propos de la caféine n’est pas du tout mauvais, même si nous devons surveiller notre consommation.

La Food and Drug Administration américaine estime que la quantité moyenne de caféine consommée quotidiennement aux États-Unis est égal à 2-4 tasses de café par personne. De nombreuses études indiquent que ce niveau de consommation – considéré comme modéré – présente divers avantages pour la santé. Mais d’autres études affirment que même aussi peu que 1 à 2 tasses de café par jour ou l’équivalent, peuvent avoir un impact négatif sur notre santé. Alors, qui a raison? Et que devrions-nous croire?

Examinons de plus près ce stimulant toujours populaire et analysons les avantages potentiels pour la santé, ainsi que les effets secondaires négatifs, de la consommation de caféine.

Quoi La caféine est-elle?

La caféine est un produit naturellement présent dans les grains de café crus, le cacao, les noix de kola, les baies de guarana et les feuilles de thé qui peuvent diminuer la sensation de fatigue et améliorer la concentration. Présent dans le café, le thé, le chocolat, les boissons énergisantes, les boissons gazeuses et certains médicaments contre le rhume et les allergies, ses effets commencent dès 15 minutes après sa consommation et peuvent durer jusqu’à 6 heures.

Les effets peuvent varier beaucoup de personne à personne en fonction de leur mode de vie et de leur génétique, ce qui peut être la raison des messages contradictoires quant à savoir si c’est bon ou mauvais pour nous.

Avantages potentiels pour la santé de la caféine

Certaines études ont montré que quelques tasses de café par jour – ou l’équivalent – peuvent réduire le risque de cancer du foie, de la bouche et de la gorge. D’autres études ont documenté les effets positifs de la caféine sur le cerveau, notamment une réduction du risque de suicide, une amélioration de la mémoire à long terme et une diminution du risque de maladies comme Alzheimer et Parkinson. La caféine peut également améliorer les performances sportives des athlètes, en particulier dans les sports d’équipe comme le football, le football ou le rugby.

Effets négatifs potentiels de la caféine

Contrairement aux bienfaits possibles de la caféine pour la santé, il a des effets négatifs sur le système cardiovasculaire, en particulier lorsque de très grandes quantités sont consommées quotidiennement. La caféine peut augmenter votre fréquence cardiaque et provoquer des palpitations et des battements de cœur supplémentaires. Et en utiliser de grandes quantités pendant de longues périodes peut augmenter votre risque de crise cardiaque. Cela est particulièrement vrai chez les personnes atteintes de diabète.

La pression artérielle peut augmenter considérablement après la consommation de caféine, car elle semble bloquer une hormone produite par notre corps pour garder nos artères grandes ouvertes. Lorsque la caféine rétrécit les vaisseaux sanguins de notre corps, cela laisse moins de place au flux sanguin, ce qui augmente la tension artérielle. Les vaisseaux sanguins fournissant le sang au cerveau peuvent également se rétrécir jusqu’à 27% après la consommation de caféine, ce qui peut ralentir notre capacité à penser et à effectuer des tâches mentales.

La consommation de café est également liée à des niveaux plus élevés de cholestérol, en particulier chez les personnes qui boivent du café traité à des températures très élevées comme l’espresso. Enfin, il a été démontré que la caféine rend les artères rigides, ce qui contribue à la maladie coronarienne ou au durcissement des artères avec l’âge.

Conclusions

Avec certaines informations qui nous disent que la caféine a des effets positifs effets sur notre santé et autres informations indiquant que cela peut nous nuire, quelle est la meilleure approche? Nous vous recommandons d’essayer de trouver un équilibre.

Pour la plupart d’entre nous, des quantités modérées de caféine peuvent avoir des effets principalement positifs. Ainsi, vous n’êtes pas obligé d’abandonner votre café du matin, mais limitez-le – ou vos autres sources de caféine – à l’équivalent de 2-3 tasses par jour. Bien sûr, des niveaux inférieurs sont recommandés pour les femmes enceintes à qui leur médecin conseille généralement de limiter la caféine à 12 onces de café ou d’autres boissons contenant de la caféine par jour.

Si vous souffrez de diabète, d’hypertension artérielle, de cholestérol élevé ou êtes à risque d’autres troubles du système cardiovasculaire comme une maladie coronarienne, une insuffisance cardiaque ou des rythmes cardiaques anormaux, il est préférable d’essayer d’éviter la caféine et de remplacer les cafés ou tisanes sans caféine.

Pour plus d’informations sur l’impact de la caféine sur votre santé, connectez-vous à vascularhealthclinics.org.