Mirage Buffet Review. C’était l’un des meilleurs, alors il semble que la direction ait décidé de faire appel à un public «plus large» avec de l’alcool gratuit et… Bien sûr, quelque chose a souffert. Maintenant, ils n’offrent plus d’alcool gratuit et, pour aggraver les choses, la qualité et la variété sont encore plus réduites. Une déception totale. Je courais jusqu’à l’île au trésor voisine pour le même prix (à peu près).

Nous avions l’habitude de manger souvent au Mirage Buffet et nous n’avons jamais été déçus; nous pourrions recommander tout et n’importe quoi. Puis ils ont changé, petit à petit, embrassant la médiocrité (au mieux).

Ambiance, service et line-ups – Immense salle à manger avec presque jamais de sections fermées, donc vous pouvez généralement vous asseoir où vous voulez; les sièges sont spacieux et pour cela très agréables. Les lumières sont généralement tamisées (bien que certaines zones aient recommencé à écouter de la musique ennuyeuse), vous pouvez donc vous asseoir et vous détendre tout en mangeant. Chez Mirage, vous trouverez rarement des files d’attente, vous vous retrouverez donc rapidement assis à l’une des nombreuses tables spacieuses avec des chaises confortables, toujours assez éloignées de vos invités voisins. L’hôte et le service sont généralement bons, sympathiques mais attentifs. Vous apprécierez également de ne pas vous sentir pressé, contrairement à certains autres buffets (comme le buffet cosmopolite pas si sympa, pour n’en nommer qu’un). Mieux encore, ils ont introduit la meilleure station de boissons en libre-service (ils ont été les premiers à le faire à Vegas, je pense), qui est toujours le meilleur du genre en ce qui concerne la section des boissons froides (pas la section des boissons chaudes). Le seul meilleur (mais uniquement pour les boissons chaudes) est au buffet de Treasure Island (avec du café biologique de différentes variétés et beaucoup de thés biologiques de bonne qualité).

Section salade (Mirage Buffet Review): définitivement décliné en qualité et en variété. Plus sur commande, vous devez maintenant lutter avec les ingrédients mal étiquetés & en utilisant les petits bols disponibles; le résultat est similaire à ce que vous pouvez créer dans n’importe quel buffet à petit budget. Ils ont encore des artichauts (bien que le type le moins cher que vous puissiez trouver, mais toujours le bienvenu) et des olives Kalamata, mais le reste est très standard et en effet je dirais que c’est bien en dessous de la norme. L’huile que j’ai vue ne ressemblait pas non plus à de la «vraie» huile d’olive; c’était peut-être un mélange au mieux. Ils avaient l’habitude d’avoir leur sauce au miel et à la moutarde faite maison, qui leur mettait l’eau à la bouche, mais c’est maintenant un lointain souvenir. Pour les mangeurs sains, vous trouverez de nombreux plats délicieux au buffet voisin de l’île au trésor.

Mirage Buffet Review: Petit-déjeuner

Il était autrefois excellent et frais & satisfait tous les palais. Maintenant, c’est tout simplement ennuyeux et moyen au mieux. Vous trouverez tout ce que vous pouvez trouver dans un buffet à petit budget en dehors du Strip.

La station d’omelettes sur commande, qui est maintenant ouverte jusqu’au déjeuner, sert des œufs «  standard  » (malheureusement pas de plein air) et des garnitures d’omelette de choix, bien que vous puissiez créer la vôtre en allant à la section charcuterie ou salade en ramassant des articles tels que du saumon fumé, du fromage à la crème et des artichauts. Eh bien, s’ils vous le permettent. Apparemment, nous ne sommes pas censés le faire, mais si vous rencontrez quelqu’un d’intelligent, ils nous laisseront faire. Après tout, les ingrédients vont être cuits donc l’objection (courante parmi les buffets de Vegas) nous échappe.

Les burritos du petit-déjeuner, servis dans la section latine, sont toujours assez bons et un élément de bienvenue, mais à peine une raison de visiter ce buffet.

Outre le bacon et les saucisses (et beaucoup de gaufres et de pains de petit-déjeuner), vous trouverez les céréales omniprésentes, les yaourts préemballés et les basiques américains ordinaires – des articles de style petit-déjeuner. Cependant, dans l’ensemble, le choix est limité. Contrairement au passé, je me suis promené plusieurs fois dans l’espoir de trouver quelque chose de spécial ou de particulièrement bien cuisiné.

Guacamole et Pico de Gallo: servis au petit-déjeuner et au déjeuner, ils ne sont plus aussi délicieux qu’avant être. Rien ne l’est, en fait.

Mirage Buffet Review: Boissons

Ils ont éliminé les «boissons alcoolisées gratuites», alors j’espère qu’à un moment donné, le buffet s’améliorera. Mais l’espoir se dissipe rapidement, malheureusement, avec la récente baisse de qualité et de variété. Cependant, avec leur section libre-service à la fine pointe de la technologie, vous pouvez obtenir vos propres boissons rapidement; heureusement, il offre beaucoup de choix pour tous les goûts et toutes les exigences, chauds et froids, bien que la section des boissons chaudes manque et certainement loin d’être aussi bonne que le délicieux buffet de l’île au trésor; pour de vrai, cappuccino fait sur commande (et pour bien plus encore) au buffet M. Rien n’est exceptionnel au buffet du Mirage. Quant aux boissons chaudes, elles n’ont plus de thé vert bio. Un effondrement sous tous ses aspects.

Mirage Buffet Review: Déjeuner

Pâtes, riz et won-ton: ils servaient des fagotti alléchants (similaires aux tortelli) avec une garniture aux champignons sauvages, et d’autres délicieusement préparés plats de pâtes; eh bien, cette fois, ils n’avaient qu’un seul plat de pâtes et, bien que la sauce soit encore bonne, les pâtes elles-mêmes étaient horriblement trop cuites (de même que tous les plats de riz ainsi que les won tons). Chaque fois que je retourne, les pâtes sont de pire en pire.

Le délicieux poisson-frites, servi dans un bol, n’est plus servi. Bien sûr que non: pourquoi avoir quelque chose de délicieux et bien recherché alors que vous pouvez avoir un buffet ennuyeux et limité?

Pour le déjeuner, ils servaient une sélection de panini alléchante faite sur commande; maintenant, ils ont la section de charcuterie & à la place, qui n’est plus unique mais plutôt composée de 2 types de salami bon marché et de viande de capicollo.

Pizza : moyen. Courez au buffet de l’île au trésor (à côté) pour une pizza de grande qualité (surtout si servie par la jeune femme que j’ai rencontrée lors de ma dernière visite). Ils (TI) utilisent d’excellents ingrédients de pâte et ils font tout en interne.

Rôtisserie: assez bonne qualité.

Mirage Buffet Review: pattes de crabe certains jours

Les pattes de crabe ne sont plus disponibles pour le déjeuner mais vous pouvez trouver des crevettes. Le brunch du dimanche, ils sont disponibles, mais cela semble être une excuse pour servir tout le reste d’une manière encore pire. Ils peuvent être réintroduits pour le déjeuner, il vaut donc toujours la peine de les appeler et de leur demander si c’est quelque chose que vous «devez» avoir. La sélection de poissons, en fait, était plutôt limitée. Ils ont une section de sushi médiocre (aller au buffet de Treasure Island pour de bons sushi)

Les pattes de crabe sont bien sûr disponibles pour le dîner comme dans tous les autres buffets de Strip.

Chaudrée de palourdes: nulle part à trouver.

Station asiatique (soupes, bok choi, chow mein, riz frit, etc.) et les misérables Sushi (petits pains et cornets): ils étaient tous les deux excellents, avec un won-ton à écrire à la maison, mais maintenant ils ont été négligés dans la préparation et la fraîcheur comme beaucoup d’autres plats, ce qui rend le buffet Mirage tout simplement moyen au mieux et très très ennuyeux. Ils ont été servis au délicieux buffet de l’île au trésor. On ne trouve nulle part chez Mirage.

Remarque sur l’alternance des plats Ils alternent de nombreux plats, vous pouvez donc y aller un jour et l’autre et ne pas manger exactement les mêmes plats.

Mirage Buffet Review : Desserts. Petit et ennuyeux. Même leur pudding au pain emblématique, qui était autrefois simplement appétissant (leur propre recette), a été préparé de manière «  précipitée  » et «  mal aimée  » lors de notre dernière visite.

Sans gluten: vous le ferez trouver une énorme section d’options sans gluten. En fait, ils sont tellement désireux de tout étiqueter comme sans gluten que j’ai trouvé de la viande étiquetée comme telle (!), Ce qui est – pour le dire gentiment – inutile.

Non-OGM? Je n’ai vu l’étiquette nulle part cette fois. C’est dommage

Je n’ai toujours vu aucune option de Stevia dans leur section de desserts. La stévia est totalement naturelle et a meilleur goût que tout autre substitut du sucre que j’ai jamais essayé et elle est vraiment saine tout en étant sans calories. J’attends toujours le buffet Vegas qui rendra la section des desserts encore plus alléchante grâce à ce type d’option santé. Bien sûr, cela viendra lorsque les gens le demanderont en masse.

Mirage Buffet Review: Take Out

Vous pouvez emporter autant de plats que vous pouvez dans leur buffet. emporter le conteneur pour seulement 16 dollars. C’est une excellente option lorsque le buffet est particulièrement cher (les brunchs du week-end, par exemple), car leur prix à emporter ne change jamais. Nous avons une page dédiée (avec des trucs et astuces) sur l’option Mirage Take Out.

Les horaires et les prix peuvent être sujets à changement comme pour tout autre buffet (bien que nous essayions toujours d’avoir les informations les plus à jour) alors vérifiez auprès de l’établissement en leur téléphonant au (702) 791-7111

!!! Nous avons de nombreuses vidéos de buffets de Vegas et vous pouvez commencer par visiter notre page de vidéos Real Vegas mise à jour.

Révision du buffet Mirage: Heures & Prix

Petit-déjeuner en semaine de 7 h à 11 h
Adulte 19,99 $ + taxes Enfant * 12,99 $ + Taxes

Déjeuner en semaine de 11 h 00 à 15 h 00
Adulte 23,99 $ + taxes Enfant * 17,99 $ + taxes

Dîner en semaine lun – jeu 15 h 00 à 21 h 00 : 00 PM
Adulte 32,99 $ + Taxe Enfant * 22,99 $ + Taxe

Dîner de fin de semaine Ven – Dim 15h00 – 21h00
Adulte 34,99 + Taxe Enfant * 22,99 + Taxe

Brunch du week-end sam & dim 8 h 00-15 h 00
Adulte 31,99 $ + taxes Enfant * 20,99 $ + taxes

Heures et les prix peuvent être sujets à changement comme avec un ny autre buffet (bien que nous essayions toujours d’avoir les informations les plus à jour) alors vérifiez auprès de l’établissement en leur téléphonant au (702) 791-7111

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