Je ne peux pas croire la vue: les nuages sont des mèches contre un ciel bleu de janvier. Les toits métalliques scintillants culminent parmi les cèdres et les chênes vivants. Les sentiers serpentent à travers les cactus, les agaves et le jasmin étoilé nouvellement planté. Cette vue, depuis le sommet d’un poteau de téléphone à trois étages, est encore meilleure que celle du balcon privé de ma suite spa.

Comment suis-je arrivé ici, en équilibre sur une section transversale d’arbre de 16 pouces avec rien à quoi se raccrocher – au milieu d’un spa? Ce n’est qu’une des nombreuses questions que Miraval, une célèbre marque de centres de bien-être avec un produit phare en Arizona, veut que vous vous posiez dans sa nouvelle propriété de 220 acres à l’extérieur d’Austin, au Texas. Ici, l’accent est mis sur votre bien-être, restauré pièce par pièce par des cours de méditation et de yoga, une alimentation saine, des soins corporels et des activités éducatives en plein air, surtout si vous avez besoin de lancer une hache ou d’encoche une flèche dans cette vie.

Acheté en 2017 par Hyatt, puis désireux de s’implanter plus largement dans l’espace spa et bien-être, Miraval est maintenant prêt pour se développer à travers le pays avec l’énergie et les ressources de la méga chaîne derrière elle. Parallèlement à la station balnéaire d’Austin, surplombant un lac et des réserves naturelles, une propriété dans les Berkshires ouvrira plus tard cette année, et le dépistage actif est en cours dans des endroits comme le Tennessee et le nord-ouest du Pacifique.

Bien que cela puisse être une surprise pour certains, la capitale du Texas était une prochaine étape naturelle pour la marque. «La ville nous ouvre à un grand marché de conduite à partir de hubs comme Houston et Dallas», déclare le directeur mondial de Miraval, Marc Ellin, notant que 95% des clients de Tucson arrivent en avion. «Et beaucoup de gens visitent déjà Austin des deux côtes. pour les affaires et les loisirs. » Les résidents d’ATX savent également que la ville attire depuis longtemps les amateurs de bien-être, ou ce que le reste du Texas appelle «foutus hippies». Exemple concret: Miraval a repris l’empreinte d’un complexe familial appelé les Crossings (acheté par Travaasa en 2013), qui proposait des repas végétaliens, des cours de méditation et un parcours d’accrobranche.

Miraval honore ses propriétaires d’origine en hochant la tête – le restaurant s’appelle Hilltop Crossings et plusieurs membres du personnel d’origine continuent de travailler ici – mais les jardins ont a été complètement transformé. Il y a six nouveaux bâtiments, y compris des maisons d’hôtes supplémentaires, et les 117 chambres ont maintenant des lits à plumes personnalisés, des salles de bains en ardoise, des balcons privés et, pour des moments supplémentaires de zen entre les cours, des coussins de méditation et des bols chantants tibétains.

Il y a aussi un nouveau centre d’arrivée, un point d’accueil élégant grâce à une cheminée vitrée, des meubles modulables et des fenêtres à carreaux d’acier donnant sur l’une des deux piscines de Miraval. C’est ici que vous en acceptez quelques-uns rappels «attentifs»: interdiction de fumer, de poursuivre en justice (lorsque vous faites quelque chose comme sauter du en haut d’un poteau téléphonique) et – voici le vrai défi – pas de téléphone portable dans la plupart des espaces publics. (Ne craignez rien, nomophobiens: il existe des zones d’accès mobile.)

Ensuite, il y a la pièce de résistance: avec 30 salles de soins, une piscine extérieure et un lac – face à un salon de relaxation, à des bains à remous, à des hammams et à des saunas, le Life in Balance Spa est désormais le plus grand (en nombre de pièces) du Texas, ce qui n’est pas une mince affaire dans un État où le mantra est «plus grand est mieux». Ici, Miraval propose plus de 75 soins de la peau et du corps, du méridien de jade, qui incorpore des pierres de jade curatives, au soin du visage du guerrier spirituel, mené par un thérapeute qui est pratiquement un test 23andMe humain, seulement elle trace votre lignée via votre peau et (Malheureusement, les gènes écossais de mon père semblent avoir submergé l’héritage cubain de ma mère, d’où les tons roses et le capillaire parfois cassé.)

Une alimentation saine est également une pierre angulaire de Miraval, et tous les repas, collations et smoothies sont inclus dans votre séjour. Les journées peuvent commencer avec du bacon épais et des crêpes aux bleuets sans gluten et se terminer par une pétoncle crudo arrosé de sauce aux fruits de la passion, ou linguini aux courgettes et pesto garnis de crevettes grillées et de tomates. Cours de cuisine organisés dans une cuisine privée – certains sur les techniques du couteau et la cuisine avec du chocolat, d’autres sur les cérémonies du thé et les accords cocktails et mets – visent à vous apprendre comment faire des ingrédients comme le chou frisé, loin o et le quinoa ont bon goût à la maison.

Bien que les expériences générales à Miraval Austin reflètent celles de l’Arizona, il y a des choses que vous ne trouverez que dans le Hill Country. Les cours incluent Yoga Twang, où vous pouvez écouter une liste de lecture de chansons locales pendant votre chien descendant. Il y a aussi une nouvelle grange de yoga – un superbe cadre en A en calcaire avec des fenêtres en accordéon qui s’ouvrent sur une grande terrasse face au coucher du soleil. Des randonnées guidées emmènent les invités à travers les prairies vallonnées du plateau d’Edwards, au centre du Texas, et des artistes de performance se rendront à l’occasion à l’heure du cocktail (c’est la capitale mondiale de la musique live, après tout).

Néanmoins, les fidèles de Miraval seront heureux d’apprendre que de nombreux cours du produit phare, de la méditation flottante au Yin / Yang Yoga, ancrent la longue liste de programmes à Austin . Également en phase avec Tucson, il existe un centre équin spécialisé dans les manèges méditatifs, ainsi qu’un parcours de défi qui comprend le tir à l’arc, le lancer de hache et un mur d’escalade.

Les deux stations ont également le Quantum Leap, ou cette situation de poteau téléphonique dans laquelle je me trouve. «Le début de l’année 2019 est le moment idéal pour cette activité», avait déclaré mon planificateur d’expérience, qui appelle les invités avant le voyage. «Lorsque vous vous y rendez, pensez à un mantra ou à une résolution pour la nouvelle année. Au lieu d’une méditation significative, tout ce à quoi je peux penser, c’est à quel point je suis fier (juron) d’avoir attaché un casque et de grimper sur les barreaux espacés du poteau, un pied tremblant et une main moite à la fois. N’ayant rien à quoi s’accrocher à part les bords arrondis de la plate-forme de 16 pouces, il me faut des années pour me lever. Pourtant, j’arrive à équilibrer les deux pieds au sommet du petit cercle, à 9 mètres dans les airs, juste en dessous d’une paire de vautours qui semblent tourner dans l’espoir que mon assureur se mette en place.

C’est peut-être l’épiphanie: c’est normal de me tapoter dans le dos (au sens figuré bien sûr, sinon je tomberais). Il y a de la place dans ma vie pour ça. Pourtant, je préfère de loin être fier de moi dans un peignoir moelleux au bord de la piscine qu’un harnais à cinq points, alors je descends en me balançant.