Oreos enrobés de chocolat

septembre 7, 2020

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Ces chocolats à 3 ingrédients Les Oreos couverts sont des biscuits sandwich Oreo trempés dans du chocolat ou des bonbons fondus, puis recouverts de paillettes colorées! Ces biscuits faciles à cuire sont parfaits pour les vacances ou pour toute occasion. Ils sont parfaits pour grignoter, pour offrir en cadeau ou pour être servis lors de fêtes.

Vous adorerez la combinaison de chocolat crémeux à l’extérieur et du crunch Oreo à l’intérieur. Pour des friandises Oreo plus faciles, consultez ma recette de truffes Oreo!

J’adore faire ces Oreos enrobés de chocolat faciles car ils peuvent être décorés pour presque toutes les occasions, et je peux impliquer les enfants! Comme vous n’avez besoin que de 3 ingrédients (voire 2) pour les faire, nous fabriquons ces friandises assez souvent.

J’aime aussi les envelopper dans du cellophane pour les offrir comme cadeau comestible pendant les vacances, et nous même essayé de créer différents thèmes. Une goutte de colorant alimentaire bleu ajoutée à du chocolat blanc ou à des bonbons fondants peut les transformer en biscuits sur le thème de Disney Frozen, surmontés de paillettes de flocon de neige, bien sûr!

Ces Oreos enrobés de chocolat peuvent-ils être préparés à l’avance?

Ces friandises Oreo sont parfaites pour préparer à l’avance! Je fais toujours un grand lot, puis je les stocke dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 4 semaines.

Conserver dans un endroit sec et frais, car la lumière du soleil ou des températures chaudes feront fondre le chocolat et ruineront les décorations . Si vous les congelez, la couche externe de chocolat changera une fois décongelée et n’aura pas l’air très agréable.

Les ingrédients

Pour préparer ces friandises Oreo faciles, vous n’aurez besoin que de 3 ingrédients:

Biscuits Oreo – utilisez n’importe quelle saveur que vous aimez! J’utilise généralement des Oreos standard ou des Oreos dorés.
Le chocolat ou les bonbons fondent – le chocolat a meilleur goût, mais les bonbons fondent vous donnent une finition plus douce et durcissent plus rapidement. Alors utilisez ce que vous préférez! Vous pouvez utiliser du chocolat blanc, au lait ou mi-sucré pour les préparer.
Sprinkles – pour décorer, utilisez vos sprinkles préférés! Ou si vous ne voulez pas utiliser de paillettes, arrosez de chocolat blanc à la place. Les sprinkles que j’utilise dans cette recette sont des sprinkles de Wilton Holiday Mix (un mélange de mélange traditionnel et de jimmies).

Comment faire des Oreos enrobés de chocolat

Super simple! À l’aide d’une fourchette ou d’un outil à tremper (j’adore cet outil de trempage dandy pratique de Wilton), trempez un biscuit Oreo dans du chocolat fondu puis maintenez-le sur le chocolat fondu pendant quelques secondes pour permettre à tout excès de chocolat de s’égoutter.

Placez sur un plateau recouvert de papier sulfurisé, ou sur une grille de refroidissement (mais vous n’obtenez pas une finition lisse sur le fond). Décorez avec des paillettes pendant que le chocolat est encore humide et laissez durcir les Oreos enrobés de chocolat.

Comment faire des Oreo Pops

Pour faire des Oreo pops, insérez simplement un bâton de sucette au milieu du biscuit Oreo dans la crème blanche. En tenant le bâton, trempez-le dans le chocolat et maintenez pendant quelques secondes pour permettre à tout excès de chocolat de s’égoutter. Placer sur une plaque / un plateau tapissé de papier parchemin, puis garnir de saupoudrage et laisser prendre et durcir.

Conseils de réussite

Utilisez un enrobage de chocolat ou de bonbons de haute qualité. Je recommande d’utiliser les gaufrettes fondantes Ghirardelli pour enrober les biscuits, les fruits et les bonbons pour le meilleur résultat. Vous pouvez également utiliser de l’écorce d’amande si vous le souhaitez.
Évitez de créer un «pied» en chocolat lorsque vous placez les Oreos trempés sur du papier sulfurisé en laissant l’excédent de chocolat s’égoutter. Vous pouvez également utiliser une fourchette ou un cure-dent pour vous débarrasser de tout excès de chocolat avant de le placer sur du papier sulfurisé pour qu’il durcisse et durcisse.
Vous pouvez changer les choses et saupoudrer les biscuits de noix concassées, de noix de coco séchée grillée , bretzels écrasés ou décorer avec du glaçage.
Si vous vous retrouvez avec des restes de chocolat fondu, arrosez-les simplement des biscuits si vous le souhaitez.

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Je n’ai pas l’impression de le dire assez souvent, ou que je pourrais jamais assez vous remercier. Mais MERCI pour tout votre soutien, pour visiter mon blog, commenter et partager mes recettes avec vos amis et votre famille. Je suis tellement reconnaissant pour vous!

Si vous faites cette recette ou l’une de mes recettes, n’oubliez pas de la noter et de laisser un commentaire ci-dessous. J’adorerais entendre parler de votre expérience et vos commentaires font de ma journée!

J’espère que vous aimez chaque recette que vous faites! – Diana x