Ce délicieux pain aux amandes Keto Low Carb vous impressionnera par son goût (et facile à préparer!). que ce pain convient à de nombreux régimes, y compris le céto, le faible en glucides, le paléo et même le méditerranéen ian régimes.

Pain aux amandes Keto Low Carb

Cette recette rappelle moi d’autres recettes de pain à faible teneur en glucides que j’ai publiées sur ce site.
Cependant, cette recette est spécifiquement faite avec de la farine d’amande qui lui apporte certainement une sorte de qualité unique.

Le pain chaud juste à la sortie du four fait vraiment de moi une personne heureuse.
Je veux dire, non seulement je sens quelque chose d’extraordinaire, mais je comprends aussi à quel point le pain aura un goût délicieux quand je le mangerai. La cuisson du pain chaud au four m’apporte tant de bons souvenirs d’enfance.

Ce qui rend cette recette de farine d’amande si bonne, c’est qu’elle est faible en glucides.

Nous utiliserons une tasse et demie de farine d’amande dans cette recette. Cela nous rapporte environ 12 grammes de glucides pour tout le pain.

La farine d’amande est également un choix assez sain pour un pain.
C’est parce que la farine d’amande est juste des amandes sans peau finement moulues. Il n’y a qu’un seul ingrédient dans cette farine sans gluten et faible en glucides et cet ingrédient est les amandes.

Certaines personnes demandent quelle est la meilleure farine saine à utiliser pour le pain.

Je dois dire que la farine d’amande est probablement là-haut sur la liste. Si vous y réfléchissez, vous n’avez probablement pas entendu beaucoup de gens se plaindre des effets secondaires de la consommation de quelque chose à base de farine d’amande comme vous le feriez avec d’autres farines.

La farine d’amande a vraiment son propre goût unique ainsi que.
Comme vous vous en doutez, la farine d’amande apporte son propre goût d’amande au pain. Ce goût serait ce genre de saveur de noisette que nous obtenons en mangeant des amandes.

Voici quelques conseils pour le pain aux amandes Keto Low Carb

Parce que la farine d’amande a tendance à cuire plus dense que les autres farines comme la farine de blé, il est important de bien mélanger la pâte afin de lui donner une certaine aération.

Voici quelques autres bons conseils pour votre pain aux amandes.

1. Vous remarquerez peut-être qu’il y a plus d’œufs que d’habitude dans cette recette par rapport à d’autres recettes de pain. En effet, la farine d’amande est sans gluten et les œufs aident à garder le pain ensemble. En conséquence, votre pain aura un goût un peu plus comme l’œuf que les autres pains. J’aime personnellement la façon dont les saveurs d’œuf et d’amande fonctionnent ensemble.
2. L’humidité peut être un gros problème pour le pain aux amandes, ce qui signifie que si vous avez une cuisine sèche, par opposition à des conditions humides, votre pain peut sécher plus rapidement.
3. Le pain aux amandes se conserve assez bien lorsqu’il est bien conservé. Vous voudrez le laisser refroidir, puis le ranger de manière lâche car il aura besoin d’une ventilation. Vous pouvez également congeler (je suggère de le trancher d’abord) votre pain pour le déguster plus tard.

La farine d’amande est un excellent substitut au pain ou à la farine à base de blé.

Non seulement la farine d’amande est réputée saine pour le cœur, mais elle est également favorable à la glycémie . Je dois également mentionner que la farine d’amande apporte également un peu de protéines dans le mélange.

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J’ai quelques bons conseils sur les alternatives qui peuvent fonctionner dans une recette comme celle-ci un.

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Pain aux amandes Keto Low Carb

La recette du pain aux amandes Keto Low Carb

Comme mentionné, une partie de ce qui fait cette recette de farine d’amande est si bonne qu’elle est faible en glucides. Nous utiliserons une tasse et demie de farine d’amande dans cette recette. Cela nous rapporte environ 12 grammes de glucides pour le pain entier.

Nous utiliserons de la farine de lin comme liant dans cette recette de pain.
La farine d’amande étant sans gluten, nous avons besoin d’un liant tel que la farine de lin pour garder le pain ensemble. La graisse que nous ajoutons est de l’huile d’olive, cependant, utiliser de l’huile de noix de coco (mesurer puis fondre) est une option alternative que vous êtes invités à utiliser.

Ce dont vous aurez besoin pour faire ce pain aux amandes Keto Low Carb

• Farine d’amande – 1 ½ tasse. Pour de meilleurs résultats, veuillez utiliser une « farine d’amande blanchie ».
• Poudre à pâte – 3 cuillères à café.
• Sel – 1 cuillère à café.
• Farine de lin- & frac13; tasse. la poudre de cosse de psyllium est une alternative que vous pouvez utiliser cependant, vous en aurez moins besoin que la farine de lin (plus proche du quart de tasse).
• Œufs- 4.
• Eau- & frac13; rd tasse chaude. Vous pouvez utiliser du lait d’amande à la place pour donner un goût plus «d’amande» à votre pain.
• Huile d’olive – 3 cuillères à soupe. Comme mentionné, vous pouvez utiliser de l’huile de noix de coco (mesurer puis fondre) comme alternative.

Comment faire du pain aux amandes Keto Low Carb

• Commencez par préchauffer votre four à 350 et préparez un moule à pain antiadhésif. J’aime d’abord tapisser ma casserole de papier sulfurisé, puis légèrement utiliser un antiadhésif.
• Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble la farine d’amande, la levure chimique, le sel et la farine de lin,
• Suivant , dans un bol plus petit, fouetter ensemble les œufs et l’eau.
• Ajoutez le contenu du petit bol (œufs et eau) dans le bol de mixage avec la farine et les autres ingrédients. Ajoutez également l’huile d’olive et mélangez les ingrédients jusqu’à ce que vous puissiez former une pâte. C’est plus un pain rapide et le pétrissage n’est pas nécessaire.
• Transférer la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le pain commence à dorer. Laisser refroidir le pain dans le moule à pain.

La carte de recette pour le pain aux amandes Keto Low Carb

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Pain aux amandes Keto Low Carb

Cette recette délicieuse et facile à préparer pour le pain aux amandes Keto Low Carb est également adaptée aux régimes paléo et méditerranéen.

Temps de préparation20 minutes

Temps de cuisson 40 minutes

Temps total1 h

Cours: pain, côté

Cuisine: américaine

Résultat de la recherche: amande, pain, céto, faible teneur en glucides, méditerranéen, paléo

Portions: 10

Ingrédients

1 ½ tasse de farine d’amande – blanchie

3 c. à thé de poudre à pâte

1 cuillère à café de sel

⅓ tasse de farine de lin

4 œufs

⅓ tasse d’eau

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Instructions

• Commencez par préchauffer votre four à 350 et préparer un moule à pain pour antiadhésif. J’aime d’abord tapisser ma casserole de papier parchemin, puis légèrement utiliser un antiadhésif.
  
• Dans un bol à mélanger, fouetter ensemble la farine d’amande, la levure chimique, le sel et la farine de lin, Ensuite, dans un petit bol , fouettez ensemble les œufs et l’eau.
  
• Ajoutez le contenu du petit bol (œufs et eau) dans le bol de mixage avec la farine et les autres ingrédients. Ajoutez également l’huile d’olive et mélangez les ingrédients jusqu’à ce que vous puissiez former une pâte. C’est plus un pain rapide et le pétrissage n’est pas nécessaire.
  
• Transférer la pâte dans le moule à pain préparé et cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le pain commence à dorer. Laisser refroidir le pain dans le moule à pain.
  

Notes de recette

Comme mentionné, une partie de ce qui rend cette recette de farine d’amande si bonne est qu’elle est faible en glucides. Nous utiliserons une tasse et demie de farine d’amande dans cette recette. Cela nous rapporte environ 12 grammes de glucides pour tout le pain.

Nous utiliserons de la farine de lin comme liant dans cette recette de pain.
La farine d’amande étant sans gluten, nous avons besoin d’un liant comme la farine de lin pour garder le pain ensemble. La graisse que nous ajoutons est de l’huile d’olive, cependant, utiliser de l’huile de noix de coco (mesurer puis fondre) est une option alternative que vous êtes invités à utiliser.

* Veuillez vérifier les étiquettes nutritionnelles pour vous assurer que vous respectez vos restrictions alimentaires pour toutes les substitutions utilisées.

– voir l’article pour les alternatives
Veuillez voir l’article sur les recettes pour plus de détails sur cette recette.
L’information nutritionnelle n’est qu’une estimation et peut varier en particulier selon les ingrédients utilisés.

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Nutrition

Calories : 186,86kcal | Glucides: 5,79 g | Protéines: 6,75 g | Lipides: 16,44 g | Gras saturés: 1,91 g | Cholestérol: 65,47 mg | Sodium: 260,72 mg | Potassium: 188,85 mg | Fibre: 3,26 g | Sucre: 0,74 g | Vitamine A: 95,04 UI | Calcium: 110,72 mg | Fer: 1,37 mg

Attention: les données nutritionnelles ont été calculées à l’aide d’un outil fourni avec cette fiche de recette et non par moi. Cela signifie que les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation et peuvent varier en particulier avec les ingrédients que vous utilisez. La précision de cet outil peut différer des autres outils comme prévu. Notez également qu’il n’y a aucune valeur pédagogique à la vidéo qui peut être jointe à cette recette. Ce n’est là que pour le plaisir visuel. Pour plus d’informations sur les images de cette recette, veuillez vous reporter aux instructions de la recette. Merci!

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Les informations nutritionnelles ne sont qu’une estimation et peuvent varier en particulier selon les ingrédients utilisés.

Cette délicieuse recette au goût et facile Le pain aux amandes Keto Low Carb est également compatible avec les régimes paléo et méditerranéen.

Vous pouvez voir les éléments qui ont été présentés sur mon Pleins feux sur le dimanche sans sucre ici.