Paula Deen Mac and cheese est tout ce qu’une bonne recette de macaroni au fromage devrait être. De toutes les recettes de pâtes dans le monde, je pense que la plus universelle est le macaroni au fromage. Qui n’aime pas un bol de pâtes tendres, des macaronis et du fromage au fromage? Personne ne le fait mieux que la reine de la cuisine du sud, Paula Deen.

Cette recette de macaroni au fromage Paula Deen est super fromagère, riche et fait une généreuse poêle de 9 X 13 pouces. Elle fait un plat de style crème incroyable plutôt qu’un macaroni au fromage crémeux. Il durcit et voyage beaucoup mieux. Parfait pour votre prochain potluck, table des fêtes ou souper du dimanche!

Alors commençons!

Aller à…

Pourquoi c’est génial!

Notes de recette

Variations de recette

Recettes similaires

Ce que j’aime de la recette de macaroni au fromage Paula Deen

Cette recette de macaroni au fromage Paula Deen est tout ce que vous attendez de ce chef estimé. Voici ma liste de choses préférées:

• Des tonnes de fromage
• Le mélange de 3 fromages apporte des tonnes de saveur
• En fait beaucoup pour nourrir toute la famille

Notes de recette

J’adore la simplicité de cette recette! Voici quelques conseils supplémentaires pour en faire le meilleur possible.

Pâtes: lorsque vous préparez un macaroni au fromage (un autre délicieux plat de style crème anglaise) ou un macaroni au fromage cuit au four, assurez-vous que vous ne faites pas trop bouillir vos pâtes. Al dente, ou même un peu moins, c’est d’autant plus que vous voulez qu’il cuit. Les pâtes trop cuites deviennent de la bouillie lors du long voyage dans le four ou la mijoteuse!

Cuisson des pâtes: Utilisez des techniques de cuisson des pâtes appropriées. Utilisez une grande casserole avec beaucoup d’eau bien salée!

Notes d’ingrédients

Le fromage: j’adore le mélange de fromage américain, de cheddar et de fromage à la crème pour créer la sauce au macaroni au fromage . Cependant, vous pouvez expérimenter toutes sortes de fromages différents. Quelques points à considérer sont la façon dont ils fondent et comment le goût complète les autres fromages.

Fromage à la crème: Faire ce macaroni au fromage avec du fromage à la crème aide à épaissir la sauce sans farine. Si vous voulez une saveur un peu différente, vous pouvez essayer la crème sure, la crème fraîche ou le fromage mascarpone. Ceux-ci apportent un peu de piquant et feront une sauce macaroni au fromage maison unique!

Conseils de conservation des macaroni au fromage

Le macaroni au fromage se conserve mieux dans un contenant bien fermé ou même un sac en plastique refermable. Assurez-vous de le laisser refroidir avant de le couvrir.

Pouvez-vous le congeler?

J’adore congeler la recette de macaroni au fromage Paula Deen. Si vous avez des restes minces ou si vous préparez des repas préparés à l’avance, assurez-vous de refroidir complètement votre macaroni au fromage avant de le mettre dans des contenants de congélation bien scellés.

Macaroni au fromage cuit à l’avance Conseils

Pour préparer à l’avance votre macaroni au fromage cuit au four, assemblez tout jusqu’au point de cuisson. Laissez refroidir le tout, puis rangez-le au réfrigérateur. Il durera un jour ou deux.

Combien de temps pouvez-vous conserver cela dans le réfrigérateur?

Selon les recommandations de la FDA, un plat à base de crème comme la recette de Mac and Cheese Paula Deen se conservera jusqu’à 3-4 jours au réfrigérateur.

Variantes de recettes

Paula Deen mac et la recette de fromage est fantastique, mais bien sûr, elle peut toujours être meilleure. Découvrez ces variations de cuisine et d’ingrédients pour savoir comment faire passer votre macaroni au fromage au niveau supérieur!

Comment d’autres célébrités célèbres fabriquent leur macaroni au fromage?

Paula Deen n’est pas seule dans sa quête du macaroni au fromage parfait. Le macaroni au fromage Pioneer Woman de Ree Drummond utilise de la moutarde sèche pour augmenter la profondeur de la saveur, et le macaroni au fromage Rachael Ray incorpore de la muscade, qui est en fait un ingrédient traditionnel dans ce plat emblématique!

Quelles autres façons puis-je cuisiner Cette recette?

J’ai répertorié les méthodes de la mijoteuse et du four pour cette recette. J’aime utiliser mon four hollandais pour faire un macaroni au fromage en une seule casserole car il peut passer de la cuisinière au four.

Vous pouvez certainement faire du macaroni au fromage instantané en utilisant la fonction de mijoteuse. Assurez-vous que votre vanne de vapeur est ouverte et vous pourriez même ouvrir légèrement le couvercle pour permettre à l’humidité de s’échapper, car le couvercle de la casserole instantanée est beaucoup plus serré qu’une mijoteuse traditionnelle.

Vous pouvez préparer un mac sur la cuisinière. et fromage avec cette recette en faisant cuire pendant environ une heure et demie à feu doux à moyen. Vous devez rester à proximité et remuer souvent pour que la chaleur reste bien répartie.

Puis-je ajouter des légumes?

Chaque fois que vous ajoutez des légumes, vous devez tenir compte de l’humidité.Il est préférable de précuire les légumes pour réduire leur humidité avant de les incorporer dans votre plat. Les variantes populaires qui utilisent des légumes comme partie de la sauce ou comme «pâtes» sont le macaroni au fromage à la courge musquée et le macaroni au chou-fleur. Ce sont tous les deux des versions fabuleuses du macaroni au fromage traditionnel!

Quelles autres techniques de cuisson puis-je essayer pour cette recette?

Les bouchées de macaroni au fromage sont une présentation amusante. Ils peuvent être préparés en cuisant dans des moules à cupcakes individuels de la taille d’une bouchée. La soupe de macaroni prend toutes les bienfaits crémeux du macaroni au fromage dans une soupe épaisse et décadente. C’est comme un mélange de macaroni au fromage et de soupe au poulet savoureux!

Ma variante préférée de la tradition est le macaroni au fromage frit. C’est un moyen fantastique d’utiliser les restes!

Quels autres ingrédients puis-je ajouter?

Chez nous, le macaroni au fromage Velveeta est un classique. Vous pouvez ajouter quelques onces de Velveeta crémeux à votre mélange de fromages dans cette recette. Si vous voulez vraiment l’habiller, pensez au macaroni au fromage au homard. Le goût sucré du homard complète à merveille la sauce crémeuse.

Bien sûr, vous ne pouvez jamais vous tromper avec un peu d’épice! Ajoutez un poivron haché pour le macaroni au fromage jalapeno.

Plus de recettes de macaroni au fromage

Un plat bien-aimé comme le macaroni au fromage a de nombreuses variantes, montrant à quel point les gens aiment ce plat simple et fait maison! La recette de macaroni au fromage Paula Deen n’est que l’une des nombreuses façons fantastiques de préparer ce plat préféré de la famille. En voici quelques autres!

• Macaroni au fromage aux 3 fromages
• Macaroni au fromage aux 5 fromages
• Macaroni au fromage au poulet toscan
• Macaroni au fromage du Sud
• Chili Mac

Conclusion

La recette de macaroni au fromage Paula Deen a toutes les caractéristiques d’un macaroni au fromage inoubliable. Votre famille le demandera encore et encore. Je sais que vous allez adorer la sauce extra crémeuse et au fromage et la polyvalence de la mijoteuse et des préparations au four!

J’ai hâte de savoir comment cela se passe pour vous! Assurez-vous de laisser un commentaire!

Interactions avec les lecteurs