Ces pommes de terre au four rapides rôtissent en deux fois moins de temps! Cette astuce simple deviendra votre référence pour une pomme de terre parfaite en seulement 30 minutes (elle a aussi meilleur goût).

Voici une astuce pour faire des pommes de terre cuites rapidement qui réduit le temps de moitié! Il est facile de jeter des pommes de terre entières dans du papier d’aluminium au four. Mais les grosses pommes de terre peuvent prendre 1 heure ou plus à cuire. Dans cette méthode simple et rapide, les pommes de terre cuisent en 30 minutes environ. Cette petite astuce fait passer les pommes de terre au four des affaires du week-end aux repas de semaine (pour nous, du moins!). Bonus: ils ont un goût encore plus savoureux que la méthode standard. Voici exactement comment procéder: et comment en faire un dîner sain parfait pour une foule!

Comment faire des pommes de terre cuites rapidement

Vous avez peut-être deviné notre astuce de pommes de terre cuites rapidement sur la photo. Voici la magie: au lieu de cuire les pommes de terre entières, coupez-les en deux. C’est tout! Cette simple astuce d’une minute économise environ la moitié du temps de cuisson au four. Parce que les pommes de terre sont deux fois moins épaisses, elles cuisent deux fois moins longtemps. Aussi simple que cela! Il y a juste quelques choses à savoir sur cette méthode simple:

• Cuire au four à 450 degrés. Rôtir les légumes à très haute température les rend croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
• Coupez les pommes de terre en deux, puis frottez-les avec de l’huile d’olive. Pas besoin de papier d’aluminium! Frottez légèrement les pommes de terre dans l’huile d’olive.
• Placez le côté coupé vers le bas. Cuire les pommes de terre côté coupé vers le bas obtient la meilleure saveur (et un joli extérieur croustillant).
• Rôtir jusqu’à tendreté, 25 à 35 minutes. Étant donné que la taille des pommes de terre varie, testez le goût et retirez-les du four lorsqu’elles sont parfaitement tendres.

Des pommes de terre cuites au four qui sont rapides ET meilleur goût!

Appelez-nous fous, mais Alex et moi ne sommes pas de grands fans de la saveur d’une pomme de terre rôtie standard. Jetez-le dans du papier d’aluminium et faites-le cuire entier, et il sortira tendre mais manquant de saveur. Vous devez le charger sérieusement pour qu’il ait bon goût. En revanche, ces pommes de terre saines cuites rapidement sont:

• Joliment dorées et croustillantes à l’extérieur
• Parfaitement salées

Elles sont parfait pour servir de toutes sortes de façons. En parlant de…

Façons de servir des pommes de terre cuites rapidement

Vous pouvez facilement servir ces pommes de terre cuites rapidement comme plat d’accompagnement pour le saumon ou la viande: il suffit de les garnir d’une tape de beurre ou un filet d’huile d’olive! Mais notre façon préférée de servir des pommes de terre au four est comme plat principal. Voici quelques idées sur la façon de les transformer en un repas sain qui peut nourrir une foule:

• Pommes de terre au chili: faites une grande casserole de votre chili préféré (comme notre chili végétalien ou notre chili végétarien ). Ensuite, faites cuire une grande feuille de ces pommes de terre et garnissez-les de piment et de beaucoup de fixins comme de la crème sure (ou de la crème sure végétalienne), du fromage, des oignons verts, des piments jalapenos marinés et de la sauce piquante.
• Mexicain- Pommes de terre de style: Ce sont fantastiques avec des patates douces cuites au four ou ces pommes de terre. Garnir de salsa aux haricots noirs, de sauce à la coriandre et de maïs pour un délicieux repas de style latin. C’est aussi à base de plantes!

Des recettes de pommes de terre plus saines

Manger des pommes de terre de manière saine, c’est les manger d’une manière qui ne le fait pas. t charge sur les calories. Garnissez ces pommes de terre au four rapides comme nous l’avons noté ci-dessus, et elles constituent une recette de dîner saine. Ou utilisez notre recette rapide de patates douces pour une pomme de terre plus facile à digérer (en particulier pour les diabétiques). Voici quelques autres recettes de pommes de terre que vous pourriez apprécier:

• Soupe de pommes de terre chargée Voici la meilleure soupe de pommes de terre facile que vous trouverez! Crémeux et réconfortant, il est préparé en quelques minutes sans crème et sans mélangeur. Essayez aussi: Soupe de pommes de terre végétalienne
• Tortilla espagnole Une omelette aux pommes de terre et aux œufs qui est un savoureux dîner espagnol ou une recette de tapas!
• Tarte de berger végétalienne Faites de la purée de pommes de terre une recette de dîner santé en utilisant les dans la tarte du berger! La garniture copieuse aux légumes et aux lentilles contraste avec une couche de pommes de terre crémeuses dans cette superbe recette de dîner à base de plantes.
• Soupe crémeuse de pommes de terre au brocoli Tout comme la soupe au brocoli, mais à base de plantes! Cette soupe végétalienne utilise des pommes de terre pour aider à faire une base crémeuse.

Cette recette de pommes de terre au four rapide est…

Végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans gluten.

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Recettes d’accompagnement plus faciles

Si vous aimez ces pommes de terre au four rapides, voici quelques recettes d’accompagnement plus faciles à ajouter à votre répertoire!

• Petits pois au citron Cette recette rapide se prépare en seulement 5 minutes, en associant des pois surgelés au citron et à l’ail.
• La MEILLEURE salade de chou frisé C’est vraiment la meilleure façon de manger du chou frisé! Il est recouvert d’une vinaigrette au citron piquante. Ou essayez d’autres de nos meilleures recettes de salades.
• Les meilleurs champignons sautés ou rôtis de tous les temps Attention, amateurs de champignons: voici LA recette parfaite de champignons sautés! Les deux ont la meilleure saveur salée avec du citron et des herbes fraîches.
• Choucroute maison Un côté étonnamment savoureux rempli de probiotiques!

Plus de recettes avec des pommes de terre? Accédez à nos meilleures recettes de pommes de terre (ou recettes de pommes de terre végétaliennes).

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