Quoi vous voyez, lorsque le peroxyde d’hydrogène pétille au contact du sang, est un combat désespéré pour la vie. Une enzyme dans votre sang, et dans la plupart des autres êtres vivants, déchire le peroxyde d’hydrogène – mais pas assez rapidement pour les bactéries.

Le peroxyde d’hydrogène n’est que du H2O2. C’est de l’eau avec un oxygène supplémentaire, ce qui semble assez simple. Pour les cellules, cependant, c’est un destructeur de mondes. Si vous vous demandez pourquoi, jetez un œil à la atomes d’oxygène doubles. L’oxygène est un atome avide, avide d’électrons. Il arrachera les électrons de toute molécule à portée de main, y compris les molécules à l’intérieur des cellules – et ils ne répondent pas bien à la restructuration soudaine des électrons.

Trop de restructuration tue les cellules, y compris celles dans votre corps. C’est déjà assez pour vous. Une bactérie n’a pas autant de cellules que vous. Verser du peroxyde d’hydrogène expose les bactéries et vos propres cellules à un assaut incessant de glu meurtrier.

Il y a cependant des défenses. Si vous vous souvenez du marketing sur vos bouteilles de jus de grenade et de smoothies au chou frisé, elles sont pleines d’antioxydants. Les antioxydants prennent la balle pour que les cellules de votre corps ou les cellules de la bactérie ne soient pas obligées. Et puis il y a la catalase. La catalase est une enzyme présente dans la plupart des cellules vivantes, y compris les cellules de levure, vos cellules sanguines ou les cellules bactériennes. La catalase déchire H202 en H20 ordinaire, avec un peu d’oxygène supplémentaire. Les bulles que vous voyez sont de l’oxygène récupéré du peroxyde d’hydrogène. Il obtient une petite structure des fragments de protéines que le peroxyde d’hydrogène a tué sans cœur.

Remarque: Cette entrée a nécessité une révision approfondie, et a été réécrite. J’avais tort, les gars. Désolé!