Qu’est-ce que la gomme mastic et comment l’utiliser
Dans le monde de la santé naturelle, il existe de nombreux remèdes qui vont et viennent rapidement. Il est presque impossible de suivre toutes ces tendances. Pourtant, certains de ces remèdes naturels restent à l’honneur – et pour une bonne raison: ils fonctionnent réellement. C’est le cas de la gomme de mastic, une résine d’arbre de Grèce qui aide à combattre h. pylori, ulcères, candida et bien plus encore.
Qu’est-ce que la gomme de mastic
La gomme de mastic est une résine qui provient de pistacia lentiscus, qui est un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des pistaches . Lorsque l’arbre à mastic est entaillé, la résine commence à en couler pour former des «larmes». Les gouttes se solidifient lorsqu’elles touchent l’air. Après environ 15 à 30 jours, la résine de mastic se cristallise totalement.1
Une fois la résine cristallisée, elle peut être mâchée comme une gomme. En fait, le mot masticate vient du mot grec mastikhan qui signifie «grincer les dents». Lorsque vous commencez à mâcher la résine de gomme de mastic pour la première fois, elle a un goût amer (qui peut certes prendre un certain temps pour s’y habituer). Après avoir mâché pendant un moment, l’amertume disparaît et vous n’avez qu’un arôme.2, 3
Alternativement, la gomme mastic peut être moulue en poudre puis utilisé dans les plats culinaires. Cela aide à geler le mastic au préalable pour faciliter le broyage avec un mortier et un pilon.4
La gomme de mastic dans l’histoire
L’utilisation de la gomme de mastic remonte à des siècles. Les Grecs utilisent traditionnellement du mastic dans de nombreux plats culinaires allant des sauces salées aux desserts. Le mastic est également un ingrédient clé dans la liqueur appelée mastika ou mastiha.
Les Grecs connaissent également le médicament de la gomme de mastic depuis des siècles. Pedanios Dioscorides, le « saint patron de la phytothérapie » a écrit sur le mastic dans un livre intitulé De Materia Medica en 70 après JC.
Dioscorides a noté de nombreux avantages de la gomme de mastic, y compris le fait qu’il a aidé à traiter les saignements internes (alias ulcère), est un diurétique, renforce les dents et combat la toux. Ses observations sont maintenant confirmées par la recherche.
Il existe en fait une légende sympa autour de la gomme mastic. Lorsque Saint Isidore a été torturé par les Romains, il saignait sous un arbre à mastic. Les arbres sympathisèrent avec Isidore et se mirent à pleurer. Leurs larmes sont de la gomme de mastic.
Cependant, d’autres disent que le secret de la gomme de mastic réside dans les volcans sous-marins de Chios. Ces volcans produisent les conditions qui permettent aux arbres à mastic de «saigner» leur résine.6
Mastic de Chios contre Mastic Arabe
On a longtemps pensé que l’arbre à gomme de mastic ne poussait qu’en grec île de Chios (d’où le nom de gomme de mastic de Chios). Cependant, l’arbre à mastic a été cultivé dans de nombreuses régions autour de la Méditerranée.7
Pourtant, la gomme de mastic de Chios est considérée comme différente de celles cultivées dans d’autres zones: seuls les arbres à mastic de Chios «saignent» la résine lors de la coupe. Ainsi, l’UE a accordé à Chios mastic une appellation d’origine protégée (AOP) et une indication géographique protégée (IGP) .8 Il s’agit du même système d’étiquetage qui est utilisé avec des produits comme le Champagne et similaire au système d’appellation utilisé avec les vins.
Pourquoi la gomme mastic est-elle parfois appelée gomme arabique si elle est cultivée à Chios? La raison en est que les chercheurs du monde arabe ont été les premiers des temps modernes à redécouvrir les bienfaits du mastic pour la santé.
C’est dans les années 1980 que les chercheurs en Irak (oui, l’Irak était un -pays développé!) a découvert que la gomme de mastic avait des propriétés anti-ulcères et les gens du Moyen-Orient ont commencé à l’utiliser. Alors que l’utilisation de la gomme mastic commençait à se répandre, les gens l’appelaient «gomme arabique». On l’appelle aussi parfois «gomme du Yémen». 9
Notez que la gomme mastic ne doit pas être confondue avec la gomme arabique, qui est la résine de l’acacia. Ceci est un substitut et ne fournira PAS les mêmes avantages que le vrai mastic Chios!
Gomme de mastic pour H. Pylori (ulcères)
Médicament grec ancien la littérature – y compris les travaux d’Hippocrate et de Dioscoride – mentionne les bienfaits du mastic sur l’estomac. Cependant, ce n’est que dans les années 1980 que les chercheurs modernes ont remarqué la gomme de mastic.
Par coïncidence, les années 1980 ont été lorsque les chercheurs ont réalisé que la véritable cause des ulcères était une bactérie appelée Helicobacter pylori.
H. pylori cause 80% des ulcères de l’estomac et 90% des ulcères du duodénum. Considérant que h. pylori se trouve dans 2/3 de la population mondiale, c’est quelque chose dont nous devrions vraiment nous inquiéter! Pour aggraver les choses, h.pylori est également lié au cancer de l’estomac.
H. pylori est normalement asymptomatique, donc le seul moyen fiable de savoir si vous l’avez est de vous faire tester. Normalement, votre médecin doit commander le test pour vous. Cependant, True Health Labs propose un test que vous pouvez faire à la maison. Vous pouvez commander le h. test pylori ici.
Si votre test est positif pour h. pylori, la bonne nouvelle est que la gomme de mastic peut tuer h. pylori. Certaines des études qui montrent cela incluent:
- Une étude de 1998 publiée dans le New England Journal of Medicine a révélé que même de petites doses de gomme mastic de 1 mg par jour sur une période de 2 semaines tue h . pylori. (Source)
- Une étude de 2007 publiée dans Antimicrobial Agents and Chemotherapy a révélé que le mastic réduisait le h. pylori chez la souris par 30 (Source)
- L’étude de 2010 publiée dans la revue Phytomedicine a montré que l’administration de gomme mastic à des patients à des doses de 1,05 gramme par jour éradiquait h. pylori chez plus d’un tiers des patients. (Source)
Compte tenu de l’efficacité de la gomme mastic pour tuer h. pylori, c’est quelque chose qui devrait certainement être considéré comme une alternative aux antibiotiques pour les ulcères. Alors que les antibiotiques peuvent tuer h. pylori, il existe de nombreux effets secondaires – y compris les dommages à long terme qui pourraient survenir en créant une dysbiose de la flore intestinale.
Notez que la gomme mastic seule n’est pas toujours efficace pour tuer h. pylori. Si vous avez un ulcère grave, vous voudrez peut-être prendre le traitement d’un cran – comme avec l’utilisation de thé matula. Lisez cet article sur Comment traiter H. Pylori naturellement pour plus d’informations.
MISE À JOUR: Bonne nouvelle! Il y a maintenant un h. test pylori que vous pouvez commander directement sans ordonnance du médecin! Bien que je sois un ÉNORME fan des conseils d’un médecin, je comprends le besoin de savoir si vous avez h. pylori ou pas avant d’investir dans un praticien.
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Autres utilisations de la gomme mastic
Bien que la gomme mastic soit surtout connue pour traiter h. pylori, il présente également de nombreux autres avantages pour la santé. Certains des principaux sont énumérés ci-dessous.
Gomme de mastic pour le RGO
Contrairement à ce que la plupart des gens pensent, le RGO (brûlures d’estomac, reflux acide) n’est PAS causé par trop d’acide. Il y a de plus en plus de preuves que le RGO est en fait causé par une infection bactérienne et que h. pylori joue un grand rôle. Étant donné que le mastic tue les bactéries, il est logique que des études montrent qu’il aide à traiter le RGO chez les patients.13
Santé dentaire
Des études montrent que mâcher de la gomme mastic diminue les dommages dentaires, la plaque dentaire et souffle. Le mécanisme d’action est probable que la gomme de mastic tue les bactéries dans votre bouche qui provoquent la carie.14
Cancer
Des études montrent que le mastic a des propriétés anticancéreuses contre de nombreux types de cancers, y compris: cancer de la prostate, cancer du poumon, leucémie et cancer du côlon.16, 17
Inflammation
Il a été démontré que le mastic aide à contrôler les réponses régulatrices de l’inflammation. Cette recherche est vraiment passionnante car l’inflammation est une cause sous-jacente de nombreux troubles. Il est particulièrement prometteur pour les troubles gastro-intestinaux tels que la maladie de Crohn et le SCI.18
Candida
En plus d’être un antibactérien, le mastic est un antifongique. Il a été démontré qu’il tue les candida albicans (infections à levures) ainsi que d’autres types d’infections fongiques.20
Dosage de la gomme de mastic
Si vous souhaitez prendre de la gomme de mastic pour la santé dentaire, puis mâchez la gomme. Cependant, si vous prenez de la gomme de mastic pour d’autres usages, comme tuer h. pylori ou pour traiter le RGO ou le candida, vous voudrez prendre du mastic sous forme de capsules. La forme de la capsule signifie que la gomme de mastic pénètre dans votre estomac où elle peut fournir le plus d’avantages.
Il a été démontré que seulement 1 gramme de gomme de mastic par jour présente des avantages. Pour obtenir tous les avantages et éradiquer h. pylori, suivez ce dosage de gomme de mastic:
- Semaine 1: 1000 mg de gomme de mastic par jour à jeun
- Semaine 2: 2000 mg de gomme de mastic par jour, divisé en deux doses à jeun (à prendre le matin et l’après-midi)
- Semaine 3: 3 000 mg de gomme mastic par jour, répartis en trois doses à jeun (matin, après-midi et soir)
Où acheter la gomme de mastic
La vraie gomme de mastic ne pousse que sur l’île de Chios. Parce que la production est limitée, la vraie gomme mastic Chios peut être un peu chère. Il existe de nombreuses imitations de mastic disponibles, alors faites attention à ce que vous achetiez la vraie chose et non une imitation de mastic bon marché!
J’aime cette marque de gomme de mastic. Il est de haute qualité et toujours à un prix raisonnable. Une bouteille vous durera pour un traitement de 3 semaines. Vous pourriez avoir besoin d’un deuxième flacon pour le traitement d’entretien. Vous pouvez l’acheter ici.