Recette de menthes au fromage à la crème maison | Couverts Rada
C’est à nouveau cette période de l’année! C’est l’heure des averses printanières, des fleurs de mariage et des fêtes de fin d’études.
Envisagez-vous une remise de diplôme, une douche ou une fête de printemps de votre choix? Ou avez-vous un mariage que vous planifiez? Si tel est le cas, les menthes sont un aliment de base classique.
Ces menthes au fromage à la crème portent de nombreux noms: les menthes au beurre au fromage à la crème, les menthes de mariage, les menthes pour la fête de naissance, les menthes de graduation, etc. Peu importe comment vous les appelez, une chose est sûre: tout le monde les aime! Ils sont un aliment de base lors des mariages, des remises de diplômes et des fêtes depuis des années, et pour une bonne raison… ils sont carrément délicieux!
Les menthes maison sont le moyen idéal pour ajouter une touche personnelle à un mariage, une remise de diplôme , douche ou rassemblement de vacances. Mieux encore, ils ne nécessitent que QUATRE ingrédients simples, et la couleur et la forme peuvent facilement être personnalisées en fonction de l’occasion!
Impressionnez vos amis et votre famille avec des friandises maison au lieu d’opter pour des menthes sucrées achetées en magasin. Avec cette recette, vous pouvez faire vos propres menthes au fromage à la crème chez vous!
Recette de menthes au fromage à la crème maison
Ingrédients dont vous aurez besoin:
- 8 onces. à thé de fromage à la crème
- Emballage de 2 lb de sucre en poudre
- 1/2 c. arôme (menthe)
- colorant alimentaire
1. Mélanger le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit ramolli dans le batteur.
2. Ajoutez l’arôme de menthe lorsque le fromage à la crème est mou. Ajoutez ensuite le colorant alimentaire de votre choix. N’oubliez pas que c’est ici que vous pouvez vraiment personnaliser les bonbons à la menthe pour votre événement! Soyez créatif et amusez-vous!
Commencez par un peu puis attendez de voir comment la couleur se révèle. Vous pouvez toujours ajouter plus de colorant alimentaire si nécessaire. Mélangez jusqu’à ce que le colorant alimentaire soit uniformément dispersé.
3. Ajoutez progressivement le sucre en poudre. Soyez prudent, cette étape peut devenir compliquée! Vous devrez peut-être pétrir le sucre en poudre restant plus tard lorsque vous retirerez la pâte.
4. Lorsque le sucre en poudre est mélangé ou surtout mélangé, retirez la pâte. Placer sur une planche à découper.
5. Utilisez un moule à bonbons. Vous pouvez les acheter en ligne et dans la plupart des magasins d’artisanat ou de cuisine. Voici une autre occasion de personnaliser les menthes au fromage à la crème pour votre événement!
Prenez de petits morceaux de pâte et pressez-les dans le moule. Retirez la menthe du moule et placez-la sur une plaque de cuisson.
Vous voulez savoir comment faire des menthes sans moule à bonbons? C’est facile! Si vous n’avez pas de moules à bonbons, pincez simplement environ une cuillère à soupe de pâte et roulez-la en une petite boule. Placez la boule sur une plaque de cuisson et appuyez doucement avec les dents d’une fourchette. Cela aplatira la menthe et ajoutera un joli motif.
6. Conserver dans un contenant hermétique, en séparant les couches avec du papier sulfurisé ou ciré. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Remarque: Le nombre de menthes fabriquées varie en fonction de la taille du moule. Notre moule a donné environ 200 menthes.
Voilà: des menthes au fromage à la crème simples et délicieuses. Si la menthe poivrée n’est pas votre truc, essayez de faire ces menthes avec d’autres arômes … l’amande, la vanille, la cannelle et la menthe verte seraient toutes d’excellentes options.
Profitez-en!
Menthes au fromage à la crème maison
Ingrédients
- 8 oz. pkg. fromage à la crème, ramolli
- Paquet de 2 lb. sucre en poudre
- 1/2 c. arôme menthe
- colorant alimentaire
Instructions
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Mélanger le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il soit ramolli dans le mélangeur.
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Ajoutez l’arôme de menthe lorsque le fromage à la crème est mou. Ajoutez ensuite le colorant alimentaire de votre choix. N’oubliez pas que c’est ici que vous pouvez vraiment personnaliser les bonbons à la menthe pour votre événement! Soyez créatif et amusez-vous!
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Commencez par un peu puis attendez et voyez comment le la couleur se révèle. Vous pouvez toujours ajouter plus de colorant alimentaire si nécessaire. Mélanger jusqu’à ce que le colorant alimentaire soit uniformément dispersé.
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Commencer progressivement à ajouter le sucre en poudre.Soyez prudent, cette étape peut devenir compliquée! Vous devrez peut-être pétrir le sucre en poudre restant plus tard lorsque vous retirerez la pâte.
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Quand le sucre en poudre est mélangé, ou principalement mélangé, retirez la pâte. Placer sur une planche à découper.
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Utilisez un moule à bonbons. Vous pouvez les acheter en ligne et dans la plupart des magasins d’artisanat ou de cuisine. Voici une autre occasion de personnaliser les menthes au fromage à la crème pour votre événement!
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Prenez de petits morceaux de la pâte et presser dans le moule. Retirez la menthe du moule et placez-la sur une plaque de cuisson.
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Curieux de savoir comment faire bonbons à la menthe sans moule à bonbons? C’est facile! Si vous n’avez pas de moules à bonbons, pincez simplement environ une cuillère à soupe de pâte et roulez-la en une petite boule. Placez la boule sur une plaque de cuisson et appuyez doucement avec les dents d’une fourchette. Cela aplatira la menthe et ajoutera un joli motif.
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Stocker dans un contenant hermétique, séparant couches avec du papier sulfurisé ou ciré. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’à ce que vous en ayez besoin.
Remarques
Si la menthe poivrée n’est pas votre truc, essayez de faire ces menthes avec d’autres arômes… l’amande, la vanille, la cannelle et la menthe verte seraient toutes d’excellentes options. Amusez-vous bien!
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Regarder la vidéo d’instructions sur les menthes
Kristy de Rada vous explique étape par étape dans cette vidéo simple sur la façon de faire des menthes au fromage à la crème.
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Résumé de la vidéo :
Recette facile et instructions pour faire des menthes pour les diplômes, les mariages, les fêtes et autres occasions spéciales.
Les ingrédients de base comprennent le fromage à la crème, le sucre en poudre, les arômes et le colorant alimentaire.
Vous mélangez les ingrédients à l’aide d’un batteur à main ou même les agenouillez à la main. Cependant, le mélangeur de comptoir rendra le travail beaucoup plus facile!
Après avoir mélangé les ingrédients, vous ferez les menthes – soit en utilisant des moules en caoutchouc profilés ou la méthode de base d’empreinte digitale.
Ceci La recette a été trouvée dans le livre 101 recettes de fromage à la crème de Rada Cutlery. Le livre peut être acheté localement auprès de groupes de collecte de fonds et de vendeurs indépendants ou sur www.RadaKitchenStore.com dans la section Livres de cuisine.
Il existe une série de livres de cuisine 101 Recettes avec chaque livre mettant l’accent sur un ingrédient différent tel que bananes, glaces, etc.
Les couverts Rada sont fabriqués à Waverly, Iowa. Il est vendu par des groupes de collecte de fonds depuis 1948. L’année dernière, plus de 19 000 groupes (y compris des églises, des écoles, des groupes de jeunes et des clubs) ont choisi les produits Rada Cutlery comme collecte de fonds.
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