C’est vraiment amusant d’apprendre à faire du clair de lune! Nous fabriquons ici du clair de lune légal, qui est une recette facile de clair de lune. C’est la meilleure façon de faire du moonshine sans alambic.

De plus, vous pouvez prendre cette recette de moonshine et l’appliquer à presque toutes les saveurs en utilisant des fruits frais. Voici comment préparer Blackberry Moonshine – qui est un délicieux moonshine aromatisé.

Recette maison Moonshine

Pas besoin de s’inquiéter de faire exploser encore votre moonshine! Tout le monde peut préparer cette recette maison de moonshine aux mûres avec juste quelques ingrédients simples et un peu de patience.

De plus, nous avons ajouté nos 4 façons préférées de servir du moonshine maison ci-dessous.

Vous voulez faire de la tarte aux pommes Moonshine? Voici notre recette localement célèbre: Apple Pie Moonshine

Comment faire du Moonshine sans encore?

Techniquement, le moonshine est un alcool de grain fait maison et non vieilli, généralement autour de 190 preuve. Le processus pour faire du moonshine à partir de zéro, de la purée de maïs à la distillation est assez difficile et illégal sans licence.

Il n’est pas nécessaire de passer par ce processus compliqué (avec des résultats incertains) lorsque nous pouvons acheter légalement 190 alcool de grain de preuve. Un alcool à haute teneur est essentiellement la base des liqueurs vieillies et aromatisées telles que le whisky et la vodka.

Pour faciliter le moonshine, nous commençons simplement avec un alcool de base de haute qualité et de haute qualité.

J’utilise généralement les marques Everclear, Mohawk ou Nikolai et toutes sont facilement disponibles dans les magasins d’alcools.

Le processus est essentiellement le même pour la plupart des recettes de moonshine à saveur de fruits. Vous pouvez également consulter notre très populaire recette de tarte aux pommes Moonshine.

Articles de spécialité Moonshine faits maison:

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• Pot de 1/2 gallon qui se scelle correctement – un comme la photo ci-dessous pour conserver le moonshine et les baies.
• Verres Mason Jar classiques pour servir des boissons moonshine avec un look authentique .

Prêt à commencer? Voici comment faire du moonshine.

Moonshine fait maison: Phase 1 (3 semaines)

Ingrédients:

• 1 litre d’alcool de grain à 190 épreuve (Everclear) , vous pouvez le trouver dans les magasins d’alcool.
• 3 contenants de 6 oz de mûres fraîches

Mode d’emploi:

1. Versez l’alcool de grain dans un pot de 1/2 gallon avec un couvercle.
2. Ajoutez toutes les mûres.
3. Écrasez les mûres avec une cuillère en bois.
4. Scellez le pot et laissez il reste pendant 3 semaines.
5. Secouez le pot tous les deux jours.

Moonshine maison: Phase 2 (2 semaines )

Une fois que l’alcool et les mûres auront reposé pendant 3 semaines, vous préparerez un sirop simple à ajouter au mélange.

Ingrédients du sirop simple:

• 4 tasses d’eau
• 3 tasses de sucre

Instructions:

1. Apportez de l’eau à un faire bouillir et ajouter le sucre.
2. Remuer jusqu’à ce que le sucre se dissolve, puis laisser refroidir à température ambiante.
3. Pendant que le mélange de sucre simple refroidit, prenez votre mélange d’alcool et de mûres et égouttez le reste les mûres.
4. Remettez le mélange d’alcool dans son bocal et versez-y le mélange de sucre simple.
5. Fermez le bocal et laissez reposer pendant 2 semaines ou plus.

Le moonshine qui en résulte est puissant à 95 degrés avec une merveilleuse saveur de mûre.

Comment servir le Moonshine fait maison

Servir comme un shot réfrigéré: refroidissez votre moonshine pendant plusieurs heures et servez dans ces petites coupelles. Parfait pour les fêtes!

En tant que liqueur à siroter: versez simplement sur de la glace dans un verre lowball.

Faites des jello shots de moonshine: lorsque vous faites des jello shots, remplacez la moitié de l’eau appelée pour dans la recette de jello avec le moonshine. Si vous en utilisez plus, le jello ne se mettra pas en place.

Préparez une boisson mixte: le plus populaire est de préparer une limonade rafraîchissante Blackberry Moonshine. Mélangez 1 partie de Blackberry Moonshine à 3 parties de limonade.

Dégustez!