Recette de salsa à la mangue fraîche
L’été est officiellement à l’horizon, ce qui signifie que c’est presque la saison des mangues!
À mon avis, les mangues ne le font pas s’habituer presque aussi souvent qu’il le devrait dans les recettes. Maintenant que nous avons un tutoriel sur la façon de couper une mangue, il est temps de changer votre jeu de salsa et d’oublier les tomates pendant un moment. C’EST L’HEURE DE LA MANGUE BB et JE SUIS ICI POUR FAIRE LA FÊTE.
J’adore me rendre à l’épicerie et trouver 2/1 $ mangues, puis rentrer à la maison et faire un gros lot de cette salsa à la mangue fraîche pour des amis.
Les ingrédients de cette salsa à la mangue comprennent: mangues douces, avocat crémeux, poivron rouge croquant, jalapeno, coriandre, jus de citron vert et sel et poivre. Délicieux!
Comment faire de la salsa à la mangue:
Faire de la salsa à la mangue est facile. Tout ce que vous avez à faire est de hacher quelques ingrédients puis de les ajouter dans un bol, de remuer et de prendre quelques chips pour la tremper!
Tout d’abord, coupez votre mangue en utilisant l’une de ces méthodes, puis coupez votre avocat en morceaux et ajouter dans un grand bol. Incorporer le poivron rouge coupé en dés, le jalapeno coupé en dés, l’oignon rouge coupé en dés, la coriandre hachée, un filet de jus de lime frais et du sel et du poivre. Goûtez et ajustez les assaisonnements si nécessaire. Miam!
Façons d’utiliser la salsa à la mangue:
Personnellement, j’adore tremper des chips tortilla dans cette salsa, mais il y a plein d’autres façons de l’utiliser aussi! Vous pouvez garnir du poulet grillé, du saumon, des bols de burrito, des bols de céréales, mélanger avec du quinoa ou même utiliser sur des salades.
Recettes pour accompagner cette salsa à la mangue:
Saumon noirci Tacos au riz interdit & Guacamole à la mangue
One Pan Caribbean Jerk Chicken
Jerk Chicken with Caribbean Rice & Salsa à la mangue
Saumon pétard
Bols de saumon à la lime et au chili 30 minutes avec riz interdit
J’espère que vous apprécierez cette recette de salsa à la mangue facile et fraîche! N’hésitez pas à la doubler pour servir une foule.
Si vous préparez cette salsa à la mangue, faites-le moi savoir en laissant un commentaire et en notant la recette ci-dessous. J’adorerais avoir de vos nouvelles et cela aide aussi à encourager les autres à faire la recette! xo.
Salsa à la mangue fraîche
Ingrédients
- 1 grand avocat ferme , coupée en morceaux (à peine très mûres)
- 1 1/2 tasse de mangue coupée en dés (de 2 grosses mangues mûres)
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 1/4 tasse d’oignon rouge coupé en petits dés
- 1jalapeno, épépiné et émincé
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- Zeste et jus d’un petit citron vert
- Sel et poivre au goût
Instructions
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Lieu tous les ingrédients dans un bol moyen et mélanger pour combiner. Garnir de coriandre supplémentaire. Servir avec des chips tortilla multigrains. Aussi excellent servi sur du saumon, des tacos de poisson ou des crevettes. Pour 4 à 6 personnes. Doublez la recette pour servir 10-12.
Notes de recette
Si vous comme plus d’épices, n’hésitez pas à laisser les graines dans votre jalapeño!
Recette de: Monique Volz // Cuisine Ambitieuse | Photographie par Eat Love Eats