Cette recette de base au sucre à la cannelle constitue une garniture simple qui peut être utilisée sur tout, du pain grillé aux beignets et des bretzels au gâteau en entonnoir.

Le sucre à la cannelle est un aliment de base dans le garde-manger et bien que vous puissiez l’acheter en magasin, c’est si facile pour vous mélanger qu’il n’est pas nécessaire de l’acheter déjà mélangé.

Comment faire du sucre à la cannelle

Pour les fournitures, vous aurez besoin d’un bol pour mélanger. J’aime utiliser une tasse à mesurer en verre comme bol à mélanger car elle a un bec verseur et une poignée.

Vous aurez également besoin d’un fouet et d’un récipient hermétique pour le stockage. J’aime le ranger dans un pot à épices en verre avec un couvercle shaker.

De quoi est composé le sucre de cannelle?

Il est composé d’un mélange de sucre granulé blanc et de cannelle moulue.

Pouvez-vous utiliser du sucre brun au lieu du blanc?

Oui, vous pouvez faire brunir sucre et cannelle en remplaçant une quantité égale de sucre brun.

Quel est le rapport cannelle / sucre?

Le rapport parfait est de 4 cuillères à café de cannelle moulue pour 1/2 tasse de sucre granulé.

• Pour un forte saveur de cannelle, ajoutez deux cuillères à café supplémentaires de cannelle.
• Si vous voulez une légère saveur de cannelle, ajoutez seulement trois cuillères à café de cannelle moulue.

Versez le mélange dans un pot à épices en verre. Si vous avez préparé le mélange dans une tasse à mesurer, utilisez le bec verseur de la tasse. Sinon, un petit entonnoir est vraiment utile.

Combien de temps dure le sucre à la cannelle?

Le sucre à la cannelle durera jusqu’à 2 ans dans un contenant hermétique correctement stocké tant que vous commencez avec ingrédients fraîchement achetés / ouverts.

Ajouter une étiquette à l’avant du pot et la date au fond du pot afin que vous puissiez vous rappeler ce qu’il y a dans le pot d’épices et quand le mélange a été fait.

À quoi sert le sucre à la cannelle?

Le sucre à la cannelle est utilisé comme garniture sur tout, du pain grillé aux beignets et du pop-corn aux bretzels. Il peut être utilisé pour la cuisson de petits pains à la cannelle ou comme enrobage de pacanes grillées.

Lorsque nos enfants étaient jeunes, nous l’utilisions pour leur faire des «toasts en forme d’étoile» lorsqu’ils étaient sous le mauvais temps. encouragez-les à manger un peu et mettez toujours un sourire sur leurs visages.

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