Reddit – describelikeimfive – ELI5: Pourquoi le corps humain ' ne digère-t-il pas le maïs?
Aucun mammifère ne peut digérer la cellulose, maintenant, avant de commencer à détester, laissez-moi vous expliquer. Ruminants – vaches, chèvres, moutons, lamas, ext (bien que les lamas n’aient que 3 estomacs) – Avoir un rumen. C’est pourquoi ils sont appelés ruminants. Dans le rumen, il y a un environnement agréable pour les bactéries et autres microbes. Ces microbes décomposent ensuite la cellulose pour le ruminant. Cela prend beaucoup de temps pour que cela se produise, l’animal vomit et mâche à nouveau sa nourriture (comme cud) pour aider à la mastiquer pour les microbes amicaux. Une fois que les microbes ont gagné toute leur énergie de la cellulose dans laquelle ils sont restés une forme digestible pour le ruminant. Il se déplace ensuite vers l’intestin grêle où les nutriments sont absorbés. Ensuite, il va vers le gros intestin où l’eau est absorbée. Le ruminant ne digère pas la cellulose, les microbes dans son intestin le font. Si vous enlevez les microbes de leur intestin, par exemple beaucoup et beaucoup d’antibiotiques, l’animal sera incapable de digérer son foin ou son herbe et meurt généralement. C’est désagréable. Ils peuvent également souffrir de ballonnements.
Les humains ainsi que les porcs et les carnivores n’ont pas plusieurs estomacs. Nous avons un seul estomac. Il est idéal pour décomposer les protéines et les lipides, pas très bien pour décomposer les matières végétales. C’est pourquoi nous ne pouvons pas survivre à manger de l’herbe. Nous digérons nos aliments rapidement, ce qui nous permet de courir et d’être actifs. Nous n’avons pas non plus à nous allonger au soleil pour aider à digérer. Nous avons des microbes amicaux dans nos intestins, principalement des intestins, mais la nourriture n’est pas là assez longtemps pour qu’ils décomposent la cellulose. De plus, l’environnement n’est pas adapté à cela, chez les bovins, le rumen bouge constamment et «remue» le contenu de l’estomac.
Chez les oiseaux (oiseaux), ils ont également plusieurs estomacs. Ils ont une récolte, où le gravier qu’ils mangent reste et aide à briser la nourriture en morceaux, un proventriculus et le gésier. Ils ont alors ces impasses intestinales fraîches appelées Caeca. Ce sont pleins de microbes qui aident à décomposer la cellulose pour l’oiseau.
J’espère que cela aide.