Savourez un repas frais, léger et savoureux avec cette recette de saumon crémeux au citron, à l’ail et au parmesan. C’est le moyen idéal pour préparer le saumon sans le dessécher. Ce plat est plein de saveurs et a bon goût avec des légumes rôtis ou des pâtes en accompagnement.

Le saumon est le type de poisson idéal à préparer pour le déjeuner ou le dîner car il contient des acides gras oméga-3 et est vraiment bon pour le corps. Si vous aimez le saumon, mais que vous ne savez pas exactement comment vous aimeriez le préparer, essayez cette recette de saumon crémeux à l’ail et au parmesan. L’ail crémeux ajoute une saveur supplémentaire au saumon tout en le gardant humide plutôt que sec.

Il est toujours bon de garder le saumon humide au lieu de le sécher car il peut perdre certaines de ses saveurs naturellement délicieuses lorsqu’il devient trop sec. Si vous souhaitez préparer un repas impressionnant pour la famille, différent de ce que vous feriez normalement lorsque vous préparez du saumon, essayez le saumon crémeux à l’ail et au parmesan, car il est tout simplement bon.

Ce dont vous aurez besoin pour faire du saumon crémeux à l’ail et au parmesan

Pour faire ceci Le saumon crémeux à l’ail et au parmesan est simple si vous avez les ingrédients suivants prêts à l’emploi:

Huile d’olive – Vous aurez besoin d’huile d’olive pour cuire votre saumon assaisonné dans une poêle sur la cuisinière.

Beurre – Placer le saumon sur le beurre le fait fondre immédiatement, laissant le saumon avec une texture beurrée.

Filets de saumon – Obtenez vos filets de saumon pour préparer le saumon crémeux à l’ail et au parmesan. Vous pouvez trouver de nombreux filets pré-tranchés disponibles.

Ail haché – Utilisez de l’ail fraîchement émincé dans cette recette pour obtenir cette savoureuse saveur d’ail.

Crème épaisse – Vous aurez besoin de crème épaisse pour créez la consistance crémeuse de votre saumon. Utilisez n’importe quelle marque de votre choix.

Assaisonnement à l’italienne – L’assaisonnement à l’italienne est l’assaisonnement parfait à ajouter à un saumon à l’ail. L’herbe est légère mais délicieuse et rehausse la saveur du plat.

Parmesan – Ajoutez du parmesan au saumon pour lui donner un goût à la fois crémeux et fromager.

N’oubliez pas d’ajouter du sel et du poivre au goût!

Comment faire le saumon crémeux à l’ail et au parmesan

Il est relativement facile de faire le saumon crémeux à l’ail et au parmesan. Commencez par l’assaisonner légèrement avec du sel et du poivre. Vous pouvez en ajouter autant ou aussi peu que vous le souhaitez. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites cuire votre saumon environ trois minutes de chaque côté. Vous n’avez pas besoin de le cuire complètement car il continuera à cuire assis dans la poêle.

Prenez le saumon de la poêle, ajoutez le beurre, l’oignon et l’ail dans la poêle et commencez à faire sauter. Versez votre crème épaisse, l’assaisonnement italien et le parmesan dans la poêle, puis remettez votre saumon dans la poêle. Assurez-vous de mettre de la sauce sur le saumon et laissez les ingrédients se mélanger pour créer le saumon le plus délicieux que vous ayez jamais goûté.

Variations du saumon crémeux à l’ail et au parmesan

Vous pouvez préparer différentes variantes du saumon crémeux à l’ail et au parmesan, selon vos préférences . Par exemple, vous pouvez ajouter des poivrons verts tranchés dans la poêle avec les oignons et l’ail. Vous voudrez peut-être saupoudrer du parmesan sur le saumon pour lui donner un goût encore plus fromage. Si vous souhaitez le rendre épicé, vous pouvez ajouter un peu de poivre de Cayenne à votre saumon.

Ail crémeux Saumon au parmesan

Savourez un repas frais, léger et savoureux avec cette recette de saumon crémeux à l’ail et au parmesan. C’est le moyen idéal pour préparer le saumon sans le dessécher.

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Cours: Dîner

Cuisine: américaine

Mot clé: crémeux, ail, miel ail saumon, citron, parmesan

Temps de préparation: 5 minutes

Portions: 6 personnes

Calories: 362kcal

Ingrédients

• 6 filets de saumon de 4 à 5 onces chacun (la peau peut être éteinte ou allumée)
• Sel et poivre
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe de beurre
• 1/2 tasse hachée oignon
• 3 gousses d’ail émincées
• 1 tasse d’épaisseur crème moitié-moitié
• 1 cuillère à soupe d’assaisonnement italien ou d’origan
• 1/4 tasse de parmesan râpé

Instructions

• Assaisonner le saumon avec du sel et du poivre. Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle ou poêle à fond épais. Ajouter le saumon à la poêle et cuire 3-4 minutes de chaque côté. Le saumon ne doit pas être complètement cuit.
• Retirez le saumon de la poêle et ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre dans la casserole. Ajouter l’oignon et faire sauter pendant 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et tendre, ajouter l’ail; remuer pendant 30 secondes.
• Ajouter la crème épaisse ou la moitié & moitié, assaisonnement italien et parmesan. Remuer pour combiner et laisser mijoter 1 minute.
• Éteignez le feu et remettez le saumon dans la poêle. Il continuera à cuire à partir de la chaleur résiduelle.
• Verser la sauce sur le saumon, terminer par un filet de citron si désiré. Servir avec des pâtes ou des légumes.

Équipement

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 362kcal | Glucides: 4g | Protéine: 25g | Lipides: 27g | Gras saturés: 12g | Cholestérol: 125 mg | Sodium: 150 mg | Potassium: 621 mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 734 UI | Vitamine C: 2 mg | Calcium: 108 mg | Fer: 1 mg

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