Streusel à la cassonade
Ce streusel à la cassonade polyvalent peut être utilisé de tant de façons et ajoute une saveur encore plus savoureuse à tant de délicieux desserts! J’adore garnir à peu près toutes les variétés de muffins avec ce streusel à la cassonade et à la cannelle pour une couche sucrée et croquante.
Ne limitez pas l’utilisation de ce streusel sucré aux garnitures! Mélangez-le dans des gâteaux au fromage et des gâteaux au café, des pains rapides et bien plus encore!
Cassonade Streusel est un moyen facile et délicieux d’ajouter une grande saveur à tout, du gâteau au café, au gâteau au fromage, aux muffins et plus encore!
Recette de streusel au sucre brun
C’est tel un moyen facile d’ajouter une couche de saveur encore plus délicieuse à vos desserts et à toutes vos merveilleuses pâtisseries! Simplement en ajoutant cette simple garniture de streusel à la cassonade pour faire cette garniture merveilleusement sucrée et croquante!
Nous avons fait quelques lots de muffins à base de banane cette semaine, vous pouvez donc voir ce délicieux streusel en cours d’utilisation sur nos muffins aux pommes et aux bananes aujourd’hui. C’est aussi une garniture préférée de la famille sur mon pain aux bananes délicieusement moelleux et savoureux avec du streusel à la cassonade! Amusez-vous bien!
Comment faire de la garniture Streusel
Dans un bol à mélanger de taille moyenne ou le bol de votre robot culinaire, mélanger les ingrédients secs dont la cassonade, tout usage et la cannelle . Ajoutez une pincée de sel, si vous utilisez du beurre non salé.
Utilisez du beurre froid, soit en petites cuillères à soupe ou en cubes. Coupez le beurre en utilisant votre robot culinaire, un emporte-pièce ou une paire de couteaux à beurre coupant dans un mouvement entrecroisé jusqu’à ce que le beurre atteigne un crumble de la taille d’un petit pois. Arrêtez une fois que vous avez atteint ce cours crumble, car vous ne voulez pas mélanger le streusel de cassonade en une pâte sèche.
* Faites votre streusel, puis réfrigérez au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser. Aide à conserver la consistance du streusel.
** Si vous prévoyez de cuire quelque chose pendant une longue période, le streusel caramélisera. Ajoutez vers les 10-15 dernières minutes de cuisson pour de meilleurs résultats.
Stockage de Streusel
Votre streusel rapide et facile peut être fabriqué à l’avance. Placez simplement le streusel fini dans un contenant hermétique et conservez-le au réfrigérateur jusqu’à son utilisation. Le streusel réfrigéré peut durer jusqu’à 3 à 4 jours lorsqu’il est conservé correctement.
Recettes à base de sucre brun Streusel
- Muffins aux pommes et bananes avec garniture Streusel
- Pain aux bananes et sucre brun Streusel
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Brown Sugar Streusel
Ingrédients US CustomaryMetric
- 1/3 tasse de cassonade légère (tassée)
- 1/4 tasse tout- but farine
- 2 cuillères à soupe de beurre (froid)
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
Instructions
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Dans un bol à mélanger petit à moyen, mélanger la cassonade, la farine et la cannelle.
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Ajoutez le beurre dans une cuillère à soupe de la taille d’une pat ou en cubes, puis coupez-le dans le mélange sec. Utilisez un emporte-pièce, un robot culinaire ou simplement une paire de couteaux à beurre pour couper le beurre en un mouvement croisé. Continuez jusqu’à ce que les morceaux de beurre soient petits, de la taille d’un petit pois.
Notes
** Si vous prévoyez de faire cuire quelque chose pendant une longue période, le streusel caramélisera. Ajouter vers les 10-15 dernières minutes de cuisson pour de meilleurs résultats.
Nutrition
Angela est une chef à domicile qui a développé une passion pour tout ce qui concerne la cuisine et la pâtisserie à un jeune âge dans la cuisine de sa grand-mère. Après de nombreuses années dans le secteur de la restauration, elle aime maintenant partager toutes les recettes préférées de sa famille et créer des dîners savoureux et des recettes de desserts incroyables ici chez Bake It With Love!