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C’est une question que je me pose tout le temps, « Dois-je supprimer les drageons des plants de tomates? » La réponse: « Cela dépend! » Il n’y a vraiment pas de bonne ou de mauvaise réponse à cette question car elle repose sur quelques facteurs tels que le type de plants de tomates que vous cultivez et comment vous les soutenez. Lisez la suite pour savoir si vous devez ou non pincer les drageons de tomates.

Ce plant de tomate vertical a été taillé en deux tiges principales qui sont supportées par des cordes.

Premièrement, je pense qu’il est important de noter qu’un «suceur de tomate» n’est pas botaniquement un meunier. Un meunier est une pousse qui pousse à partir de la base d’une plante. Il est courant que les arbres ou les plantes greffées produisent des drageons. Les ventouses sont généralement éliminées car elles sèchent l’énergie de la plante principale et ne produisent ni fleurs ni fruits. Un «meunier» de tomate, par contre, est une tige secondaire, ou pousse latérale, et produira des fleurs et des fruits. Parce que la plupart des jardiniers connaissent ces tiges secondaires comme des drageons, je continuerai à utiliser ce terme ci-dessous.

Types de plants de tomates

Il existe deux principaux types de plants de tomates: déterminés, également appelés buissons et indéterminés, également appelés vining.

• Les plants de tomates déterminés poussent à une certaine hauteur, puis fleurissent et produisent leurs fruits en peu de temps.
• Les tomates indéterminées, par contre, continuent de pousser jusqu’à ce que les plantes soient tuées par le gel en automne. Ils produisent des fleurs et des fruits en continu et doivent être tuteurés ou soutenus pour maintenir les plantes debout et hors du sol.

Un meunier de tomate est une pousse qui se forme dans le joint où une feuille rencontre la tige.

Que sont les drageons de tomates?

Tomate les drageons sont produits à la fois sur des plants de tomates déterminés et indéterminés. Un meunier est une pousse qui se forme dans l’articulation où une feuille rencontre la tige. Si on les laisse pousser, les drageons produisent éventuellement des fleurs et des fruits, mais la plante sera très dense avec la croissance.

Quand enlever les drageons de tomates

La taille des drageons de tomates consiste à contrôler et gérer la croissance de la plante. Comme ce sont des tiges botaniques et non des drageons, les drageons de tomates ne retirent pas d’énergie à la plante. En fait, ils contribuent en fait à la croissance des plantes et à la tradition du jardin, ce qui indique que laisser des drageons peut donner un meilleur goût de tomates. Comment? Plus de tiges signifie plus de feuilles pour recueillir la lumière du soleil qui est convertie en énergie (sucres!) Par la plante.

La tradition du jardin dit aussi que si vous supprimez les drageons de tomates, vous obtiendrez moins de fruits, mais plus gros. Si vous laissez pousser les drageons, vous obtiendrez plus de tomates, mais des fruits plus petits. J’ai expérimenté cela au fil des ans en plantant les mêmes variétés côte à côte dans mon lit de jardin. J’enlevais les drageons d’une plante et non de l’autre et je n’ai pas remarqué de différence dans la taille ou la saveur des fruits. J’ai cependant obtenu plus de fruits de la plante qui n’a pas été taillée. C’était bien pour les plants déterminés compacts, mais les plants de tomates indéterminés à gros fruits devenaient très denses avec des feuilles et étaient plus sensibles aux maladies de la tomate.

Les plants de tomates indéterminés qui sont cultivés verticalement sur un tuteur ou une ficelle sont souvent taillés à une tige centrale.

Voici mes stratégies pour les drageons de tomates :

Tomates déterminées – je laisse pousser les drageons. Suckers = plus de tiges = plus de fleurs = plus de fruits.

Tomates indéterminées – Ma stratégie de taille dépend de la façon dont je soutiens les plants de tomates en vigne et si elles sont à gros ou petits fruits. Je les cultive généralement sur des piquets de bois robustes de un par deux par sept pieds. Dans mon polytunnel, je les fais pousser de la ficelle. Voici cinq exemples de quand et de comment tailler des tomates indéterminées:

• Une tomate indéterminée peut s’étaler sur le sol. Il est pratiquement impossible de tailler les plants de tomates qui ne sont pas pris en charge. Ils forment un monticule dense de feuillage qui n’encourage pas une bonne circulation de l’air et favorise la propagation des maladies. Je ne cultive pas de tomates par terre.

• Tomate indéterminée cultivée sur un seul tuteur. C’est ma méthode préférée pour mes plants de tomates de jardin. J’insère un pieu en bois de sept pieds de haut au moment de la plantation. Pour les gros types à fruits soutenus de cette façon, je pince la plupart des drageons, mais j’en laisse trois à quatre pour augmenter la production. Pour les tomates cerises sur piquets, je les espace de trois pieds et laisse les ventouses se développer. Les plantes peuvent supporter cette lourde charge et produisent des centaines de fruits délicieux.

• Tomate indéterminée cultivée sur un treillis ou des piquets doubles (vous pouvez également utiliser des feuilles de treillis métallique de quatre pieds sur huit pour cela). Je forme rarement mes tomates de cette façon, mais si vous souhaitez faire pousser plus d’une tige principale par plant, elles auront besoin d’un soutien suffisant. Je ne laisse pas de drageons se développer le long du pied inférieur de la plante (une stratégie de prévention des maladies – plus de détails ci-dessous), mais je laisse ensuite pousser un ou deux drageons et les former le long de la tige centrale pour que la plante en ait deux à trois principaux. tiges. Cela fonctionne pour les tomates à gros et petits fruits.

• Tomate indéterminée cultivée sur de grandes cages grillagées (pas des cages courtes et fragiles). Pour les grosses tomates à fruits, je suggère de laisser au moins trois à quatre drageons se développer car cela augmente la production globale. Enlever le reste permet de réduire la surpopulation du feuillage au milieu de la plante. Pour les tomates cerises, je laisse les drageons se développer pour maximiser la récolte.

• Tomates indéterminées cultivées en ficelle de jute. C’est une technique que j’utilise dans mon polytunnel, accrochant une double longueur de ficelle solide aux fermes métalliques. J’utilise deux brins de ficelle car j’ai eu des plants de tomates mûrs lourds de fruits qui cassent la ficelle avec leur poids et s’écrasent au sol. Dévastateur! Une fois que chaque plant de tomate a été planté, j’attache une ficelle lâche à la base de la plante. Au fur et à mesure de sa croissance, la tige principale est enroulée autour de la ficelle. Pour chaque gros plant de tomate fruitée, je laisse trois à quatre drageons se développer. Le reste est pincé. Pour les tomates cerises cultivées sur des ficelles, je pince environ la moitié des drageons pour contrôler la croissance. Le reste est autorisé à mûrir et me donne beaucoup de fruits super sucrés.

Gardez également à l’esprit que si vous cultivez des plants de tomates verticalement, vous devez les attacher à leurs supports tous les sept à dix jours avec des bandes de tissu, de la ficelle ou un autre matériau doux. Ne les attachez pas trop fort. Cela maintient les tiges droites.

Carolina Gold est une tomate déterminée et je ne pince pas les drageons.

Comment enlever les drageons des plants de tomates

Lorsque les drageons sont petits, mesurant seulement un à trois pouces de long, ils sont faciles à casser avec les doigts. Une fois qu’ils sont plus gros, je recommande de les enlever avec une paire de sécateurs propres ou des cisailles de jardin. Vous ne voulez pas endommager accidentellement la plante ou le feuillage à proximité.

À quelle fréquence devez-vous retirer les ventouses?

Rester au top de l’élimination des ventouses n’est pas un travail énorme mais c’est un travail que vous voudrez faire régulièrement. Je vise à pincer les ventouses tous les sept à dix jours.

Enraciner un meunier de tomates au début de l’été est un excellent moyen de faire pousser plus de plantes!

Que faire avec les drageons élagués

La manière la plus évidente de se débarrasser des drageons est de les jeter sur le tas de compost. Mais il y a autre chose que vous pouvez faire avec les ventouses – vous pouvez les enraciner! Les drageons de tomates s’enracinent très rapidement et vous pouvez les utiliser pour obtenir plus de plantes.

Comment enraciner les drageons de tomates:

L’enracinement d’un suceur de tomates prend environ sept à dix jours. Gardez à l’esprit que si vous vivez dans un climat avec une saison courte comme moi, il vaut mieux enraciner les drageons le plus tôt possible et à partir de plants de tomates cerises à maturation rapide. Cela donne aux nouvelles plantes suffisamment de temps pour grandir, mûrir et fructifier avant l’arrivée du gel d’automne. Voici mes cinq étapes pour l’enracinement puis la plantation de drageons de tomates.

Étape 1 – À l’aide de vos doigts, nettoyez des cisailles de jardin ou des sécateurs, détachez la ventouse.

Étape 2 – Placez immédiatement la ventouse taillée dans un récipient d’eau propre. Étiquetez chaque contenant si vous allez enraciner plus d’une variété de tomates. Assurez-vous qu’aucune feuille n’est sous l’eau.

Étape 3 – Placez le récipient avec la ventouse dans un endroit lumineux mais à l’abri de la lumière directe du soleil. Je les mets généralement sur mon comptoir de cuisine. Changez l’eau tous les jours ou deux.

Étape 4 – Une fois que les racines se sont formées et font environ un pouce de long en pot, la ventouse se place dans un pot de quatre pouces rempli de terreau humide. À ce stade, je déplace les pots à l’extérieur vers un site ombragé pendant quelques jours, les introduisant progressivement à plus de soleil sur une période de quatre à cinq jours.

Étape 5 – Plantez!

Pour plus de détails sur la culture de plants de tomates à partir de drageons, consultez cet article de Lovely Greens.

Je forme ce plant de tomate soutenu par des cordes à deux tiges principales. La deuxième tige est un meunier que j’ai laissé se développer.

Autres façons de tailler les plants de tomates

En plus de l’enlèvement des drageons, je taille également certaines feuilles de mes plants. C’est une technique que j’ai apprise du célèbre producteur de tomates, Craig LeHoullier, l’auteur d’Epic Tomatoes. Au fur et à mesure que les plantes poussent, j’enlève les feuilles du bas de mes plantes. Combien de feuilles? Eh bien, cela dépend de la plante individuelle, mais j’aime que le pied inférieur de chaque plante soit exempt de feuillage. Cela aide à réduire la propagation des maladies transmises par le sol comme le mildiou.

Pour enlever les feuilles du bas, j’utilise une paire propre de cisailles ou de sécateurs de jardin. Je nettoie les lames entre les plantes pour minimiser la propagation potentielle des maladies. Une fois que j’ai terminé, je rassemble les feuilles coupées et les jette dans mon bac à compost. Si les feuilles montrent des signes de maladie, je les mets à la poubelle.

Je paille également la surface du sol avec de la paille ou des laves déchiquetées. Cette approche en deux étapes (élimination des feuilles inférieures et paillage du sol) a considérablement amélioré la santé de mes plants de tomates. Pour plus de conseils sur la culture de la tomate, assurez-vous de consulter cet article détaillé de Jessica.

Une autre tâche de taille des tomates consiste à garnir les plantes. C’est quelque chose que je fais généralement à la fin de l’été, environ un mois avant la première date prévue de gel, mais cela peut aussi être fait lorsque les plants de tomates poussent au-delà du sommet de leurs piquets. J’ai coupé le sommet de la plante au-dessus de la dernière grappe de fruits qui, je pense, a encore le temps de mûrir avant l’automne.

Pour en savoir plus sur la culture des tomates, consultez ces articles géniaux:

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Allez-vous pincer les drageons de vos plants de tomates?