Découvrons les différents types de crabes! Combien y a-t-il de crabes? Il y a environ cinq mille espèces de crabes de mer à eux seuls!

Mais nous allons nous concentrer sur les types de crabe les plus courants tout en le gardant intéressant avec des images et des vidéos pendant que nous parcourons les noms des crabes.

Crabes Bairdi

Les crabes Bairdi sont un membre de l’espèce de crabe des neiges et l’un des rares types de crabes comestibles. Il peut être cuit à la vapeur, bouilli, grillés, sautés ou même rôtis. Ils ont 10 pattes (cinq paires) et la paire avant a des pinces.

Chionoecetes bairdi est une espèce de crabe des neiges, également connue sous le nom de crabe bairdi et de crabe tanneur. C. bairdi est étroitement apparenté à Chionoecetes opilio, et cela peut être difficile pour distinguer C. opilio de C. bairdi. Les deux espèces se trouvent dans la mer de Béring et sont commercialisées sous le nom de « Crabe des neiges ».

https://en.wikipedia.org/wiki/Chionoecetes_bairdi

Crabes des neiges

Crabes des neiges est un terme générique désignant divers crabes comme les crabes royaux, les crabes araignées, les crabes opilio, etc.

Crabes bleus

Aussi connu sous le nom de le crabe Chesapeake ou bleu de l’Atlantique, bleu à cause de sa couleur, ces crabes atteignent neuf pouces.

Ce sont aussi des crabes comestibles, mais chaque crabe n’a qu’une petite quantité de viande, vous pourriez donc en avoir besoin de plus d’un pour vous rassasier .

Callinectes sapidus, le crabe bleu, le crabe bleu de l’Atlantique, ou régionalement comme le crabe bleu de Chesapeake, est une espèce de crabe originaire des eaux du dans l’océan Atlantique occidental et dans le golfe du Mexique et introduits à l’échelle internationale.

https://en.wikipedia.org/wiki/Callinectes_sapidus

Crabes de noix de coco

L’un des les types de crabes les plus populaires sont le crabe de noix de coco. Ils sont également connus sous le nom de crabe voleur ou de voleur de palmiers. Ils mesurent jusqu’à 16 pouces de long, ce qui en fait le plus gros crabe vivant sur terre. Ils sont appelés crabes de noix de coco parce que leur nourriture préférée est la noix de coco!

Le crabe de cocotier est une espèce de bernard-l’ermite terrestre, également connu sous le nom de crabe voleur ou voleur de palmiers. Il s’agit du plus grand arthropode vivant sur terre au monde, et il se situe probablement à la limite de taille supérieure des animaux terrestres avec exosquelette ces derniers temps, avec un poids allant jusqu’à 4,1 kg. Ces types aiment traîner autour de différents types de plages (principalement de sable).

https://en.wikipedia.org/wiki/Coconut_crab

Crabes dormeurs

L’espèce de capture la plus douce (en termes de viande) de tout type de liste d’espèces de crabe est le crabe dormeur. Comme beaucoup d’autres crabes, ce crabe mue (jette) à mesure qu’il grandit. Lorsqu’il est menacé, un crabe dormeur s’enfonce dans le fond de l’océan. Il porte le nom d’un port de Washington.

Le crabe dormeur, Metacarcinus magister ou Cancer magister, est une espèce de crabe qui habite les herbiers de zostères et les fonds d’eau sur la côte ouest de l’Amérique du Nord. Il atteint généralement 20 cm de diamètre sur la carapace et est un fruit de mer apprécié pour sa chair douce, moelleuse et tendre.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dungeness_crab

Bernard-l’ermite

Un autre des types de crabes les plus courants est le crabe ermite. Ces crabes sont normalement gardés comme animal de compagnie et vous pouvez les obtenir dans les magasins de poissons en ligne comme Petco.

Les bernard-l’ermite préfèrent des températures comprises entre 78 et 83 degrés Fahrenheit, et ils ont besoin d’un endroit chaud et frais dans l’aquarium.

Les bernard-l’ermite sont des crustacés décapodes de la superfamille des Paguroidea. La plupart des quelque 1 110 espèces possèdent un abdomen asymétrique qui est dissimulé dans une coquille de mollusque récupérée transportée par l’ermite bernard.

https://en.wikipedia.org/wiki/Hermit_crab

Crabes fer à cheval

Les crabes fer à cheval nagent à l’envers et peuvent survivre hors de l’eau pendant une période prolongée si leurs branchies restent humides.Alors que les crabes fer à cheval sont similaires aux crustacés, ils sont en fait plus étroitement liés aux scorpions et aux araignées. Et, ils ont 10 yeux! Les pêcheurs les utilisent comme appâts pour la pêche à l’anguille.

Les crabes fer à cheval sont des arthropodes marins et d’eau saumâtre de la famille des Limulidae, du sous-ordre Xiphosurida et de l’ordre des Xiphosura. Leur nom populaire est en fait un abus de langage, car ce ne sont pas de vrais crabes. Le crabe fer à cheval vit principalement dans et autour des eaux côtières peu profondes sur des fonds sableux ou boueux.

https://en.wikipedia.org/wiki/Horseshoe_crab

Crabes royaux

Ces types de crabe passent également par les noms de crabe royal d’Alaska, de crabe russe ou de crabe japonais. Ils peuvent peser jusqu’à 25 livres, mais seulement 1/4 de ce poids est comestible. La viande se trouve normalement dans les pattes et les pinces.

Ces crabes ont des épines sur leurs coquilles qui varient en taille, en forme et en nombre selon les espèces.

Le crabe royal est un taxon de crustacés décapodes ressemblant à des crabes trouvés principalement dans les mers froides. En raison de leur grande taille et du goût de leur viande, de nombreuses espèces sont largement capturées et vendues comme nourriture, la plus commune étant le crabe royal rouge (Paralithodes camtschaticus).

https://en.wikipedia.org/wiki/King_crab

Crabes communs

Les crabes communs sont également connus sous le nom de crabes Peekytoe ou de crabe commun de l’Atlantique. Les crabes Peekytoe sont appréciés des chefs pour leur saveur douce et délicate.

Cancer irroratus est un crabe du genre Cancer. Il se trouve de l’Islande à la Caroline du Sud à des profondeurs allant jusqu’à 2 600 pieds et atteint 133 mm à travers la carapace.

https://en.wikipedia.org/wiki/Cancer_irroratus

Japonais Crabe araignée

Ces types de crabe vivent au large des côtes du Japon et ont les pattes les plus longues des différents types de crabes. Leurs jambes peuvent atteindre jusqu’à 12 pieds de long! Au fur et à mesure que leur population diminue, il y a des restrictions sur la chasse au crabe araignée japonais.

Le crabe araignée japonais, ou Macrocheira kaempferi, est une espèce de crabe marin qui vit dans les eaux autour du Japon. Il a la plus grande envergure des jambes de tous les arthropodes. Il fait l’objet de la pêche et est considéré comme un mets délicat.

https://en.wikipedia.org/wiki/Japanese_spider_crab

Classification des crabes

Dans un souci de clarté, je vais décomposer les quatre principales catégories qui composent les différents types de crabe ou variétés de crabe. Chaque crabe de cette liste appartient à l’une des classifications suivantes:

Dromiacea

Dromiacea est un groupe de crabes, classé comme un section. Il contient 240 espèces vivantes et près de 300 espèces éteintes. Le plus ancien fossile datant de la période jurassique.

https://en.wikipedia.org/wiki/Dromiacea

Raninoida

Raninoida est une section taxonomique de crabes, contenant une seule superfamille, Raninoidea. Ce groupe de crabes est différent de la plupart, l’abdomen n’étant pas replié sous le thorax. Il comprend 46 espèces existantes et près de 200 espèces connues uniquement par les fossiles.

https://en.wikipedia.org/wiki/Raninoida

Cyclodorippoida

Cyclodorippoida est un groupe de crabes, classé en section. Il contient l’unique superfamille des Cyclodorippoidea, qui comprend trois familles, les Cyclodorippidae, les Cymonomidae et les Phyllotymolinidae.

https://en.wikipedia.org/wiki/Cymonomidae

Eubrachyura

Le groupe de crabes Eubrachyura est divisé en deux sous-sections: Heterotremata et Thoracotremata. Les crabes de ce groupe sont plus avancés que les autres espèces de crabe. Les deux sous-sections d’Eubrachyura sont déterminées par la position des ouvertures génitales sur les crabes. Les spécimens les plus anciens du groupe Eubrachyura remontent à la période du Jurassique moyen.

https://en.wikipedia.org/wiki/Eubrachyura

Vrais crabes

Les vrais crabes sont des crabes qui sont des crustacés décapodes. Les crustacés décapodes sont des crustacés à dix pieds et tous les vrais crabes entrent dans cette catégorie. Les vrais crabes ont une queue courte en plus d’un abdomen caché sous le thorax.

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